Mesa de Trabalho Inox Central com Prateleira – 2000x500mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com prateleira, 2000x500x850mm. Patas reguláveis, ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox – Principais Vantagens
Desenvolvida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas e áreas de preparação de alimentos, esta bancada de aço inoxidável proporciona uma superfície robusta e higiénica. A sua construção central com uma prateleira inferior maximiza o espaço de arrumação, tornando-a ideal para suportar equipamentos, guardar utensílios ou armazenar ingredientes, contribuindo para uma operação mais organizada e eficiente.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de trabalho é uma solução indispensável para diversos estabelecimentos do setor da restauração e hotelaria. É perfeita para cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos e outras áreas de preparação alimentar, onde a durabilidade, higiene e funcionalidade são cruciais. A sua versatilidade permite que seja utilizada como estação de corte, área de montagem ou suporte para equipamentos de confeção, melhorando a produtividade da sua equipa.
Características Técnicas
| Construção | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Estrutura das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Dimensões (CxPxA) | 2000x500x850 mm |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
P: Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
R: Sim, a bancada é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem fácil e intuitiva, com todos os componentes necessários incluídos para uma instalação rápida e sem complicações.
P: Posso ajustar a altura da mesa?
R: Sim, as patas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850 mm e 900 mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas específicas.
P: O aço inoxidável AISI 304 é adequado para contacto com alimentos?
R: Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 é uma liga de alta qualidade, reconhecida pela sua excelente resistência à corrosão e facilidade de limpeza, tornando-o totalmente seguro e recomendado para ambientes de preparação alimentar profissional.
P: A prateleira inferior é igualmente resistente?
R: Sim, a prateleira inferior, tal como a bancada superior, é robusta e projetada para suportar o peso de utensílios, equipamentos ou ingredientes de forma segura, otimizando o espaço de arrumação disponível.
P: Qual o tipo de ambiente profissional ideal para esta mesa?
R: Esta bancada é ideal para cozinhas profissionais, restaurantes, bares, pastelarias, talhos e qualquer estabelecimento do setor alimentar que necessite de uma superfície de trabalho durável, higiénica e com capacidade de arrumação adicional.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC150200S1 |
| Dimensões (cm) | 2000 × 500 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material de alta qualidade conhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de manutenção. É ideal para ambientes de cozinha profissional.
Sim, as patas da mesa são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 40x40 mm. Permitem a regulação da altura entre 850 e 900 mm, o que facilita a adaptação a diferentes necessidades ergonómicas e níveis de trabalho.
A mesa de trabalho é fornecida desmontada, o que otimiza o transporte e facilita a sua entrada em cozinhas com acessos mais restritos. A montagem é simples e intuitiva, com todos os componentes necessários incluídos.
Sim, esta mesa possui um design central, tornando-a perfeita para ser utilizada como uma ilha de trabalho. A sua superfície espaçosa e a prateleira inferior oferecem excelente capacidade de organização e preparação em qualquer lado da cozinha.
A prateleira inferior é um recurso valioso que proporciona espaço adicional para armazenamento, permitindo manter utensílios, equipamentos ou ingredientes essenciais à mão. Contribui para uma área de trabalho mais organizada e eficiente, melhorando o fluxo de serviço.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, com 2000x500mm e prateleira inferior, é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais. Projetada para ser o coração da área de preparação, a sua robustez e superfície de trabalho generosa permitem a execução de tarefas diversas, desde o pré-preparo de alimentos à montagem de pratos, garantindo durabilidade e conformidade com os mais elevados padrões sanitários exigidos na hotelaria e restauração.
Cozinhas de Produção Hoteleira e Restauração
Neste ambiente de elevado volume, a mesa serve como estação central para o pré-preparo de grandes quantidades de ingredientes. Chefs e cozinheiros podem cortar, picar e porcionar simultaneamente, utilizando a prateleira inferior para armazenar recipientes GN com ingredientes já preparados ou utensílios de corte, agilizando o fluxo de trabalho durante os períodos de pico de serviço.
Pastelarias e Padarias de Produção
Fundamental para a organização e higiene no manuseamento de massas e confeção de produtos de pastelaria. A superfície em inox é ideal para estender massas, montar bolos ou preparar doces, enquanto a prateleira inferior pode acomodar tabuleiros, formas ou ingredientes secos, otimizando o espaço e mantendo a área de trabalho livre para as operações mais delicadas.
Talhos e Charcutarias Profissionais
Utilizada como bancada de desmanche e preparação de carnes e enchidos. A resistência e facilidade de higienização do aço AISI 304 são cruciais para cumprir as normas HACCP. A prateleira inferior é ideal para guardar caixas de transporte, embalagens ou equipamentos de corte específicos, garantindo que tudo está ao alcance, mas fora da superfície de trabalho principal.
Dicas Profissionais
- Posicione esta mesa centralmente na sua cozinha para criar um 'flow' de trabalho bidirecional, permitindo que vários elementos da equipa colaborem e acedam a ingredientes ou equipamentos de forma eficiente.
- Utilize a prateleira inferior para arrumação de equipamentos de uso diário, como batedeiras planetárias, cortadoras de legumes ou processadores de alimentos, garantindo que estão acessíveis mas não ocupam a superfície de trabalho principal. Confirme sempre a capacidade de carga da prateleira para equipamentos mais pesados.
- A altura regulável de 850-900mm é crucial para a ergonomia da equipa. Ajuste-a para que se adapte à altura média dos seus colaboradores, minimizando a fadiga e prevenindo lesões por esforço repetitivo durante longas horas de trabalho.
- Implemente um plano de higienização regular com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície e comprometer a sua resistência à corrosão e longevidade.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação