Mesa de Trabalho Mural Inox, 1100x600x600mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, 1100x600x600mm. Robusta, ajustável em altura e ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox – Principais Vantagens
Concebida para otimizar a eficiência e a higiene em ambientes de restauração, esta bancada de trabalho em aço inoxidável robusto oferece uma superfície de trabalho duradoura e fácil de limpar, essencial para qualquer cozinha profissional. O design mural e a ausência de prateleiras inferiores proporcionam máxima flexibilidade para o armazenamento de equipamentos ou para uma limpeza mais simples do espaço. Com pés ajustáveis, garante estabilidade perfeita em qualquer tipo de piso.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de aço inoxidável é a solução ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos, bares e qualquer estabelecimento que necessite de uma superfície de trabalho resistente e de fácil higienização. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 satinado assegura conformidade com os mais elevados padrões de segurança alimentar, tornando-a perfeita para a preparação de alimentos e para servir de apoio a outros equipamentos. É um elemento indispensável para otimizar os fluxos de trabalho e manter um ambiente de trabalho organizado e eficiente.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material do Tampo | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Ajuste de Altura das Patas | Regulável entre 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados do Tampo | 65mm |
| Dimensões (LxPxA) | 1100x600x600 mm (montada) |
| Fornecimento | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, a bancada é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem simples e rápida, permitindo que a coloque em funcionamento na sua cozinha com o mínimo esforço.
Qual a altura ajustável do equipamento?
As patas do móvel são reguláveis, permitindo ajustar a altura da superfície de trabalho entre 850mm e 900mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas do seu espaço e equipa.
O material é resistente à corrosão?
Absolutamente. A mesa é construída em aço inoxidável AISI 304 satinado, um material conhecido pela sua excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, ideal para ambientes de restauração.
Posso utilizar esta bancada para preparação de alimentos?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é um material de uso alimentar, o que torna esta bancada perfeitamente adequada para a preparação higiénica de alimentos em qualquer cozinha profissional.
Existe alguma prateleira inferior neste modelo?
Não, este modelo de mesa mural é fornecido sem prateleira inferior, o que oferece maior espaço livre para movimentação ou para a instalação de outros equipamentos por baixo, facilitando também a limpeza do chão.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW260110S0 |
| Dimensões (cm) | 1100 × 600 × 600 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade. É o material ideal para ambientes de cozinha profissional, garantindo higiene e facilidade de limpeza diária.
As dimensões precisas desta mesa são 1100mm de largura, 600mm de profundidade e 600mm de altura. Estas medidas são pensadas para otimizar o espaço e a ergonomia na sua cozinha.
Sim, as patas da mesa são ajustáveis, permitindo variar a altura entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade assegura uma adaptação perfeita às necessidades dos utilizadores e às condições do espaço de trabalho.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a instalação. Contudo, a montagem é simples e rápida, sem exigir ferramentas especializadas, permitindo uma rápida operacionalização do equipamento.
Este modelo específico é uma mesa de trabalho mural sem prateleiras, oferecendo uma superfície de trabalho desimpedida. Isto maximiza a área útil para preparação e processamento de alimentos, simplificando a limpeza e manutenção do equipamento.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável, com dimensões de 1100x600x600mm, é um equipamento essencial para qualquer cozinha profissional em Portugal que procure otimizar os seus processos de preparação e garantir os mais elevados padrões de higiene. A sua robustez, facilidade de limpeza e design sem prateleiras inferiores oferece uma flexibilidade operacional superior, permitindo uma adaptação eficaz a diversos fluxos de trabalho e facilitando a manutenção rigorosa exigida no setor HORECA.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de produção, esta mesa serve como um posto de preparação primário para mise en place. A superfície em AISI 304 permite o corte intensivo de vegetais, carne ou peixe, assegurando que os ingredientes estão prontos para a cocção de forma rápida e higiénica, sem comprometer a segurança alimentar.
Áreas de Apoio em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias, esta mesa é ideal para o estendimento de massas, montagem de bolos ou decoração de produtos de confeitaria. A sua superfície lisa e fácil de limpar é crucial para evitar a contaminação cruzada e garantir a consistência e qualidade dos produtos finais, sendo também um ponto de apoio para pequenos equipamentos como batedeiras de bancada ou laminadoras compactas.
Setores de Desmanche em Talhos ou Peixarias
Em talhos ou peixarias, a robustez do tampo em aço inoxidável e a ausência de prateleiras inferiores tornam-na perfeita para operações de desmanche e porcionamento. Permite uma limpeza profunda e eficiente após cada uso, mitigando o risco de proliferação bacteriana e cumprindo as exigências sanitárias rigorosas para o manuseamento de produtos frescos.
Dicas Profissionais
- Otimize o posicionamento da mesa junto a paredes com pontos de água e eletricidade para uma instalação eficiente de equipamentos complementares, como lavatórios auxiliares ou tomadas para processadores.
- Aproveite a ausência de prateleiras inferiores para armazenar contentores de resíduos com rodas ou equipamentos de limpeza, facilitando a manutenção da higiene no espaço de trabalho e otimizando o fluxo de trabalho.
- Utilize sempre tábuas de corte adequadas para proteger a superfície de inox de riscos profundos, prolongando a vida útil do equipamento e mantendo a sua estética profissional.
- Ajuste as patas para que a altura da bancada se adeque ergonomicamente à estatura dos colaboradores que a utilizarão com maior frequência, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Comprador Profissional
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