Mesa de Trabalho Mural Inox, 2400x600x600h mm
Mesa de trabalho mural em inox AISI 304, ideal para cozinhas profissionais. Robusta e fácil de limpar. Dimensões 2400x600x600h mm.
mesa de trabalho inox — Bancada de Preparação – Principais Vantagens
Ideal para otimizar o espaço em cozinhas profissionais e áreas de preparação, esta mesa de trabalho mural em aço inoxidável oferece uma superfície robusta e higiénica. O seu design sem prateleira inferior facilita a limpeza e garante um ambiente de trabalho mais organizado, em conformidade com as normas sanitárias mais rigorosas. A construção em Aço Inoxidável AISI 304 assegura durabilidade excecional e resistência à corrosão, tornando-a um investimento inteligente para qualquer negócio de restauração comercial.
Aplicações Profissionais
Concebida para o ritmo exigente de restaurantes, cantinas, pastelarias e outras cozinhas profissionais, esta bancada de preparação é perfeita para diversas tarefas. A sua instalação mural liberta espaço no chão, crucial em ambientes com grande volume de trabalho, enquanto a superfície de trabalho ampla permite a manipulação eficiente de alimentos, organização de utensílios e preparação de pratos. É uma solução versátil para cozinhas de hotelaria que valorizam a funcionalidade e a higiene.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (AxFxH) | 2400x600x600 mm |
| Material da Superfície | Aço Inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Regulagem das Patas | 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
P: Qual a principal vantagem de uma mesa de trabalho mural?
R: A principal vantagem é a otimização do espaço. Ao ser fixada na parede, liberta a área do chão, facilitando a limpeza e permitindo uma maior liberdade de movimento na cozinha.
P: O aço inoxidável AISI 304 é resistente a que tipo de corrosão?
R: O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão por ácidos comuns, ferrugem e manchas, sendo ideal para ambientes húmidos e com exposição a produtos alimentares.
P: As patas reguláveis oferecem que tipo de benefício?
R: As patas reguláveis permitem ajustar a altura da mesa de trabalho entre 850mm e 900mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas dos utilizadores e às especificidades de cada espaço.
P: Esta mesa é adequada para uso em açougues ou peixarias?
R: Sim, devido à sua construção em aço inoxidável AISI 304, que garante elevada higiene e resistência à corrosão, é perfeitamente adequada para ambientes como açougues e peixarias.
P: A montagem da mesa é complicada?
R: A mesa é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem direta e sem grande complexidade, embora seja sempre recomendável a instalação por um profissional para garantir a máxima segurança e estabilidade.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW260240S0 |
| Dimensões (cm) | 2400 × 600 × 600 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, um material conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes profissionais que exigem máxima higiene e longevidade.
Sim, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento. Contudo, a sua montagem é intuitiva e simples, permitindo uma rápida instalação no seu espaço profissional.
A mesa de trabalho possui dimensões de 2400 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e 600 mm de altura. Estas medidas foram pensadas para otimizar o espaço e oferecer uma superfície de trabalho ampla e confortável.
As patas desta mesa de trabalho, feitas em tubo quadrado AISI 304, são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada às necessidades ergonómicas do utilizador e às irregularidades do piso.
Esta bancada mural é especialmente concebida para cozinhas profissionais, restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos do setor hoteleiro. A sua construção robusta e higiénica torna-a perfeita para preparação de alimentos e trabalhos que exigem alta resistência e facilidade de limpeza.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável, com 2400x600x600h mm, é um equipamento essencial para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais. A sua construção robusta em AISI 304 e o design mural libertam espaço vital no chão, facilitando a limpeza e permitindo uma organização mais eficaz do posto de trabalho. É uma solução duradoura que garante conformidade com as rigorosas normas sanitárias, sendo crucial para a produtividade e segurança alimentar em qualquer operação de hotelaria e restauração.
Cozinhas de Preparação em Restaurantes de Alta Rotação
Neste ambiente, a mesa serve como a principal estação para a mise en place intensiva. Chefs e equipas de cozinha utilizam a vasta superfície de 2400mm para picar, cortar, e montar componentes de pratos simultaneamente. A sua fixação mural garante estabilidade mesmo sob uso contínuo e pesado, enquanto a ausência de prateleira inferior agiliza a limpeza pós-serviço, crucial para a rotação rápida de turnos.
Áreas de Suporte em Catering para Eventos
Em operações de catering, onde o espaço é frequentemente limitado e a logística complexa, esta mesa mural é empregada como uma unidade de apoio para finalização de pratos ou para a montagem de buffets. A sua dimensão permite a preparação de grandes volumes de alimentos ou o empacotamento de refeições, enquanto a robustez do aço inoxidável AISI 304 assegura que suporta o transporte e manuseio de equipamentos auxiliares, como termoboxes ou tabuleiros de grande formato.
Laboratórios de Pastelaria e Padaria
Em pastelarias e padarias profissionais, a mesa é fundamental para o manuseio de massas, o trabalho com chocolate, ou a decoração de produtos. A superfície lisa e higiénica evita a aderência e facilita a limpeza de resíduos de farinha e açúcar. A altura regulável das patas permite adaptar a bancada à ergonomia do pasteleiro, reduzindo a fadiga em tarefas que exigem precisão e longos períodos de trabalho em pé.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a durabilidade e higiene, estabeleça um protocolo de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície satinada.
- Aproveite a ausência de prateleira inferior para posicionar equipamentos móveis, como carros de transporte ou lixeiras com pedal, otimizando o fluxo de trabalho e a ergonomia da equipa.
- Considere a instalação de tomadas elétricas ou pontos de água próximos à mesa para aumentar a sua versatilidade, transformando-a facilmente numa estação de confeção ou lavagem auxiliar.
- Verifique regularmente o aperto dos parafusos de fixação mural e a estabilidade das patas reguláveis, especialmente em ambientes com vibração ou deslocamento frequente de cargas pesadas, para garantir a segurança operacional.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Gerente de F&B (Food & Beverage)
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