Mesa de Trabalho Inox Central 2800x600x850mm com 1 Prateleira
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, 2800x600x850mm, com 1 prateleira. Ideal para cozinhas profissionais e restauração.
Mesa de trabalho inox — Bancada de Aço Inoxidável — Principais Vantagens
Esta mesa de trabalho profissional, fabricada em aço inoxidável AISI 304, é uma solução robusta e higiénica para qualquer cozinha industrial. Concebida para otimizar a eficiência operacional, a sua estrutura central permite o acesso fácil de todos os lados, fundamental para cozinhas com elevado ritmo de trabalho.
Com um tampo de trabalho espaçoso e uma prateleira inferior, este equipamento facilita a organização e o acesso a utensílios e ingredientes, contribuindo para um fluxo de trabalho mais suave e produtivo. A durabilidade do material garante uma longevidade excecional, mesmo em ambientes de utilização intensiva, representando um investimento sólido para o seu negócio.
Aplicações Profissionais
A versatilidade desta estação de trabalho torna-a ideal para uma vasta gama de estabelecimentos profissionais. É perfeita para restaurantes, pastelarias, talhos, hotelaria e qualquer cozinha comercial que exija uma superfície de preparação robusta, de fácil limpeza e que cumpra os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar.
Desde a preparação de alimentos à montagem de pratos, esta bancada adaptar-se-á às necessidades do seu espaço, proporcionando uma área funcional e duradoura para o dia a dia da sua equipa. O design da bancada central com prateleira oferece um apoio valioso para otimizar o espaço produtivo.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material do Tampo | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Estrutura | Fornecida desmontada |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
| Rebordo do Tampo | 65 mm (frente e laterais) |
| Dimensões (AxFxH) | 2800x600x850 mm |
Perguntas Frequentes
Questão: É difícil montar esta mesa de trabalho?
Resposta: Não, a mesa é fornecida desmontada, mas o processo de montagem é simples e intuitivo. Inclui todas as instruções necessárias para uma instalação rápida e eficiente.
Questão: O aço inoxidável AISI 304 é resistente à corrosão?
Resposta: Sim, o aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua excelente resistência à corrosão, tornando-o ideal para ambientes húmidos e para o contacto com alimentos, garantindo higiene e durabilidade.
Questão: As pernas da mesa são ajustáveis em altura?
Resposta: Sim, as pernas desta mesa são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850 mm e 900 mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas e às condições da sua cozinha ou espaço de trabalho.
Questão: Esta bancada é adequada para contacto direto com alimentos?
Resposta: Absolutamente. O tampo em aço inoxidável AISI 304 acetinado é um material seguro e amplamente utilizado na indústria alimentar, fácil de limpar e resistente a bactérias, perfeito para a preparação direta de alimentos.
Questão: Posso colocar equipamentos pesados na prateleira inferior?
Resposta: A prateleira inferior é robusta e foi concebida para suportar peso considerável, sendo ideal para armazenar equipamentos, utensílios ou ingredientes que necessite ter sempre à mão no seu local de trabalho.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC160280S1 |
| Dimensões (cm) | 2800 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É o material padrão na indústria alimentar e hoteleira.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada a diferentes necessidades ergonómicas e superfícies irregulares.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento. No entanto, a montagem é simples e intuitiva, com todos os acessórios necessários incluídos para uma instalação rápida.
Esta mesa é ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, bares, cantinas e qualquer estabelecimento que necessite de uma superfície de trabalho robusta, higiénica e durável. O seu design central permite o acesso de ambos os lados.
As dimensões exatas desta mesa de trabalho são 2800 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e 850 mm de altura. Estas medidas generosas oferecem uma ampla superfície de trabalho para diversas tarefas.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Central de 2800x600x850mm com 1 Prateleira é um ativo fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais de grande volume. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil higienização, essencial para cumprir as rigorosas normas de segurança alimentar. O seu design central e as dimensões generosas permitem múltiplos operadores e tarefas simultâneas, maximizando a produtividade e o fluxo de trabalho em ambientes de alta exigência como hotelaria e restauração.
Cozinhas de Produção Hoteleira (Hotéis de 4/5 Estrelas)
Neste ambiente, a mesa central serve como estação primária para pré-preparação de grandes volumes de ingredientes, como o corte e porcionamento de carnes ou vegetais para banquetes e buffets. A sua dimensão permite que vários cozinheiros trabalhem em simultâneo, otimizando o tempo de mise en place para os serviços de almoço e jantar, enquanto a prateleira inferior acomoda tabuleiros GN ou utensílios de grande porte.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Capacidade
Em restaurantes com elevado volume de clientes, esta mesa é ideal para a montagem final de pratos antes do empratamento. A superfície ampla e o acesso central facilitam a coordenação entre a equipa de cozinha, permitindo a organização eficiente de componentes de vários pratos em simultâneo, assegurando a consistência e a velocidade na expedição das encomendas. A prateleira inferior pode ser utilizada para armazenar louça de serviço ou guarnições pré-preparadas, agilizando o processo.
Áreas de Pastelaria e Padaria Profissional
Para pastelarias e padarias, esta mesa funciona como uma bancada multifuncional para amassar massas, estender folhados, decorar bolos de grande formato ou preparar grandes quantidades de doçaria. A superfície em inox é ideal para trabalhar massas frias e o espaço generoso permite a organização de ingredientes e ferramentas, enquanto a prateleira inferior pode guardar sacos de farinha, formas ou bandejas de arrefecimento, mantendo a área de trabalho principal desimpedida.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de forma a maximizar o fluxo de trabalho entre as áreas de preparação, confeção e expedição. Sendo uma mesa central, permite a circulação e acesso de ambos os lados, otimizando a ergonomia da equipa.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar equipamentos de uso frequente ou ingredientes em grandes quantidades, como sacos de arroz, farinha, ou recipientes GN, para reduzir deslocações e aumentar a eficiência operacional.
- A manutenção regular com produtos específicos para aço inoxidável não só garante a higiene, como prolonga a vida útil do equipamento e mantém o seu aspeto profissional, crucial em inspeções sanitárias.
- Aproveite a altura regulável das pernas para ajustar a bancada à estatura média da sua equipa, minimizando a fadiga e prevenindo lesões ergonómicas, o que se traduz em maior produtividade e bem-estar dos colaboradores.
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