Mesa de Trabalho Inox C/ Prateleira Central 900x600x600h
Bancada de trabalho em aço inoxidável AISI 304 de 900x600x600h mm, com prateleira central para otimização do espaço e pés reguláveis.
bancada inox — Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em qualquer cozinha profissional, esta bancada de trabalho em aço inoxidável oferece robustez e higiene. A sua superfície de trabalho é ideal para a preparação de alimentos, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza. O design inteligente com uma prateleira central proporciona espaço de armazenamento adicional, mantendo utensílios e ingredientes essenciais ao alcance da mão. É uma solução versátil que combina funcionalidade com um acabamento de alta qualidade.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é perfeitamente adequado para uma vasta gama de estabelecimentos na hotelaria e restauração. É indispensável em cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos, e qualquer espaço onde a preparação de alimentos exige uma superfícia de trabalho resistente e fácil de higienizar. A sua construção em aço inoxidável AISI 304, material de grau alimentar, assegura conformidade com as mais rigorosas normas de segurança alimentar, tornando-a numa escolha fiável para a sua equipa.
Características Técnicas
| Superfície de Trabalho | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Regulagem dos Pés | 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 900x600x600 mm |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
Qual a principal vantagem do aço inoxidável AISI 304 nesta mesa?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e fácil de limpar, garantindo a máxima higiene e durabilidade, características essenciais em ambientes de preparação de alimentos.
Esta bancada é adequada para todas as cozinhas profissionais?
Sim, a bancada é versátil e foi concebida para se adaptar a diferentes tipos de cozinhas profissionais, incluindo restaurantes, pastelarias e talhos, onde a higiene e a resistência são prioritárias.
É fácil montar a mesa de trabalho?
A mesa é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem simples e rápida, sem necessidade de ferramentas especiais, otimizando o tempo de instalação.
Os pés são ajustáveis em altura?
Sim, os pés são reguláveis numa faixa de 850 a 900 mm, permitindo ajustar a altura da bancada de acordo com as necessidades ergonómicas e operacionais de cada utilizador.
A prateleira central é removível ou fixa?
A prateleira central é parte integrante da estrutura, proporcionando estabilidade e um espaço de arrumação fiável e acessível, ideal para otimizar o espaço de trabalho.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC260090S1 |
| Dimensões (cm) | 900 × 600 × 600 cm |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo excelente resistência à corrosão, durabilidade e conformidade com as normas de higiene para ambientes profissionais como cozinhas de restaurantes e hotéis.
Sim, as pernas desta bancada em tubo quadrado AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850mm e 900mm. Esta flexibilidade adapta-se às necessidades ergonómicas do seu espaço de trabalho.
Sim, a bancada é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem simples e rápida. Todas as instruções necessárias estão incluídas para facilitar o processo de instalação no seu estabelecimento.
As dimensões desta bancada são 900mm de comprimento, 600mm de profundidade e 600mm de altura, ajustáveis entre 850mm e 900mm. É ideal para cozinhas com espaço limitado que necessitam de uma solução compacta e eficiente.
A prateleira central oferece um excelente apoio e otimização do espaço de arrumação. Embora fixa, a sua posição foi pensada para maximizar a funcionalidade e acessibilidade, sendo perfeita para guardar utensílios ou ingredientes.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox com Prateleira Central de 900x600x600h é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer operação de hotelaria e restauração em Portugal. Projetada para suportar as exigências de um ambiente profissional, esta bancada em aço inoxidável AISI 304 proporciona uma superfície de trabalho robusta e de fácil higienização, essencial para a preparação segura de alimentos, ao mesmo tempo que a sua prateleira central integrada maximiza o espaço de arrumação acessível, contribuindo para um fluxo de trabalho mais organizado e produtivo.
Cozinha de Preparação em Restaurantes de Hotel
Numa cozinha de um hotel de grande porte, esta mesa é ideal para a secção de pré-preparação de vegetais ou carnes. A superfície em inox AISI 304 permite o corte e manuseamento intensivo de alimentos, garantindo conformidade com as normas HACCP. A prateleira central é utilizada para armazenar utensílios de corte, tábuas e recipientes GN, mantendo tudo ao alcance da equipa, otimizando o tempo de mise en place para os serviços de almoço e jantar.
Área de Pastelaria ou Padaria Artesanal
Em pastelarias ou padarias, a bancada serve como estação de trabalho para a manipulação de massas, decoração de bolos ou montagem de sobremesas. A sua superfície lisa e resistente ao calor é perfeita para estender massas folhadas ou trabalhar com chocolate. A prateleira inferior oferece espaço para guardar formas, sacos de pasteleiro, ou ingredientes secos como farinha e açúcar, permitindo uma transição fluida entre as diferentes etapas de produção.
Cozinha de Apoio para Eventos e Catering
Em operações de catering ou como apoio em cozinhas de eventos, esta mesa compacta e robusta é utilizada para a finalização de pratos ou montagem de componentes. A sua dimensão de 900x600mm permite uma instalação flexível em espaços temporários ou mais reduzidos, e a prateleira central pode acolher pratos limpos, talheres, ou condimentos, agilizando o serviço e mantendo a área de trabalho organizada sob pressão.
Dicas Profissionais
- Posicione esta mesa estrategicamente para criar fluxos de trabalho eficientes, seja como extensão de uma linha de cocção ou como estação de pré-preparação autónoma. A sua versatilidade permite reconfigurações rápidas do layout da cozinha.
- Mantenha a superfície de aço inoxidável sempre limpa e desinfetada com produtos adequados para inox, não abrasivos, para preservar a integridade do material e garantir a máxima segurança alimentar, prolongando a vida útil do equipamento.
- Utilize a prateleira central para organizar os utensílios e ingredientes mais utilizados. A acessibilidade permite reduzir o tempo de procura e aumentar a produtividade da equipa, evitando deslocações desnecessárias.
- Verifique regularmente o ajuste dos pés reguláveis para garantir uma superfície de trabalho estável e ergonómica. Uma bancada nivelada é crucial para a segurança e precisão em tarefas como corte e montagem.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Compras para Hotelaria
- Chefe de Secção (Gardemanger, Pastelaria)
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