Móvel de Prateleiras Inox 2500x600x1050h mm
Móvel de prateleiras em aço inoxidável AISI 304 com 2500x600x1050h mm, pés reguláveis em altura. Ideal para organização e higiene profissional.
Móvel Inox — Principais Vantagens
Concebido para espaços de grande volume, este balcão de prateleiras em aço inoxidável AISI 304 oferece uma solução robusta e higiénica para o armazenamento e preparação na sua cozinha profissional. A construção sólida garante durabilidade e resistência à corrosão, essenciais para o uso intensivo em ambientes de restauração e hotelaria.
A superfície em aço escovado facilita a limpeza e manutenção, tornando-a ideal para o cumprimento dos mais altos padrões de higiene. Os pés ajustáveis permitem uma adaptação perfeita a qualquer tipo de piso, garantindo estabilidade e ergonomia no local de trabalho. Esta peça é um investimento em eficiência e organização para a sua operação diária.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de arrumação é transversal a diversos setores, desde restaurantes e cafés até cantinas, padarias e hotéis. É perfeito para criar áreas de trabalho adicionais, armazenar ingredientes, utensílios de cozinha, ou como suporte para equipamentos de confeção. A sua versatilidade torna-o indispensável em cozinhas com elevada produção e necessidade de organização.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material dos Pés | AISI 304, 40x40mm |
| Pés | Reguláveis em altura |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Borda Frontal e Lateral da Bancada | 65 mm |
| Profundidade (Fundo) | 600 mm |
| Número de Prateleiras | 2 |
| Dimensões (CxPxA) | 2500x600x1050 mm |
Perguntas Frequentes
Qual a altura mínima e máxima dos pés reguláveis?
Os pés são reguláveis em altura, permitindo ajustar o móvel às suas necessidades específicas de trabalho e às irregularidades do piso. O ajuste preciso contribui para uma superfície de trabalho estável e segura.
É fácil montar esta estrutura de apoio?
O móvel é concebido para uma montagem direta e intuitiva, embora seja recomendável que seja realizada por uma equipa especializada. Todos os componentes necessários estão incluídos para facilitar o processo.
Este balcão robusto necessita de alguma manutenção particular?
Devido à sua construção em aço inoxidável AISI 304, a manutenção é mínima, exigindo apenas limpeza regular com produtos adequados para inox. Recomenda-se evitar produtos abrasivos para preservar o acabamento satinado.
Pode ser utilizado para apoio a equipamentos pesados?
Sim, a sua construção robusta com pés de 40x40mm em AISI 304 confere-lhe uma elevada capacidade de carga, tornando-o adequado para suportar diversos equipamentos de cozinha profissional. É ideal para cozinhas com necessidade de apoios sólidos.
Qual a vantagem do peto posterior e das bordas laterais?
O peto posterior de 100mm e as bordas de 65mm na bancada protegem as paredes e impedem que alimentos ou líquidos caiam para trás ou para os lados, facilitando a limpeza e manutenção da higiene. São elementos cruciais para a funcionalidade do balcão.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | DT6002500S2 |
| Dimensões (cm) | 2500 × 600 × 1050 cm |
Este móvel é fabricado em aço inoxidável AISI 304 satinado, reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais para ambientes profissionais de restauração. A sua composição garante a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar mais rigorosas, incluindo HACCP. Além disso, o acabamento acetinado confere-lhe uma estética apelativa e profissional, fácil de integrar em qualquer ambiente de cozinha industrial, hotéis e bares, proporcionando um serviço de excelência aos seus clientes e colaboradores.
O móvel apresenta dimensões de 2500x600x1050 mm (comprimento, fundo, altura) e inclui duas prateleiras. Esta configuração oferece um amplo espaço para armazenamento e organização de utensílios, equipamentos ou alimentos, otimizando a eficiência operacional da sua cozinha. O design inteligente maximiza o espaço, permitindo um acesso fácil e rápido aos itens armazenados, contribuindo para uma melhor gestão do inventário e fluxo de trabalho ideal para restaurantes, hotéis e outros negócios com cozinhas grandes.
