Mesa Refrigerada Baixa 3 Portas Vidro 202 cm
Mesa refrigerada de baixa altura com 3 portas de vidro, ideal para conservação eficiente em cozinhas profissionais. Com 395L e -2/+8°C.
Mesa Refrigerada Profissional — Principais Vantagens
Esta unidade de refrigeração foi concebida para otimizar o seu espaço de trabalho, oferecendo uma solução robusta e eficiente para a conservação de alimentos e bebidas. Com a sua estrutura em aço inoxidável AISI 201, garante durabilidade e facilidade de limpeza, essencial em qualquer cozinha industrial. O seu design com altura reduzida e portas de vidro permite um acesso rápido e uma visualização clara do conteúdo, melhorando a organização e a rapidez no serviço, ideal para ambientes de ritmo acelerado.
A tecnologia de refrigeração por ventilação forçada assegura uma distribuição uniforme da temperatura entre -2ºC e +8ºC, mantendo a frescura dos produtos. As estantes ajustáveis em altura oferecem versatilidade para armazenar diferentes tipos de artigos, enquanto o fecho automático das portas contribui para uma melhor eficiência energética. Este balcão refrigerado é uma mais-valia para a gestão inteligente do frio na sua operação.
Aplicações Profissionais
Este equipamento polivalente é perfeitamente adequado para uma vasta gama de estabelecimentos comerciais, incluindo restaurantes, cafés, bares, pastelarias e hotéis, onde a conservação refrigerada e a eficiência espacial são críticas. A sua construção robusta e as características funcionais tornam-no ideal para cozinhas profissionais que exigem desempenho e fiabilidade no seu dia a dia. É uma solução excelente para qualquer negócio que necessite de manter ingredientes ou produtos acabados frescos e acessíveis, desde a preparação de refeições rápidas até à conservação de bebidas. Esta mesa de trabalho refrigerada oferece uma superfície de trabalho adicional, maximizando a funcionalidade do espaço.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Portas de Vidro | 3 |
| Rango de Temperatura | -2ºC/+8ºC |
| Volume Líquido | 395 Litros |
| Potência Frigorífica | 250W |
| Potência Elétrica | 220W |
| Tensão | 230V/1N/50Hz |
| Iluminação | LED interior |
| Estantes | 1 por porta, varilla de aço plastificada (405x460mm centro, 405x525mm extremos) com suporte regulável |
| Material Interior/Exterior | Aço Inoxidável AISI 201 |
| Compressor | Hermético com condensador ventilado |
| Evaporação Água Descongelação | Automática |
| Controlo Temperatura | Eletrónico e digital |
| Refrigerante | R290a |
| Refrigeração | Tiro Forçado |
| Pés | Aço inoxidável reguláveis em altura |
| Dimensões (L x P x A) | 2017 x 600 x 850 mm |
| Peso Líquido | 131 Kg |
Perguntas Frequentes
Qual a faixa de temperatura que este refrigerador oferece?
A mesa refrigerada opera numa faixa de temperatura entre -2ºC e +8ºC, ideal para a conservação de uma vasta variedade de produtos alimentares, garantindo a sua frescura e segurança.
As prateleiras no interior são ajustáveis?
Sim, o equipamento inclui estantes em varilla de aço plastificada, sendo uma por porta, e o seu suporte é regulável em altura para se adaptar às suas necessidades de armazenamento, oferecendo flexibilidade para diversos tamanhos de itens.
Qual o tipo de gás refrigerante utilizado neste modelo?
Este modelo utiliza o gás refrigerante R290a, conhecido pelas suas propriedades ecológicas e eficiência, contribuindo para um menor impacto ambiental e um melhor desempenho do sistema de frio.
É possível integrar este balcão refrigerado com um grupo frigorífico externo?
Sim, existem opções para equipamentos com grupo à distância, permitindo que o grupo frigorífico independente seja instalado separadamente, o que pode ser vantajoso para otimização de espaço ou redução de ruído na área de trabalho principal. Contudo, neste caso, o valor do grupo e da sua instalação deve ser solicitado à parte.
Este produto é adequado para um ambiente de bar de snacks ou pastelaria?
