Mesa de Trabalho Inox Central com Portas de Correr 2600x800mm
Mesa de trabalho em inox 2600x800mm com portas de correr, ideal para otimizar o espaço e a funcionalidade em cozinhas profissionais e restauração.
Mesa de Trabalho Inox — Otimização do Espaço e Fluxo de Trabalho
Concebida para cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração, esta bancada de trabalho em aço inoxidável oferece uma superfície robusta e funcional. A sua configuração central com portas de correr em ambos os lados facilita o acesso e a organização, tornando-a ideal para otimizar o fluxo de trabalho em ambientes dinâmicos e exigentes. A construção em inox de alta qualidade garante durabilidade, higiene e fácil manutenção, características essenciais para qualquer negócio.
Aplicações Profissionais
Este equipamento polivalente é indispensável para uma vasta gama de operações na hotelaria e restauração. É a escolha perfeita para cozinhas de restaurantes de grande dimensão, pastelarias com alto volume de produção, talhos que necessitam de superfícies higiénicas, ou qualquer espaço de preparação de alimentos que beneficie de uma estrutura central robusta e de fácil acesso. A sua resistência à corrosão e facilidade de limpeza são cruciais para manter os mais altos padrões de higiene alimentar, protegendo tanto os clientes como a sua equipa.
Características Técnicas
| Tipo De Produto: | Mesa de Trabalho |
| Material da Bancada: | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas: | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável das Patas: | 850-900mm |
| Frente e Costados da Bancada: | Aço inoxidável 65mm |
| Construção: | Desmontada |
| Dimensões (CxPxA): | 2600x800x850 mm |
| Característica Adicional: | Porta de Correr em Ambas as Faces |
Perguntas Frequentes
A mesa é fornecida montada ou desmontada?
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a instalação, permitindo uma montagem flexível no seu espaço de trabalho.
Qual é o tipo de aço inoxidável utilizado na superfície da bancada?
A bancada superior é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, conhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes profissionais.
As patas da mesa são ajustáveis em altura?
Sim, as patas são reguláveis e permitem ajustar a altura da mesa entre 850mm e 900mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas da sua equipa.
As portas de correr funcionam em ambos os lados da mesa?
Correto, as portas de correr são instaladas em ambas as faces, garantindo um acesso conveniente ao interior da mesa, independentemente da sua posição na cozinha.
Em que tipo de estabelecimentos esta mesa é mais recomendada?
Esta bancada é altamente recomendada para restaurantes, cozinhas industriais, pastelarias e qualquer estabelecimento que exija uma superfície de trabalho durável, higiénica e com otimização do espaço de armazenamento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC180260PT |
| Dimensões (cm) | 2600 × 800 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho possui dimensões de 2600mm de largura, 800mm de profundidade e uma altura regulável de 850mm a 900mm, adaptando-se perfeitamente às suas necessidades. É ideal para otimizar o espaço e o fluxo de trabalho em ambientes profissionais.
A encimera da mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza. Este material garante a máxima higiene e durabilidade, essencial para cozinhas profissionais.
Sim, as patas da mesa são feitas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 e são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm. Esta caraterística permite adaptar a mesa a diferentes alturas ergonómicas, proporcionando maior conforto e versatilidade.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a instalação no seu espaço. No entanto, a sua montagem é simples e intuitiva, garantindo que possa utilizá-la rapidamente na sua cozinha industrial.
As portas de correr em ambas as faces permitem um acesso fácil e eficiente ao armazenamento, economizando espaço em ambientes apertados. Promovem também uma organização superior e a proteção dos utensílios, tornando-a perfeita para cozinhas de restaurantes e hotéis.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Central com Portas de Correr, nas dimensões 2600x800mm, representa uma solução robusta e versátil para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais. O seu design central e as portas de correr em ambos os lados facilitam o fluxo de trabalho e o acesso ao armazenamento, tornando-a um ativo indispensável para operações que exigem durabilidade, organização e conformidade com os mais elevados padrões sanitários. Construída em aço inoxidável AISI 304, este equipamento garante uma longevidade excecional e uma manutenção simplificada, crucial para o ritmo acelerado da hotelaria e restauração.
Cozinhas de Grande Volume em Hotéis ou Restaurantes
Nestas cozinhas, a mesa serve como estação central de preparação para múltiplos chefs e auxiliares, permitindo o acesso simultâneo aos utensílios e ingredientes armazenados nas prateleiras internas através das portas de correr. A superfície ampla e resistente facilita tarefas como o mise en place intensivo, empratamento de grandes quantidades de pratos ou a montagem de buffets, suportando o peso e a dinâmica de uma operação constante.
Pastelarias e Padarias de Produção
Em pastelarias com produção diária elevada, esta mesa é ideal para o estendimento de massas, decoração de bolos ou montagem de doces em linha. O armazenamento centralizado e acessível de formas, tabuleiros, ingredientes secos ou ferramentas específicas agiliza o processo, enquanto a superfície em inox garante a higiene necessária para produtos de confeitaria delicados e a resistência a açúcares e ácidos.
Catering e Eventos com Cozinha no Local
Para operações de catering que montam cozinhas temporárias ou estações de preparação em eventos, a mesa oferece uma base sólida e higiénica. As portas de correr permitem uma organização eficiente de material que precisa ser rapidamente acedido por equipas em movimento, e a sua robustez garante estabilidade mesmo em ambientes menos controlados, facilitando a preparação final e o empratamento antes do serviço.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente na cozinha para maximizar o fluxo de trabalho circular, aproveitando o acesso bilateral das portas de correr para criar estações de trabalho eficientes para diferentes fases de preparação.
- Utilize o espaço interno com prateleiras ajustáveis para segregar e organizar utensílios, louça ou ingredientes secos, otimizando o tempo de busca e mantendo a área de trabalho superior desimpedida.
- A manutenção regular da superfície em AISI 304 com produtos específicos para inox é crucial para preservar a sua durabilidade, brilho e, mais importante, as suas propriedades higiénicas, evitando a acumulação de resíduos e a proliferação bacteriana.
- Ajuste a altura das patas para se adequar à estatura média da sua equipa, promovendo uma postura ergonómica que reduz a fadiga e aumenta a produtividade durante longas horas de trabalho.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Chef de Cozinha
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Compras/Aprovisionamento
- Gestor de Unidade Hoteleira
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