Sim, os pés são fabricados em aço inoxidável AISI 304 com uma secção de 40x40mm e são totalmente reguláveis em altura. Esta característica é crucial para garantir a estabilidade do móvel em superfícies irregulares, compensando desníveis no chão e permitindo um nivelamento perfeito. A capacidade de ajuste em altura também contribui para uma ergonomia de trabalho superior, adaptando o móvel às necessidades específicas dos utilizadores e às condições físicas do espaço, tornando-o ideal para uma cozinha de hotelaria, restauração, ou bar, onde o ajuste de equipamentos pode ser determinante para a segurança dos pratos prontos a servir.
Sim, o móvel está equipado com um encosto traseiro de 100mm, além de rebordes de 65mm na frente e nos lados da bancada. Este design funcional ajuda a prevenir que objetos caiam para trás ou para os lados, protegendo as paredes e mantendo a área de trabalho higienizada e organizada. Esta característica é especialmente útil em cozinhas profissionais onde a organização e a limpeza são primordiais. Previna que quaisquer líquidos sujem a parede e garanta a segurança alimentar do seu negócio.
Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 garante que o móvel pode ser submetido a lavagens frequentes e rigorosas, sem comprometer a sua integridade ou as suas características de higiene. A superfície lisa e resistente facilita a remoção de sujidade e resíduos, sendo compatível com a maioria dos produtos de limpeza profissionais. A sua manutenção é extremamente simples, assegurando um ambiente de trabalho impecável em conformidade com as normas sanitárias mais exigentes, ideal para grandes cozinhas em hotéis, restaurantes ou bares onde o fluxo de serviço é elevado e todos os equipamentos devem ser higienizados diariamente.
Introdução
O móvel de prateleiras em aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 2500x600x1050h mm, é um equipamento essencial para otimizar a organização e a eficiência operacional em qualquer cozinha profissional, área de catering ou de serviço. A sua construção robusta e higiénica, aliada à versatilidade de armazenamento e apoio, permite aos profissionais de hotelaria e restauração manterem os fluxos de trabalho fluidos e os padrões de higiene elevados, contribuindo diretamente para a produtividade e a segurança alimentar.
Estação de Pré-preparação em Cozinhas de Grande Volume
Em cozinhas de hotéis ou restaurantes com elevada produção, este móvel funciona como uma estação de pré-preparação dedicada. A bancada superior serve para o corte e porcionamento de ingredientes, enquanto as prateleiras inferiores armazenam os mis-en-place já preparados, como vegetais picados, carnes marinadas ou molhos base, prontos a serem usados na linha de cocção. A grande área de trabalho e a capacidade de arrumação minimizam deslocações e otimizam o tempo da equipa.
Suporte e Arrumação em Cozinhas de Catering para Eventos
No contexto de catering para eventos, onde a logística e a mobilidade são cruciais, este móvel atua como uma unidade de suporte multifuncional. Pode ser utilizado para apoiar equipamentos de cocção portáteis, como fogões de indução ou fritadeiras, servindo simultaneamente para armazenar utensílios, louça de serviço ou ingredientes adicionais. A sua robustez garante a estabilidade necessária para operações intensivas fora das instalações fixas.
Área de Apoio em Pastelarias e Padarias Industriais
Em pastelarias e padarias com produção contínua, o móvel de prateleiras é indispensável como área de apoio para processos específicos. A bancada pode ser usada para o manuseamento de massas, decoração de bolos ou montagem de produtos finais, enquanto as prateleiras acomodam tabuleiros com produtos em fase de levedação, arrefecimento ou embalamento. A superfície em inox facilita a limpeza e cumpre rigorosamente as normas de higiene para produtos alimentares sensíveis.
Dicas Profissionais
- Posicione este móvel estrategicamente entre as áreas de receção de mercadorias e de preparação para criar um fluxo de trabalho linear e eficiente, reduzindo os tempos de transporte interno e a fadiga da equipa.
- Utilize as prateleiras inferiores para organizar ingredientes por categoria (secos, enlatados, embalados) ou por fase de preparação, implementando o princípio FIFO (First-In, First-Out) para uma gestão de stocks otimizada e minimização de desperdícios.
- A elevada capacidade de carga e a superfície em aço AISI 304 tornam-no ideal para o apoio de equipamentos de bancada mais pesados, como batedeiras industriais, processadores de alimentos ou máquinas de vácuo, garantindo estabilidade e durabilidade.
- A limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, não abrasivos, é crucial para manter a integridade do acabamento satinado e assegurar a conformidade com as diretrizes HACCP, prolongando a vida útil do equipamento.
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