Mesa de Trabalho Mural Inox com Duas Prateleiras 800x900x850h mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com 2 prateleiras e pernas reguláveis em altura, ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox — Bancada de Aço Inoxidável — Principais Vantagens
Concebida para a eficiência e durabilidade em ambientes profissionais, esta bancada de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 é a solução ideal para otimizar o espaço na sua cozinha industrial. A superfície de trabalho e a sua robustez garantem um desempenho excecional, sendo perfeita para a preparação de alimentos e diversas tarefas que exigem os mais elevados padrões de higiene.
A segurança e estabilidade são asseguradas pelas suas pernas reguláveis, permitindo-lhe ajustar a altura entre 850 mm e 900 mm, adaptando-se às necessidades específicas do seu negócio. Além disso, a mesa inclui duas prateleiras, proporcionando espaço adicional para armazenamento de utensílios, ingredientes ou equipamentos, mantendo tudo organizado e acessível.
Aplicações Profissionais
Este móvel de preparação é indispensável em qualquer cozinha profissional, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e estabelecimentos de restauração rápida. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 torna-o resistente à corrosão e fácil de limpar, características cruciais para o cumprimento das normas de segurança alimentar.
É uma adição valiosa em áreas de preparação de alimentos, zonas de lavagem de loiça ou como base para equipamentos de cozinha, garantindo uma superfície de trabalho higiénica e duradoura. As suas prateleiras oferecem um armazenamento prático e acessível, otimizando o fluxo de trabalho e aumentando a produtividade da sua equipa.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pés | Reguláveis em altura |
| Altura Ajustável | 850-900mm |
| Prateleiras | 2 Prateleiras |
| Peto Lateral/Traseiro | Peto traseiro de 100mm e frontal de 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 800x900x850 mm |
Perguntas Frequentes
Qual é o material principal desta bancada de trabalho?
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, um material conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização, ideal para o setor alimentar.
Posso ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, as pernas do móvel são reguláveis, permitindo ajustar a altura da superfície de trabalho entre 850 mm e 900 mm, para se adaptar às suas necessidades ergonómicas.
Quantas prateleiras inclui e para que servem?
O produto inclui duas prateleiras, que oferecem um espaço de armazenamento adicional e funcional para organizar os seus utensílios, equipamentos ou ingredientes de forma prática e otimizada.
É fácil de montar e limpar?
Este modelo é fornecido desmontado, facilitando o transporte, e a sua montagem é simples. A superfície em aço inoxidável é muito fácil de limpar, bastando um pano húmido e detergente neutro para manter a higiene.
Esta bancada é adequada para todas as cozinhas profissionais?
Sim, devido à sua robustez, resistência e conformidade com os padrões de higiene, esta mesa de trabalho é perfeitamente adequada para qualquer tipo de cozinha profissional, desde restaurantes a cafetarias e hotéis.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW190080S2 |
| Dimensões (cm) | 800 × 900 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade, ideal para ambientes de cozinha profissional.
A mesa inclui duas prateleiras em aço inoxidável. Uma das prateleiras é fixa e a outra é intermédia, proporcionando versatilidade para organização do espaço de trabalho.
As pernas da mesa, em tubo quadrado AISI 304, são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm, permitindo adaptar a bancada a diferentes necessidades e ergonomias.
Sim, esta mesa foi especificamente desenvolvida como um modelo mural, garantindo estabilidade e otimização do espaço ao ser fixada na parede de cozinhas profissionais.
A mesa de trabalho possui dimensões de 800mm de largura, 900mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850mm e 900mm, oferecendo uma superfície de trabalho espaçosa e robusta.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural Inox com Duas Prateleiras é um alicerce fundamental em qualquer cozinha profissional, garantindo uma superfície de trabalho robusta, higiénica e otimizada para a eficiência operacional. Essencial para a preparação estática de alimentos, montagem de pratos ou suporte de equipamentos, a sua construção em aço inoxidável AISI 304 e o design mural libertam espaço valioso, proporcionando durabilidade e conformidade com os mais rigorosos padrões de segurança alimentar em ambientes de hotelaria e restauração em Portugal.
Secção de Pré-preparação em Cozinhas de Hotel
Neste contexto, a mesa é utilizada para a mise en place de ingredientes em grande volume, como o corte de legumes para sopas ou guarnições, o porcionamento de carnes ou peixes antes da confeção, ou a preparação de massas. As duas prateleiras permitem organizar tabuleiros com ingredientes já preparados, utensílios específicos ou recipientes de armazenamento, mantendo a área de trabalho principal desimpedida e o fluxo de trabalho contínuo.
Área de Pastelaria e Padaria Artesanal
Em pastelarias e padarias, esta mesa é ideal para o manuseamento de massas, laminação de folhados, ou para a montagem e decoração de bolos e sobremesas. A superfície em aço inoxidável facilita a limpeza de resíduos de farinha e açúcar, enquanto o peto traseiro e frontal evita que ingredientes e utensílios caiam. As prateleiras inferiores são cruciais para armazenar formas, rolos, espátulas ou ingredientes secos, otimizando o espaço e a ergonomia durante longas horas de trabalho.
Suporte e Estação de Apoio em Linhas de Serviço de Catering
Em operações de catering, esta mesa funciona como uma estação de apoio versátil, seja para a montagem final de pratos antes de serem servidos, como base para fornos de convecção compactos ou equipamentos de aquecimento portáteis, ou mesmo como área de desembarque para loiça suja antes da lavagem. A sua robustez e facilidade de higienização são críticas para manter os standards operacionais em eventos de larga escala, e as prateleiras oferecem espaço para travessas, pratos limpos ou caixas térmicas.
Dicas Profissionais
- Ajuste sempre a altura das pernas para garantir a ergonomia ideal para a sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade.
- Utilize as prateleiras inferiores para organizar utensílios de uso frequente ou ingredientes de reserva, mantendo a bancada principal livre para as tarefas de preparação mais críticas.
- Para uma máxima estabilidade e aproveitamento do espaço, certifique-se de que a mesa está devidamente fixada à parede, aproveitando o seu design mural.
- Implemente um protocolo de limpeza diária com produtos adequados para aço inoxidável, garantindo a longevidade do equipamento e o cumprimento das normas HACCP.
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