Com as suas portas de vidro e iluminação LED interior, é perfeito para visualização rápida e acesso a produtos, sendo ideal para snack-bares, pastelarias ou qualquer estabelecimento onde a exibição e o rápido acesso aos itens refrigerados sejam importantes.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 11380 |
Esta mesa refrigerada possui uma generosa capacidade de 395 litros, oferecendo amplo espaço para armazenar os seus produtos de forma eficiente. É uma solução ideal para cozinhas profissionais com elevada procura.
A mesa refrigerada está equipada com três portas de vidro, permitindo uma visualização fácil do seu conteúdo sem a necessidade de abrir as portas. Isso ajuda a manter a temperatura interna e a economizar energia.
Esta mesa refrigerada tem as dimensões de 2017 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e 850 mm de altura. É um equipamento compacto e eficiente para qualquer tipo de cozinha profissional.
A mesa refrigerada opera numa faixa de temperatura de -2ºC a +8ºC, garantindo a conservação ideal de uma vasta gama de produtos alimentares. Esta versatilidade torna-a perfeita para diversas necessidades do setor HORECA.
Pode adquirir esta mesa refrigerada profissional no nosso website oficial. Oferecemos entrega rápida e segura, bem como um excelente serviço de apoio ao cliente para todas as suas questões e necessidades.
Introdução
A Mesa Refrigerada Baixa com 3 Portas de Vidro e 202 cm de comprimento representa uma solução de refrigeração estratégica para qualquer operação HORECA em Portugal, otimizando o fluxo de trabalho e a conservação de produtos. Com a sua estrutura em aço inoxidável AISI 201 e refrigeração por ventilação forçada, este equipamento assegura durabilidade, higiene e uma manutenção consistente da temperatura entre -2ºC e +8ºC, elementos cruciais para a segurança alimentar e eficiência operacional. A sua altura reduzida e portas de vidro facilitam o acesso rápido e a visualização do inventário, tornando-a indispensável para cozinhas profissionais que procuram maximizar o espaço e agilizar o serviço.
Cozinhas de Restaurantes e Hotéis com Produção Contínua
Neste ambiente de elevado volume, a mesa refrigerada atua como uma estação de trabalho primária. Com a sua superfície superior a servir como bancada de preparação, os chefs e cozinheiros mantêm ingredientes frescos e pré-preparados, como legumes cortados, carnes marinadas ou massas frescas, diretamente acessíveis por baixo. As portas de vidro permitem uma rápida identificação e reposição de stock, minimizando o tempo de procura e otimizando a fase de empratamento, especialmente em serviços de pico.
Bares e Zonas de Serviço de Bebidas ou Snacks
Em bares de hotéis, snack-bares ou esplanadas, este equipamento é fundamental para a gestão eficiente de bebidas engarrafadas, sumos frescos, sanduíches pré-preparadas ou sobremesas individuais. A iluminação LED interior e as portas de vidro não só exibem o produto de forma apelativa para o cliente, como também permitem que o staff identifique rapidamente o item necessário, agilizando o serviço e reduzindo o tempo de espera. A capacidade de manter uma temperatura estável é vital para a qualidade e segurança das bebidas e alimentos servidos.
Catering e Eventos Externos
Para empresas de catering que operam em eventos, a mobilidade (com a possibilidade de pés reguláveis) e a robustez deste equipamento são cruciais. Utilizada como ponto de apoio refrigerado para a montagem de pratos ou conservação de componentes críticos fora da cozinha principal, garante que os alimentos permaneçam na temperatura ideal, mesmo em condições ambientais desafiadoras. A facilidade de limpeza do aço inoxidável é um benefício adicional para as exigências de higiene no transporte e serviço em locais variados.
Dicas Profissionais
- Otimize a organização interna: Utilize as estantes ajustáveis e contentores gastronorm para segregar tipos de alimentos e otimizar o volume útil, facilitando a rotação de stock e a higiene.
- Monitorização diária da temperatura: Implemente um registo diário das temperaturas interna para assegurar a conformidade com as normas HACCP e garantir a segurança alimentar dos produtos armazenados.
- Posicionamento estratégico: Coloque a mesa refrigerada em locais de elevada atividade, como zonas de preparação ou empratamento, para minimizar os movimentos da equipa e acelerar o acesso aos ingredientes.
- Manutenção preventiva regular: Assegure a limpeza periódica do condensador e a verificação das borrachas das portas para manter a eficiência energética e prolongar a vida útil do compressor.
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