Mesa de Trabalho Mural Inox 1600x600x850mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, 1600x600x850mm, com pés reguláveis. Ideal para preparação em cozinhas profissionais e hotelaria.
mesa de trabalho mural inox — Mesa de Preparação Mural — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em estabelecimentos como restaurantes e pastelarias, esta bancada de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal para espaços que exigem robustez e fácil higienização. A sua construção duradoura garante uma longa vida útil, mesmo em ambientes de utilização intensiva. Terá à disposição uma superfície de trabalho sólida e segura para todas as suas necessidades de preparação alimentar.
A estrutura de parede permite maximizar o espaço no chão, facilitando a limpeza e manutenção, ao mesmo tempo que oferece uma estabilidade excecional. É a escolha perfeita para cozinhas profissionais que procuram combinar funcionalidade com uma estética limpa e profissional.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de preparação é versátil, sendo adequado para uma vasta gama de operações em cozinhas profissionais. Desde a preparação de alimentos em restaurantes e hotéis, até ao suporte em padarias e talhos, a sua superfície higiénica e resistente é uma mais-valia. É igualmente útil em laboratórios alimentares, cantinas escolares e refeitórios empresariais, onde a conformidade com as normas de segurança alimentar é primordial.
A instalação mural torna-a particularmente apta para cozinhas compactas, ou para complementar módulos de trabalho existentes, criando áreas de preparação adicionais sem comprometer a circulação.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pés Reguláveis | Sim, entre 850-900mm de altura |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm de espessura |
| Dimensões (AxFxH) | 1600x600x850mm |
| Montagem | Desmontada |
Perguntas Frequentes
P: Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
R: Sim, a mesa é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a instalação. O processo de montagem é intuitivo e as suas características robustas garantem segurança após a instalação.
P: Qual a durabilidade do aço inoxidável AISI 304?
R: O aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional onde a higiene é crucial. Este material oferece uma excelente longevidade, minimizando a necessidade de manutenção.
P: Os pés são ajustáveis em altura?
R: Os pés da bancada são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade assegura uma ergonomia adaptada às necessidades dos utilizadores e às especificidades do espaço de trabalho, promovendo o conforto e a eficiência.
P: Posso utilizar detergentes agressivos para a limpeza do produto?
R: Embora o aço inoxidável AISI 304 seja resistente, recomenda-se a utilização de produtos de limpeza específicos para aço inoxidável e evitar químicos muito abrasivos. A limpeza regular com produtos adequados preservará o acabamento e a integridade da superfície da sua mesa.
P: Esta mesa mural pode ser utilizada em qualquer tipo de parede?
R: A mesa foi concebida para ser fixada à parede, garantindo uma instalação segura. Recomenda-se que a parede seja robusta e adequada para suportar o peso da mesa e dos itens colocados sobre ela, devendo ser consultado um profissional para a instalação em paredes especiais.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160160S0 |
| Dimensões (cm) | 1600 × 600 × 850 cm |
Uma mesa de trabalho mural em inox otimiza o espaço da sua cozinha profissional, sendo fixada à parede, liberta a área do chão para facilitar a limpeza e a movimentação eficiente do pessoal. A construção em aço inoxidável AISI 304 garante higiene, durabilidade e resistência à corrosão, indispensáveis em ambientes de restauração. É uma solução versátil para cozinhas de hotéis, restaurantes ou bares, que necessitem de uma superfície robusta para a preparação de alimentos.
Sim, a mesa de trabalho é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento, mas a sua montagem é simples e intuitiva, seguindo as instruções incluídas. Os pés são reguláveis em altura, permitindo um ajuste perfeito ao nível de trabalho desejado e garantindo a estabilidade em qualquer superfície irregular. A sua conceção mural permite uma instalação segura e firme, adaptando-se perfeitamente ao seu espaço de trabalho.
A manutenção é simples, basta utilizar produtos de limpeza neutros e um pano macio para garantir a higiene e o brilho do aço inoxidável. A superfície lisa do AISI 304 impede a acumulação de sujidade e bactérias, sendo ideal para ambientes que requerem altos padrões de higiene. A limpeza regular prolonga a vida útil do equipamento e mantém o aspeto profissional da sua cozinha.
Esta mesa de trabalho mural possui dimensões de 1600x600x850mm (Comprimento x Profundidade x Altura), sendo uma opção espaçosa para a preparação de alimentos e para a organização do seu espaço de trabalho. O tampo em aço inoxidável AISI 304 satinado oferece uma superfície robusta e higiénica, enquanto os pés quadrados de 40x40mm, também em AISI 304, asseguram a sua estabilidade. As dimensões foram pensadas para responder às necessidades de cozinhas profissionais com espaço limitado ou para complementar outras bancadas já existentes.
Sim, os pés desta mesa de trabalho são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm, permitindo adaptar a bancada às necessidades ergonómicas dos utilizadores. Esta funcionalidade é crucial para garantir o conforto e a eficiência durante as tarefas de preparação nos estabelecimentos de restauração. A capacidade de ajuste contribui para um ambiente de trabalho mais ergonómico e produtivo, minimizando o esforço e a fadiga dos colaboradores.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 1600x600x850mm, é um equipamento essencial para qualquer cozinha profissional em hotelaria, restauração ou catering em Portugal. A sua robustez, higiene e design mural otimizam o espaço de trabalho, permitindo uma preparação eficiente e segura de alimentos, em conformidade com as exigências HACCP. Esta bancada oferece uma superfície sólida e durável, indispensável para operações diárias intensivas.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Cozinha
Em restaurantes que operam com menus de degustação ou pratos complexos, esta bancada serve como estação primária para a mise en place detalhada. Permite que chefs e cozinheiros executem tarefas de precisão, como o corte fino de vegetais, a preparação de guarnições delicadas ou a montagem final de pratos, com a garantia de uma superfície estável e fácil de higienizar entre diferentes preparações.
Áreas de Preparação em Pastelarias e Padarias
No setor da pastelaria e padaria, a mesa mural é ideal para o estender massas, moldar pães, ou decorar produtos. A superfície lisa e não porosa do aço inoxidável AISI 304 impede a aderência de ingredientes e facilita a limpeza de resíduos de farinha e açúcar, assegurando a consistência e higiene necessárias para produtos de alta qualidade, como pastelaria fina ou pão artesanal.
Suporte Operacional em Catering para Eventos
Para empresas de catering que operam em locais diversos, esta mesa oferece uma solução versátil para a preparação final ou empratamento no local do evento. A sua construção desmontável facilita o transporte e montagem, enquanto a robustez garante uma base fiável para manusear grandes volumes de alimentos, desde a preparação de entradas a estações de carving, mantendo os padrões de higiene exigidos em eventos de grande escala.
Dicas Profissionais
- Aproveite a ajustabilidade dos pés (850-900mm) para adaptar a altura da bancada à ergonomia da sua equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade, especialmente em turnos longos.
- Para otimizar o espaço em cozinhas compactas, instale a mesa mural em conjunto com prateleiras suspensas acima, criando um posto de trabalho verticalmente eficiente para armazenamento e preparação.
- Implemente um protocolo de limpeza diário com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos, para manter a integridade da superfície e prolongar a vida útil do equipamento, garantindo a conformidade com as normas HACCP.
- Considere a aquisição de mesas modulares de profundidade de 600mm para complementar esta bancada mural, permitindo a criação de linhas de produção contínuas ou estações de trabalho especializadas.
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