Mesa de Trabalho Mural Inox com Prateleira 1200x700mm
Mesa de trabalho mural em aço inox AISI 304 com uma prateleira inferior, garantindo robustez e higiene. Ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de trabalho inox — Mesa Inox Mural — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o seu espaço de trabalho, esta bancada de parede em aço inoxidável AISI 304 é a escolha ideal para cozinhas profissionais e laboratórios. A sua construção robusta garante durabilidade e facilidade de limpeza, essenciais em ambientes que exigem os mais altos padrões de higiene. Além disso, a prateleira integrada oferece arrumação adicional, mantendo os seus utensílios e ingredientes sempre à mão.
A superfície de trabalho em aço inoxidável acetinado confere um acabamento elegante e resistente a manchas e corrosão. Os pés reguláveis permitem um ajuste perfeito à altura desejada, proporcionando conforto ergonómico para a sua equipa. Esta solução versátil eleva o nível da preparação dos alimentos e da organização do espaço, contribuindo para uma maior eficiência operacional.
Aplicações Profissionais
Considerada uma peça fundamental em qualquer cozinha industrial, este equipamento é perfeito para restaurantes, pastelarias, hotéis, talhos e outras instalações de restauração. A sua conceção mural liberta espaço no chão, facilitando a limpeza e a manutenção da higiene. Seja para preparação de alimentos, apoio a equipamentos de confeção ou área de lavagem, esta bancada adapta-se a múltiplas necessidades do seu negócio.
Adicionalmente, pela sua construção robusta e materiais de elevada qualidade, esta mesa de trabalho é igualmente adequada para ambientes laboratoriais ou de investigação onde a fiabilidade e a esterilização são cruciais. É uma adição valiosa para qualquer estabelecimento que procure otimizar o seu fluxo de trabalho e garantir um ambiente de trabalho organizado e eficiente.
Características Técnicas
| Largura | 1200 mm |
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 850 mm (regulável entre 850-900mm) |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Peto Frontal | 65 mm |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
| Observações | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de espaços esta bancada é mais indicada?
Esta bancada modular é ideal para cozinhas profissionais de restaurantes, pastelarias, hotéis, talhos e laboratórios, devido à sua construção robusta em aço inoxidável e fácil higienização.
Qual a vantagem da prateleira inferior?
A prateleira de arrumação adicional otimiza o espaço da cozinha, permitindo guardar utensílios, ingredientes ou pequenos equipamentos, contribuindo para um ambiente de trabalho mais organizado e eficiente.
É possível ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, as patas em tubo quadrado AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da superfície de trabalho entre 850 e 900 mm para maior conforto ergonómico e adaptabilidade.
A mesa é entregue montada ou desmontada?
A mesa é fornecida desmontada, facilitando o transporte e a entrada em espaços mais apertados. A montagem é simples e intuitiva.
O aço inoxidável AISI 304 é resistente à corrosão?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua excelente resistência à corrosão, tornando-o perfeito para ambientes húmidos e sujeitos a contacto com diversos alimentos e produtos de limpeza.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW170120S1 |
Esta mesa de trabalho mural é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo uma excelente resistência à corrosão e uma higiene superior. O acabamento acetinado confere-lhe um aspeto profissional e facilita a sua limpeza diária.
As dimensões exatas desta mesa de trabalho são 1200mm de comprimento, 700mm de profundidade e 850mm de altura. Estas medidas são ideais para otimizar o espaço em cozinhas profissionais de hotéis e restaurantes.
Sim, esta mesa de trabalho mural vem equipada com uma prateleira inferior. Esta prateleira é perfeita para armazenar utensílios, equipamentos ou ingredientes, mantendo o seu espaço de trabalho organizado e eficiente.
Sendo um modelo mural, esta mesa foi concebida para ser fixada à parede, otimizando o espaço no chão. Recomenda-se a contratação de um profissional para assegurar uma instalação segura e adequada às suas necessidades.
Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 e o design robusto tornam esta mesa perfeitamente adequada para o uso intensivo em cozinhas profissionais de restaurantes, bares e outras unidades hoteleiras, cumprindo os mais altos padrões de higiene e durabilidade.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural Inox com Prateleira de 1200x700mm é um equipamento essencial para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil manutenção, crucial para as exigências de ambientes como restaurantes, hotéis e pastelarias. A sua conceção mural liberta espaço no chão, facilitando a limpeza e a organização, enquanto a prateleira inferior integrada proporciona arrumação adicional, mantendo utensílios e ingredientes essenciais sempre acessíveis para uma operação fluida.
Estações de Pré-preparação em Cozinhas Hoteleiras
Em cozinhas de hotéis, esta mesa é fundamental para estabelecer estações dedicadas à pré-preparação de alimentos, como o corte de vegetais, porcionamento de carnes ou montagem de bases para pratos. A superfície ampla e a prateleira inferior permitem que os chefs mantenham os ingredientes, facas e tábuas organizados e à mão, agilizando o fluxo de trabalho durante os períodos de maior afluxo e garantindo a consistência na preparação.
Áreas de Apoio em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias e padarias, a mesa mural serve como uma superfície auxiliar vital para o manuseamento de massas, decoração de bolos ou montagem de produtos de confeitaria. A sua robustez suporta o peso de batedeiras e outros equipamentos de pequeno porte, enquanto a prateleira inferior é ideal para armazenar formas, tabuleiros ou sacos de pasteleiro, otimizando o espaço e a produtividade na criação de produtos de elevada qualidade.
Zonas de Apoio a Equipamentos de Cocção
Em restaurantes com cozinhas compactas, esta mesa pode ser posicionada adjacente a fornos combinados, fogões ou fritadeiras, funcionando como uma extensão da área de cocção. Permite que os cozinheiros tenham um espaço limpo e resistente para empratar, temperar ou preparar os alimentos antes de serem cozinhados, ou para pousar travessas quentes e utensílios, melhorando a segurança e a eficiência operacional na linha de produção.
Dicas Profissionais
- Otimize o posicionamento: Sendo uma mesa mural, a sua fixação à parede é crucial. Considere a ergonomia da equipa e o fluxo de trabalho para determinar a localização ideal, minimizando deslocações e aumentando a produtividade.
- Aproveite a prateleira inferior: Utilize a prateleira para guardar equipamentos de uso frequente, como processadores de alimentos, balanças ou recipientes de armazenamento, mantendo a superfície de trabalho principal desimpedida e maximizando o espaço útil.
- Manutenção preventiva: A limpeza regular com produtos adequados para aço inoxidável não só garante a higiene, mas também prolonga a vida útil do equipamento, prevenindo a corrosão e mantendo o aspeto profissional.
- Ajuste ergonómico: Os pés reguláveis permitem adaptar a altura da mesa às necessidades específicas dos operadores, reduzindo a fadiga e prevenindo lesões por esforço repetitivo, um aspeto vital para a saúde ocupacional da equipa.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cozinha
- Comprador de Equipamentos Horeca
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