Módulo Buffet Aquecido BUB150A-I
Módulo buffet aquecido BUB150A-I, móvel e versátil, com design elegante e função anti-salpicos, ideal para self-service em cozinhas profissionais.
Buffet aquecido industrial — Buffet Aquecido — Principais Vantagens
Este módulo de self-service é concebido para oferecer versatilidade e mobilidade no serviço de buffets. Proporciona opções multitemperatura, mantendo os alimentos quentes com eficácia, ideal para estabelecimentos que exigem flexibilidade na apresentação da ementa. O design elegante é um fator crucial, garantindo que o seu espaço de refeições se destaque pela sofisticação e funcionalidade. A sua capacidade de anti-salpicos assegura uma higiene otimizada e uma experiência agradável para os utilizadores.
A estrutura robusta e o termóstato de alta precisão garantem um desempenho fiável e duradouro. É uma solução que maximiza a eficiência operacional e a satisfação do cliente, tornando-o indispensável para serviços de catering, hotéis e restaurantes com grande afluência.
Aplicações Profissionais
Este equipamento profissional é perfeito para uma variedade de ambientes, desde hotéis de luxo e resorts até restaurantes de grande volume e empresas de catering. A sua adaptabilidade permite que seja utilizado em pequenos-almoços, almoços e jantares de self-service, eventos corporativos e celebrações especiais. A facilidade de instalação plug-in torna-o uma escolha prática para adaptação rápida em diferentes localizações de serviço, respondendo às necessidades dinâmicas de qualquer cozinha profissional.
Características Técnicas
| Peso | 80 kg |
| Potência | 1.220 W |
| Voltagem | 230V-50/60HZ |
| Intervalo de Temperatura | 80ºC |
| Prateleiras | 1 |
| Tipo de Produto | Banho-maria |
| Instalação | PLUG-IN |
| Termóstato | Grande dimensão e alta luminosidade, B4U Touch B4U |
Perguntas Frequentes
1. Qual a versatilidade de utilização deste módulo de buffet?
Este módulo foi concebido para ser extremamente versátil, permitindo a alternância entre opções de serviço quente e frio, embora esta versão específica seja aquecida. É ideal para servir uma ampla variedade de pratos em diversos eventos e configurações de restauração.
2. Quais estabelecimentos são os mais indicados para este equipamento?
É particularmente adequado para hotéis, restaurantes, empresas de catering e qualquer estabelecimento que ofereça serviço de buffet. A sua mobilidade e design elegante adaptam-se perfeitamente a ambientes que exigem flexibilidade e apresentação de qualidade.
3. Como é garantida a higiene e segurança alimentar com o buffet BUB150A-I?
O design incorpora funcionalidades anti-salpicos, o que minimiza a contaminação e mantém a área de serviço limpa. A temperatura constante de 80ºC é mantida por um termóstato preciso, assegurando que os alimentos permaneçam nas condições ideais de segurança.
4. É fácil instalar e utilizar o módulo de buffet?
Sim, a instalação é do tipo plug-in, o que significa que é rápida e simples de configurar, sem necessidade de trabalhos complexos. O termóstato de grande dimensão e alta luminosidade facilita o controlo e ajuste da temperatura de forma intuitiva.
5. Que tipo de manutenção é necessária para este equipamento?
A manutenção é simplificada graças aos seus componentes robustos e design funcional. Recomenda-se a limpeza regular das superfícies e a verificação periódica do termóstato para garantir o desempenho ideal e a prolongar a vida útil do equipamento.
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|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLBUB150A-I |
| EAN | 8436630920296 |
| Peso (kg) | 80 kg |
Este módulo buffet aquecido atinge uma temperatura máxima de 80ºC, garantindo que os alimentos sejam mantidos quentes e em condições ideais para consumo. É perfeito para servir uma variedade de pratos quentes em eventos ou refeições diárias.
Sim, o módulo BUB150A-I foi concebido para ser versátil e móvel, o que facilita o seu transporte e rearranjo no espaço do seu estabelecimento. A sua instalação é simples, do tipo 'PLUG-IN', dispensando montagens complexas.
Este buffet é ideal para qualquer estabelecimento que necessite de servir refeições em formato self-service, como restaurantes, hotéis, cantinas, refeitórios e espaços de catering. A sua função anti-salpicos e design elegante complementam qualquer ambiente profissional.
O controlo da temperatura é realizado através de um termóstato B4U Touch B4U de grande dimensão e alta luminosidade, que permite ajustar e monitorizar a temperatura com precisão. Este sistema intuitivo garante a manutenção constante do calor dos alimentos.
A tecnologia de banho-maria neste buffet garante um aquecimento suave e uniforme dos alimentos, evitando que sequem ou que queimem. Este método preserva o sabor, a textura e a humidade dos pratos, oferecendo uma experiência gastronómica de qualidade aos seus clientes.
Introdução
O Módulo Buffet Aquecido BUB150A-I é uma solução robusta e versátil para a manutenção e apresentação de alimentos quentes em ambientes de restauração profissional. Projetado para otimizar a eficiência operacional e a experiência do cliente, este equipamento de banho-maria garante a segurança alimentar e a qualidade dos pratos, ao mesmo tempo que oferece flexibilidade na configuração de serviços de buffet em hotéis, restaurantes e eventos de catering.
Serviço de Pequenos-Almoços em Hotelaria
Em hotéis com alta afluência, este módulo permite a apresentação de ovos mexidos, bacon, salsichas e outros pratos quentes de forma contínua e higiénica. A capacidade de manter a temperatura constante a 80ºC por banho-maria evita o ressecamento dos alimentos, assegurando que cada hóspede desfrute de uma refeição matinal de qualidade, independentemente da hora.
Almoços e Jantares em Restaurantes de Volume
Para restaurantes que operam com serviço de buffet self-service, como os de 'all-you-can-eat' ou refeitórios empresariais, o BUB150A-I é ideal para manter pratos como arrozes, massas, guisados e legumes cozinhados na temperatura de serviço adequada. A sua estrutura anti-salpicos e facilidade de limpeza contribuem para a manutenção de um ambiente sanitário e apelativo durante todo o período de serviço.
Catering para Eventos e Banquetes
Empresas de catering beneficiam da mobilidade e instalação plug-in deste módulo, que permite configurar rapidamente estações de comida quente em locais diversos, desde salões de eventos a quintas. É crucial para manter a temperatura de pratos principais, como assados ou acompanhamentos, garantindo que os convidados desfrutem de comida quente e saborosa, mesmo em eventos de grande escala e duração prolongada.
Dicas Profissionais
- Posicione o módulo em áreas de fácil acesso, mas que permitam um fluxo contínuo de clientes, evitando congestionamentos no serviço de buffet. Considere o ângulo de iluminação para realçar a apresentação dos pratos.
- Utilize cubas GN de aço inoxidável de alta qualidade que se ajustem perfeitamente ao sistema de banho-maria para otimizar a transferência de calor e prolongar a vida útil do equipamento.
- Monitore regularmente a temperatura dos alimentos com um termómetro externo, mesmo com o termóstato digital, para garantir a conformidade com as normas HACCP e a segurança alimentar.
- Para uma máxima eficiência energética, ative o módulo com antecedência suficiente para que a água do banho-maria atinja a temperatura desejada antes de introduzir os alimentos, minimizando flutuações e consumo excessivo.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Comprador de Equipamentos HORECA
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