Mesa de Trabalho Inox Central 2000x600x850 mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com portas de correr, pés reguláveis e 2000x600x850mm. Ideal para cozinhas profissionais.
mesa de trabalho inox — Bancada de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para a exigência da cozinha profissional, esta mesa de trabalho em aço inoxidável AISI 304 é a solução ideal para otimizar o espaço de trabalho. Com uma construção robusta e pés reguláveis, garante estabilidade e adaptabilidade a diferentes ambientes. O seu design com porta de correr em ambas as faces facilita o acesso e a organização, tornando-a perfeita para operações centrais em cozinhas de restaurantes, pastelarias ou qualquer estabelecimento de hotelaria.
Aplicações Profissionais
Este equipamento versátil adapta-se a uma vasta gama de setores profissionais, desde restaurantes de alta gastronomia que exigem excelência e durabilidade, até grandes cozinhas de hotelaria ou cantinas industriais que necessitam de facilidade de limpeza e organização. A resistência do aço inoxidável e a funcionalidade das portas de correr tornam-na indispensável para a preparação de alimentos, armazenamento de utensílios ou como apoio em diversas tarefas culinárias. A sua equipa beneficiará de um ambiente de trabalho mais eficiente e higiénico.
Características Técnicas
| Tipo | Mesa de Trabalho Central |
| Material | Aço Inoxidável AISI 304 (satinado) |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm, reguláveis entre 850-900 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Portas | De correr, em ambas as faces |
| Dimensões (CxPxA) | 2000 x 600 x 850 mm |
| Fornecimento | Desmontada |
Perguntas Frequentes
1. Esta bancada é adequada para todas as cozinhas profissionais?
Sim, a sua construção em aço inoxidável AISI 304 e o design com portas de correr tornam-na ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis e outros ambientes que exijam durabilidade e higiene.
2. É fácil de montar?
As mesas são fornecidas desmontadas, mas a montagem é intuitiva e o produto inclui todas as peças necessárias para uma instalação rápida e segura.
3. Posso ajustar a altura da mesa?
Sim, os pés são reguláveis em altura entre 850 e 900 mm, permitindo adaptar a bancada às suas necessidades ergonómicas e ao nivelamento do piso.
4. Como devo limpar e manter a superfície em aço inoxidável?
Para a limpeza diária, utilize um pano macio com detergente neutro e água. Evite produtos abrasivos ou à base de cloro para preservar o acabamento satinado e a vida útil do aço inoxidável.
5. Esta mesa é resistente à corrosão?
Com certeza, o aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua excelente resistência à corrosão e durabilidade, mesmo em ambientes húmidos e com exposição a diferentes substâncias.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC160200PT |
| Dimensões (cm) | 2000 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É um material ideal para ambientes de cozinha profissional devido às suas propriedades higiénicas.
Sim, os pés desta mesa são fabricados em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 (40x40 mm) e são reguláveis em altura entre 850 e 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada a diferentes necessidades de ergonomia e nivelamento.
A mesa é fornecida desmontada, facilitando o transporte e a manobrabilidade no local de instalação. O processo de montagem é simples e intuitivo, sem necessidade de ferramentas especializadas.
As dimensões desta mesa de trabalho são 2000 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 e 900 mm. É uma solução versátil para otimização de espaço em cozinhas profissionais.
Esta mesa de trabalho em aço inoxidável é especialmente concebida para cozinhas profissionais, incluindo restaurantes, hotéis, bares e qualquer estabelecimento que exija equipamento durável, higiénico e de fácil manutenção. É ideal para tarefas de preparação de alimentos.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Central de 2000x600x850 mm é um pilar fundamental na otimização da eficiência e higiene em qualquer cozinha profissional. Fabricada em aço inoxidável AISI 304 e com pés reguláveis, esta bancada central oferece uma superfície de trabalho robusta e adaptável, ideal para operações que exigem durabilidade, facilidade de limpeza e organização. A sua configuração central com portas de correr em ambas as faces maximiza o fluxo de trabalho, permitindo o acesso simultâneo de múltiplos operadores e a arrumação eficiente de utensílios ou ingredientes, essenciais para manter os padrões de qualidade e rapidez exigidos na hotelaria e restauração.
Cozinhas de Produção em Grande Escala
Em cozinhas de hotéis de grande dimensão ou cantinas industriais, esta mesa serve como estação principal para a preparação de grandes volumes de alimentos, como mise en place de vegetais, porcionamento de carnes ou montagem de pratos. As portas de correr permitem o acesso rápido a tabuleiros, caixas isotérmicas ou material de embalamento, otimizando a logística interna e a fluidez entre as diferentes secções.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Para pasteleiros e padeiros, a superfície ampla e higiénica é crucial para trabalhar massas, montar bolos complexos ou preparar decorações. A robustez do aço inoxidável suporta o uso intensivo de batedeiras portáteis e outros equipamentos, enquanto o espaço de arrumação inferior, acessível de ambos os lados, é perfeito para guardar formas, ingredientes secos ou utensílios específicos de pastelaria, mantendo a área de trabalho desimpedida.
Catering e Eventos
No contexto de catering, onde a montagem e desmontagem rápida é frequente, esta mesa central é ideal para a finalização de pratos antes do serviço ou como estação de apoio para buffets self-service. A sua construção em AISI 304 garante a conformidade com as normas HACCP, e a possibilidade de ajuste da altura dos pés permite adaptá-la a diferentes pisos e necessidades ergonómicas da equipa em eventos diversos, desde casamentos a conferências.
Dicas Profissionais
- Posicione estas mesas estrategicamente para criar "ilhas" de trabalho que melhorem o fluxo de produção e minimizem deslocações desnecessárias, especialmente em cozinhas com equipas numerosas.
- Utilize o espaço interior com caixas gastronorm ou recipientes modulares para uma organização impecável de ingredientes e utensílios, facilitando a rotação de stocks e a limpeza diária.
- Verifique e ajuste regularmente os pés reguláveis para garantir a estabilidade perfeita da bancada, prevenindo acidentes e otimizando a ergonomia para a equipa, fator crítico em turnos longos.
- Implemente um protocolo de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos. Isto prolonga a vida útil do equipamento e assegura a conformidade com as rigorosas normas de higiene alimentar.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Chefe de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Restaurante ou Hotel
- Comprador de Equipamentos Horeca
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