Mesa de Trabalho Inox Mural com Cuba e Gavetas 2400x600mm
Mesa de trabalho mural em aço inox 304 de 2400x600mm, com cuba à esquerda e 3 gavetas. Solução robusta e ajustável para cozinhas profissionais.
mesa de trabalho inox — Bancada Inox – Principais Vantagens
Ofereça à sua cozinha profissional uma robusta e funcional mesa de trabalho em aço inoxidável, ideal para otimizar o espaço e a eficiência. Concebida para montagem mural, esta bancada integra uma cuba à esquerda e diversas gavetas, proporcionando uma solução completa para preparação e organização. A construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e facilidade de limpeza, essencial em ambientes que exigem os mais altos padrões de higiene. Os pés ajustáveis permitem adaptar a altura da superfície de trabalho, assegurando conforto e ergonomia para a sua equipa.
Aplicações Profissionais
Este móvel de trabalho é uma escolha excelente para uma vasta gama de estabelecimentos comerciais, incluindo restaurantes, pastelarias, talhos, e cozinhas industriais. A sua versatilidade permite que seja utilizada como estação de preparação de alimentos, área de lavagem com a cuba integrada, ou como superfície de apoio geral. As gavetas oferecem armazenamento conveniente para utensílios e pequenos equipamentos, enquanto o design fechado contribui para uma estética limpa e impede a acumulação de sujidade em áreas de difícil acesso. É a base perfeita para operações diárias intensas, melhorando a produtividade e a organização do espaço.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
| Dimensões (CxPxA) | 2400x600x850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 (acetinado) |
| Módulo | 3 gavetas incluídas |
| Construção | Completamente fechada |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm (reguláveis entre 850-900 mm) |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
Perguntas Frequentes
Qual é o tipo de aço inoxidável utilizado nesta bancada?
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de manutenção, sendo ideal para ambientes profissionais.
As gavetas vêm integradas na bancada ou são um acessório à parte?
Sim, o módulo com as três gavetas está incluído na mesa e é fornecido montado, oferecendo uma solução de armazenamento prática e integrada.
É possível ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, os pés da bancada são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850 mm e 900 mm, para se adaptar às necessidades ergonómicas da sua cozinha.
A bancada requer alguma montagem aquando da entrega?
Não, as mesas são fornecidas já montadas, o que facilita a instalação e permite a sua utilização imediata logo após a entrega.
Onde deve ser posicionada a cuba para lavagem?
A cuba está estrategicamente localizada no lado esquerdo da bancada, proporcionando uma área dedicada à lavagem e preparação, otimizando o fluxo de trabalho na cozinha.
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|---|---|
| Modelo | WTW16024LBSDDR |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado. Este material é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-o ideal para ambientes de cozinha profissional.
As dimensões desta mesa de trabalho são 2400 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e 850 mm de altura. Estas medidas foram pensadas para proporcionar uma superfície de trabalho ampla e funcional, adaptando-se a diversos espaços de cozinha.
As mesas são fornecidas já montadas, garantindo uma instalação rápida e sem complicações. Isto permite uma utilização imediata após a entrega, otimizando o tempo de setup na sua cozinha.
Sim, as patas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 têm regulação de altura. É possível ajustar a altura da mesa entre 850 mm e 900 mm, permitindo adaptá-la às necessidades ergonómicas dos utilizadores e às particularidades do espaço.
Além de ser uma bancada robusta, esta mesa inclui uma cuba integrada à esquerda para facilitar as operações de lavagem e um módulo com três gavetas. Estas características contribuem para uma maior organização e eficiência no espaço de trabalho.
Introdução
Esta mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com cuba integrada e gavetas, é um equipamento fundamental para qualquer cozinha profissional que procure otimizar a eficiência operacional e manter os mais elevados padrões de higiene. A sua robustez, versatilidade e design ergonómico, com pés ajustáveis, permitem uma adaptação perfeita a diversas operações de preparação e apoio, contribuindo significativamente para a fluidez e organização do fluxo de trabalho em ambientes de hotelaria, restauração e catering.
Cozinha de Preparação Centralizada em Hotéis
Neste contexto, a mesa serve como estação primária para o pré-preparo de grandes volumes de ingredientes. A dimensão de 2400x600mm permite que vários elementos da equipa trabalhem simultaneamente, picando vegetais, porcionando carnes ou preparando molhos. A cuba integrada à esquerda é ideal para lavagem rápida de utensílios ou alimentos, enquanto as gavetas armazenam facas, tábuas de corte e outros pequenos equipamentos essenciais, mantendo a bancada organizada e livre para a produção.
Cozinha de apoio em Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, esta mesa é crucial como zona de emplatamento ou como apoio direto à linha de cocção. A superfície ampla facilita a montagem de pratos complexos ou a organização de pedidos para expedição. A cuba pode ser utilizada para descarte rápido de líquidos ou para manter utensílios limpos à mão, e as gavetas são perfeitas para guardar temperos, guarnições pré-preparadas ou talheres de serviço, acelerando o processo de serviço e mantendo a consistência na apresentação.
Laboratório de Pastelaria e Padaria
Num laboratório de pastelaria, esta mesa oferece uma superfície de trabalho higiénica e espaçosa para amassar, esticar massas ou montar sobremesas. A robustez do aço inoxidável AISI 304 resiste ao uso intensivo de utensílios e misturas. A cuba é útil para limpeza de batedores ou para descongelação controlada, e as gavetas permitem organizar moldes, espátulas e outros acessórios de pastelaria, garantindo que o chef pasteleiro tenha tudo ao alcance para manter a produtividade e a precisão das suas criações.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente para otimizar o fluxo de trabalho, garantindo que a cuba esteja próxima de fontes de água e a bancada acessível para as áreas de produção mais intensivas.
- Utilize as gavetas para organizar utensílios por tipo ou frequência de uso, implementando um sistema de '5S' para maximizar a eficiência e reduzir o tempo de procura.
- A regulação da altura dos pés permite adaptar a mesa à ergonomia da sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto durante longas horas de trabalho.
- Implemente um protocolo de limpeza diária rigoroso para a superfície e a cuba, aproveitando a facilidade de higienização do aço inoxidável AISI 304, crucial para a segurança alimentar.
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