Mesa de Trabalho Inox C/ Prateleira Baixa 1400x600 mm
Mesa de trabalho em aço inoxidável 1400x600x600h mm com prateleira inferior, pés reguláveis e bancada sanitária. Ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox — Mesa de Preparação Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em ambientes profissionais exigentes, esta estação de trabalho em aço inoxidável robusto oferece durabilidade excecional e facilidade de manutenção. A sua construção pensada garante uma longevidade superior, resistindo ao uso intensivo diário e assegurando um desempenho constante. Ideal para qualquer cozinha ou área de preparação, a sua versatilidade e adaptação a diferentes espaços é um dos seus maiores atributos.
Fabricada com materiais de alta qualidade, esta bancada de apoio satisfaz as mais rigorosas normas de higiene e segurança alimentar. Possui uma prateleira inferior que maximiza o espaço de armazenamento, permitindo que os seus utensílios e ingredientes essenciais estejam sempre acessíveis e organizados. A superfície superior proporciona uma área ampla e estável, perfeita para qualquer operação de preparação de alimentos.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de trabalho é uma adição indispensável em cozinhas de restaurantes, bares, hotéis, cafetarias e outras instalações de restauração. A sua dimensão generosa e capacidade de organização fazem dela uma escolha inteligente para chefs, pasteleiros e toda a equipa de cozinha que procura eficiência e higiene máxima. Perfeita para preparar alimentos, organizar utensílios ou como apoio para equipamentos de cozinha, melhora significativamente a produtividade da sua equipa.
Além da restauração, este mobiliário de aço é também adequado para laboratórios, hospitais e qualquer espaço comercial que exija superfícies de trabalho resistentes, fáceis de limpar e que cumpram elevados padrões sanitários. A adaptabilidade das suas dimensões e características técnicas garante que se integra perfeitamente em diversos ambientes que valorizam a funcionalidade e o design.
Características Técnicas
| Tipo de Produto | Mesa de Trabalho com Prateleira Baixa |
| Material da Bancada | Aço Inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado de Aço Inoxidável AISI 304, 40x40mm |
| Pés | Reguláveis (850-900mm) |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Dimensões (LxPxA) | 1400x600x600 mm |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
| Fornecida | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Qual é o material de fabrico desta mesa de trabalho?
Esta mesa é fabricada com bancada em aço inoxidável AISI 304 satinado e pernas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, garantindo robustez e higiene para uso profissional.
As pernas da mesa são ajustáveis em altura?
Sim, as pernas desta bancada de trabalho são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850mm e 900mm para se adaptar perfeitamente às suas necessidades ergonómicas.
A mesa de trabalho é fornecida montada ou desmontada?
A mesa é fornecida desmontada. Contudo, a sua montagem é simples e intuitiva, com todas as instruções necessárias incluídas para facilitar o processo.
Existe espaço de arrumação adicional nesta mesa?
Sim, esta mesa inclui uma prática prateleira baixa, ideal para armazenar utensílios, equipamentos ou ingredientes, otimizando o seu espaço de trabalho.
Qual a dimensão do peto posterior e da frente da bancada?
O peto posterior tem 100mm de altura, enquanto a frente e os costados da bancada apresentam 65mm, fornecendo proteção adicional e um design funcional.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC260140S1 |
| Dimensões (cm) | 1400 × 600 × 600 cm |
Esta mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-a ideal para ambientes profissionais e de alta exigência.
Sim, a mesa está equipada com pés ajustáveis em tubo quadrado de AISI 304 (40x40mm). Pode regular a altura entre 850mm e 900mm para se adaptar perfeitamente às suas necessidades ergonómicas.
Sim, a mesa de trabalho é fornecida desmontada. Contudo, o seu design permite uma montagem intuitiva e rápida, garantindo que o produto esteja pronto a usar em pouco tempo.
As dimensões totais da mesa são 1400mm de largura, 600mm de profundidade e 600mm de altura. Estas medidas foram pensadas para otimizar o espaço e a funcionalidade em cozinhas profissionais.
A prateleira inferior oferece um espaço de armazenamento adicional e de fácil acesso. É ideal para guardar utensílios, equipamentos ou ingredientes, contribuindo para uma melhor organização e eficiência no seu local de trabalho.
Introdução
A mesa de trabalho em aço inoxidável com prateleira baixa, com dimensões de 1400x600 mm, representa um pilar fundamental em qualquer cozinha profissional, oferecendo uma superfície robusta e higiénica para as mais diversas operações de preparação. A sua construção em AISI 304 assegura durabilidade e conformidade com as normas sanitárias mais exigentes, otimizando o fluxo de trabalho e a organização em ambientes de alta cadência como hotéis, restaurantes e caterings.
Cozinha Central de Hotelaria Hoteleira
Neste ambiente, a mesa serve como estação primária para pré-preparação de grandes volumes de alimentos, como o corte de legumes para buffets ou a porcionamento de carnes para banquetes. A sua superfície ampla e resistente permite que vários elementos da equipa trabalhem em simultâneo, enquanto a prateleira inferior armazena contentores GN com ingredientes já preparados ou utensílios de corte e balanças, mantendo a área de trabalho superior desimpedida e eficiente.
Pastelaria e Padaria Artesanal
Fundamental para o processo de confeção, esta mesa é utilizada para laminar massas, moldar pães e bolos, ou para a montagem de sobremesas complexas. A superfície de inox, fácil de limpar, é ideal para trabalhar com ingredientes que exigem máxima higiene. A prateleira baixa é crucial para manter farinhas, açúcares, formas ou tabuleiros de forno à mão, reduzindo deslocações e otimizando o tempo de produção em períodos de pico.
Cozinha de Restauração de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, a mesa funciona como um ponto de apoio estratégico na linha de passe ou na área de empratamento. Permite a organização de pratos, guarnições e molhos antes da finalização, garantindo consistência e rapidez na saída dos pedidos. A prateleira inferior pode ser usada para armazenar louça limpa, utensílios de serviço ou até pequenos equipamentos como processadores de alimentos, facilitando a dinâmica da equipa durante o serviço.
Dicas Profissionais
- Posicione estas mesas estrategicamente em zonas de pré-preparação ou junto a equipamentos específicos (ex: fornos combinados ou máquinas de vácuo) para criar células de trabalho autónomas e otimizar fluxos operacionais, minimizando movimentos desnecessários da equipa.
- Utilize a prateleira inferior para organizar contentores de armazenamento padronizados ou caixas GN com ingredientes frequentemente usados, garantindo acesso rápido e uma gestão de stock mais eficiente e higiénica.
- A altura regulável dos pés (850-900mm) é crucial para adaptar a mesa à ergonomia da equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto e produtividade dos colaboradores em longos turnos de trabalho.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso, aproveitando a facilidade de higienização do aço inoxidável AISI 304, para manter os mais elevados padrões de segurança alimentar e prolongar a vida útil do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Restaurante
- Chef Pasteleiro
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