Mesa de Trabalho Mural em Inox com 2 Prateleiras 1500x700x850mm
Mesa de trabalho mural em inox AISI 304 com 2 prateleiras, ideal para espaços profissionais. Patas reguláveis. 1600x700x850mm.
Concebida para cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração, esta superfície de trabalho oferece uma área robusta e higiénica para todas as suas necessidades de preparação de alimentos. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante uma durabilidade excecional e resistência à corrosão, vital para ambientes com elevada humidade e uso intensivo. Ideal para otimizar o espaço e a eficiência na sua cozinha.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
- Construção integral em aço inoxidável AISI 304, assegurando máxima higiene e facilidade de limpeza.
- Patas reguláveis para adaptação a diferentes alturas e desnivelamentos, proporcionando estabilidade em qualquer superfície.
- Inclui duas prateleiras, otimizando o espaço de arrumação e organização dos utensílios ou ingredientes.
- Design mural que liberta espaço no chão, facilitando a limpeza e manutenção do ambiente de trabalho.
- Material de alta qualidade que garante longa vida útil, mesmo sob as condições mais exigentes.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é uma solução de excelência para diversos setores, como restaurantes, pastelarias, hotéis e cozinhas industriais. É perfeita para a preparação de alimentos, organização de utensílios, ou como um apoio robusto para outros equipamentos de cozinha. A sua versatilidade e robustez tornam-na indispensável em qualquer ambiente onde a higiene e a durabilidade são prioritárias.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Prateleiras | 2 prateleiras incluídas |
| Pés Reguláveis | De 850mm a 900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1600x700x850 mm |
Perguntas Frequentes
Qual o tipo de aço inoxidável utilizado nesta mesa de trabalho?
Esta mesa é fabricada com aço inoxidável AISI 304 satinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-a ideal para ambientes de cozinha exigentes.
As patas da mesa são reguláveis em altura?
Sim, as patas em tubo quadrado AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850mm e 900mm para se adaptar perfeitamente às suas necessidades ergonómicas e às condições do espaço.
Quantas prateleiras estão incluídas com esta mesa?
Esta mesa de trabalho inclui um total de duas prateleiras, proporcionando um espaço adicional para arrumação e organização eficiente de utensílios e ingredientes essenciais na sua cozinha.
É possível fixar esta mesa de trabalho à parede?
Sim, o design mural desta mesa permite a sua fixação à parede, o que não só poupa espaço no chão como também facilita a limpeza por baixo e ao redor da área de trabalho.
Este produto é adequado para uso em cozinhas profissionais?
Com certeza. Graças à sua construção robusta em aço inoxidável e design que foca na higiene e durabilidade, esta mesa é perfeitamente adequada para o uso intensivo em cozinhas de restaurantes, pastelarias e unidades hoteleiras.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW170150S2 |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304. Este material de alta qualidade é conhecido pela sua excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, sendo ideal para ambientes profissionais que exigem elevados padrões de higiene.
Sim, a mesa inclui duas prateleiras robustas que podem ser ajustadas em altura conforme as suas necessidades. Esta flexibilidade permite-lhe organizar o seu espaço de trabalho de forma eficiente, adaptando-o a diferentes utensílios e equipamentos.
As dimensões totais da mesa de trabalho mural são 1600x700x850mm (Comprimento x Largura x Altura). Esta dimensão oferece uma área de trabalho espaçosa e funcional para diversas tarefas em cozinhas profissionais.
Sim, esta mesa de trabalho foi concebida para fixação mural, otimizando o espaço em cozinhas profissionais. A sua construção garante estabilidade e segurança uma vez instalada, libertando área útil no chão.
Sim, as patas em tubo quadrado de aço inoxidável 40x40mm são reguláveis em altura, entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a altura da mesa às necessidades do utilizador e compensar eventuais irregularidades do piso.
Introdução
A mesa de trabalho mural em inox AISI 304, com as suas generosas dimensões de 1500x700x850mm e duas prateleiras, representa uma solução modular e robusta para a otimização de espaços de preparação em qualquer cozinha profissional. O seu design mural e a construção integral em aço inoxidável garantem não só a máxima higiene e durabilidade, mas também uma flexibilidade operacional crucial para chefs e equipas de F&B que procuram eficiência e conformidade com os mais rigorosos padrões HACCP em ambientes de elevada exigência.
Área de Preparação Primária em Restaurantes de Alta Cozinha
Neste cenário, a mesa serve como estação central para mise en place sofisticada. A superfície em AISI 304 permite o manuseamento direto de ingredientes delicados, como peixe fresco ou massas artesanais, sem risco de contaminação cruzada. As duas prateleiras inferiores são ideais para organizar tábuas de corte, pequenos utensílios de precisão (mandolinas, cutelaria especializada) e recipientes Gastronorm com componentes pré-preparados, agilizando o fluxo de trabalho durante os picos de serviço e mantendo a área principal desobstruída.
Cozinhas de Hotelaria para Banquetes e Eventos
Em cozinhas que servem grandes volumes para banquetes, esta mesa mural destaca-se como um ponto de apoio estratégico. Pode ser utilizada para a montagem final de pratos antes do empratamento em linha, como área de porcionamento de acompanhamentos ou para a organização de talheres e louça para o serviço. A robustez do aço inoxidável suporta o peso de equipamentos auxiliares, como seladoras a vácuo portáteis ou misturadores de imersão, enquanto o design mural liberta espaço no chão, facilitando a circulação das equipas e a limpeza pós-evento, essencial para a rapidez de turnaround.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Para a pastelaria, a mesa oferece uma superfície fria e higiénica, ideal para trabalhar massas folhadas, temperar chocolate ou decorar sobremesas. A sua profundidade de 700mm acomoda tabuleiros de grandes dimensões e sacos de pasteleiro. As prateleiras são cruciais para armazenar formas, cortadores, bicos de pasteleiro e ingredientes secos (farinhas, açúcares) em recipientes herméticos, assegurando que tudo está ao alcance da mão do pasteleiro, otimizando a produtividade e a consistência das preparações.
Dicas Profissionais
- Aproveite a capacidade de ajuste das patas para alinhar a bancada com outros equipamentos ou para se adaptar à estatura do operador, minimizando a fadiga e otimizando a ergonomia.
- Para maximizar a higiene, implemente um protocolo de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, focando nas uniões e cantos para evitar acumulação de resíduos.
- Utilize as prateleiras inferiores para organizar utensílios por frequência de uso, reservando a prateleira superior para itens de acesso rápido e a inferior para armazenamento de maior volume ou menos utilizado.
- Considere a instalação de um salpiqueiro (backsplash) adicional, caso a mesa seja posicionada contra uma parede onde haja projeção constante de líquidos, protegendo a estrutura da parede e facilitando a limpeza.
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