Mesa de Trabalho Mural Inox com Portas Deslizantes 1400x550mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com portas deslizantes e prateleira interna. Dimensões 1400x550x850mm, altura ajustável.
Mesa de Trabalho Mural Inox — Mesa de Preparação Mural — Principais Vantagens
Esta mesa de trabalho mural, robusta e versátil, é a solução perfeita para qualquer cozinha profissional ou espaço de preparação de alimentos. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e facilidade de limpeza, fundamentais em ambientes de elevada exigência higiénica. As portas deslizantes ocultam um espaço de arrumação prático com prateleira intermédia, otimizando o seu fluxo de trabalho e mantendo o ambiente arrumado. Ideal para quem procura eficiência e organização.
Aplicações Profissionais
Concebida para cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos e outras operações de hotelaria, esta bancada de parede melhora a produtividade. A construção em aço inox de alta qualidade resiste à corrosão e ao uso diário intensivo, assegurando um investimento duradouro para o seu negócio.
Características Técnicas
| Tipo: | Mesa de trabalho mural com portas corrediças e prateleira intermédia |
| Material da bancada: | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das pernas: | Tubo quadrado AISI 304 (40x40mm) |
| Altura regulável: | Sim, entre 850mm e 900mm |
| Peto posterior: | 100mm |
| Peto frontal: | 65mm |
| Dimensões (LxPxA): | 1400 x 550 x 850 mm |
| Montagem: | Desmontada (exceto modelos com portas) |
Perguntas Frequentes
A mesa é entregue montada?
Não, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a instalação, com exceção da estrutura das portas que já vem montada.
O aço inoxidável AISI 304 é resistente à corrosão?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua excelente resistência à corrosão, tornando-o ideal para ambientes exigentes como cozinhas profissionais e setores de hotelaria.
É possível ajustar a altura da mesa?
Sim, as pernas do equipamento são reguláveis, permitindo ajustar a altura da superfície de trabalho entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades.
A mesa possui arrumação interna?
Sim, esta mesa inclui portas deslizantes e uma prateleira intermédia, oferecendo um espaço de arrumação fechado para utensílios ou ingredientes.
Esta mesa é adequada para uso intensivo em cozinhas industriais?
Absolutamente. Projetada para durabilidade, a sua construção robusta e materiais de alta qualidade garantem um desempenho fiável em qualquer ambiente profissional de uso intensivo.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW155140SD |
| Dimensões (cm) | 1400 × 550 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão e durabilidade, ideal para ambientes de cozinha profissional e hotelaria. A sua superfície acetinada facilita a limpeza e manutenção diária.
Sim, todas as mesas com portas incluem uma prateleira intermédia, otimizando o espaço de armazenamento e a organização dos seus utensílios e ingredientes. Esta característica aumenta a funcionalidade da bancada no seu dia a dia profissional.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são em tubo quadrado AISI 304, com 40x40mm, e são reguláveis em altura, entre 850mm e 900mm. Esta ajustabilidade permite adaptar a bancada às necessidades ergonómicas do utilizador e às condições do espaço.
As mesas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a instalação em diferentes locais. O processo de montagem é simples e intuitivo, com todas as peças necessárias incluídas para uma instalação rápida e eficiente.
Esta mesa de trabalho mural apresenta dimensões de 1400mm de comprimento, 550mm de profundidade e 850mm de altura. As suas dimensões generosas proporcionam uma ampla superfície de trabalho, ideal para diversas operações na cozinha profissional.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural Inox com Portas Deslizantes é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional em Portugal. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, aliada à funcionalidade das portas deslizantes e prateleira intermédia, oferece uma solução versátil para preparação de alimentos, armazenamento seguro de utensílios ou ingredientes, e organização do espaço, contribuindo diretamente para um fluxo de trabalho mais ágil e uma manutenção de padrões sanitários elevados, cruciais em ambientes de elevada exigência como a hotelaria e restauração.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com volume elevado, esta mesa serve como estação de pré-preparação dedicada. Chefs podem utilizá-la para cortar legumes, filetar peixe ou montar pratos frios, enquanto as portas deslizantes mantêm facas, tábuas e pequenos equipamentos arrumados e acessíveis, mas protegidos da contaminação cruzada e da visão do público, otimizando o espaço e a organização durante os picos de serviço.
Padarias e Pastelarias Artesanais
Neste contexto, a mesa mural é ideal para a manipulação de massas, o acabamento de produtos de pastelaria ou a decoração de bolos. A superfície em inox garante uma base higiénica e fácil de limpar para trabalhar com ingredientes delicados, e o espaço de arrumação fechado é perfeito para guardar farinhas especiais, corantes alimentares, ferramentas de decoração ou formas, protegendo-os da humidade e poeiras do ambiente.
Catering para Eventos e Hotéis
Para operações de catering ou em cozinhas de hotel que servem banquetes, esta mesa adapta-se como um ponto de apoio temporário ou permanente para a montagem final de pratos antes do serviço. A profundidade de 550mm é adequada para um acesso eficiente, e o arrumação interna pode ser utilizada para guardar louça de serviço, talheres ou componentes de prato pré-preparados, facilitando a logística e a rapidez na entrega de grandes volumes.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente junto a equipamentos de cocção ou lavagem para criar um fluxo de trabalho linear, minimizando deslocações e otimizando o tempo de preparação, especialmente em cozinhas com espaço limitado.
- Utilize o espaço de arrumação interno para categorizar e armazenar utensílios por tipo de tarefa (ex: facas de corte, utensílios de pastelaria), garantindo que estão sempre à mão e protegidos, prolongando a sua vida útil e mantendo a organização.
- A regulação da altura das pernas permite adaptar a mesa à ergonomia do utilizador principal, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade durante longas horas de trabalho, um aspeto crucial na gestão da equipa.
- Implemente um protocolo de limpeza diária da superfície em AISI 304 com produtos específicos para inox, evitando abrasivos que possam danificar o acabamento e comprometendo a sua resistência à corrosão e o cumprimento das normas HACCP.
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