Mesa de Trabalho Central em Inox 800x700 mm com Prateleira
Mesa de trabalho central em inox AISI 304, dim. 800x700x850mm, com 1 prateleira. Patas reguláveis para máxima estabilidade e higiene em cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Profissional — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha industrial com esta robusta bancada central em aço inoxidável, concebida para oferecer a máxima eficiência e durabilidade. A superfície de trabalho espaçosa é ideal para a preparação de alimentos, garantindo um ambiente higiénico e de fácil limpeza. A sua estrutura resistente suporta o ritmo acelerado de qualquer serviço de restauração.
Este móvel de preparação oferece uma arrumação conveniente graças à sua prateleira inferior, perfeita para manter os utensílios e ingredientes essenciais ao alcance. Os pés ajustáveis permitem adaptar a altura da estação de trabalho às suas necessidades, proporcionando conforto ergonómico e estabilidade em qualquer superfície, mesmo as irregulares. Construída para durar, esta bancada é um investimento inteligente para qualquer negócio que preze pela qualidade e funcionalidade.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de apoio é indispensável em cozinhas de restaurantes, hotéis e pastelarias, onde a organização e a higiene são cruciais. A sua construção em aço inoxidável de alta qualidade torna-a perfeita para a manipulação de alimentos, assegurando a conformidade com as normas sanitárias mais exigentes. É igualmente adequada para padarias e talhos, oferecendo uma superfície de trabalho duradoura para o manuseamento de matérias-primas e a preparação de produtos finais.
Características Técnicas
| Tipo de Produto | Mesa de Trabalho Central |
| Material da Bancada Superior | Aço Inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado em Aço Inoxidável AISI 304, 40 x 40 mm |
| Altura Regulável das Patas | 850-900 mm |
| Dimensões (AxFxH) | 800x700x850 mm |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
| Fornecimento | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Qual a principal vantagem do aço inoxidável AISI 304 nesta mesa?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e durável, sendo ideal para ambientes de cozinha profissionais devido às suas propriedades higiénicas e facilidade de manutenção para cumprir as normas HACCP.
Posso ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, as patas em tubo quadrado são reguláveis em altura entre 850 e 900 mm, permitindo adaptar a mesa à ergonomia ideal para os seus utilizadores.
A mesa é fornecida montada ou desmontada?
A mesa é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a entrada em espaços mais apertados. A montagem é simples e intuitiva, com todos os componentes necessários incluídos.
É fácil de limpar esta mesa de trabalho?
Com certeza. A superfície lisa em aço inoxidável satinado é extremamente fácil de limpar e desinfetar, fundamental para manter um ambiente de trabalho impecável em cozinhas profissionais.
Onde pode ser utilizada esta mesa de trabalho?
Esta bancada é perfeita para cozinhas de hotelaria, restauração, pastelarias, ou qualquer outro estabelecimento que exija uma superfície de trabalho central robusta e higiénica para a preparação de alimentos e arrumação de utensílios.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC170080S1 |
| Dimensões (cm) | 800 × 700 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para ambientes alimentares exigentes. Garante durabilidade e cumprimento das normas de higiene em cozinhas profissionais.
Sim, as patas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 são reguláveis em altura, entre 850 e 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada à ergonomia do utilizador e compensar eventuais irregularidades no piso.
Desenvolvida para uso profissional, esta mesa é perfeita para cozinhas de restaurantes, hotéis e bares. É ideal para tarefas de preparação de alimentos, apoio a equipamentos ou como superfície extra de trabalho.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte. No entanto, a sua montagem é simples e intuitiva, não requerendo ferramentas especializadas. Todas as instruções necessárias estão incluídas.
Esta bancada central tem dimensões de 800 mm de comprimento, 700 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 e 900 mm. A prateleira inferior oferece espaço adicional para arrumação, otimizando o seu espaço de trabalho.
Introdução
A mesa de trabalho central em inox 800x700 mm com prateleira é um equipamento fundamental para otimizar o fluxo de trabalho e garantir a higiene em qualquer cozinha profissional. O seu design robusto em aço inoxidável AISI 304, aliado à prateleira inferior integrada e pés ajustáveis, confere uma superfície de preparação versátil, resistente e de fácil higienização, essencial para a eficiência operacional e o cumprimento das normas HACCP em ambientes exigentes como a hotelaria e restauração.
Preparação e Mise en Place em Cozinhas de Restaurantes
Posicionada centralmente, esta mesa permite que vários elementos da brigada trabalhem simultaneamente na preparação de ingredientes, como corte de legumes, empacotamento de carnes ou montagem de pratos, antes do serviço. A prateleira inferior é ideal para armazenar tabuleiros, caixas isotérmicas ou utensílios de uso frequente, minimizando deslocações e aumentando a produtividade durante os picos de trabalho.
Estação de Apoio em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias, esta mesa serve como uma superfície dedicada para amassar massas, decorar bolos ou preparar recheios. A robustez do tampo em inox suporta o peso de equipamentos como batedeiras planetárias ou cilindros de massa portáteis, enquanto a prateleira inferior pode acomodar sacos de farinha, açúcar ou formas, mantendo a área de trabalho organizada e os ingredientes essenciais à mão.
Zona de Empratamento e Finalização em Hotéis
Em hotéis, especialmente em eventos ou serviço de banquetes, esta mesa central pode ser adaptada como uma estação de empratamento rápida. Permite que vários cozinheiros finalizem pratos em linha, montando guarnições ou adicionando molhos. A prateleira inferior pode ser usada para aquecer loiça, armazenar panos de cozinha limpos ou organizar os elementos de decoração para os pratos, agilizando o serviço e mantendo a consistência na apresentação.
Dicas Profissionais
- Otimize a altura dos pés ajustáveis para garantir uma ergonomia adequada à equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto durante longos períodos de trabalho.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar artigos pesados ou de grande volume, como sacos de ingredientes ou panelas, libertando espaço na bancada superior para as tarefas de preparação mais delicadas.
- Para maximizar a vida útil do inox AISI 304, adote uma rotina de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície e comprometer a sua higiene.
- Considere a aquisição de mesas modulares com as mesmas dimensões para permitir configurações flexíveis da cozinha, adaptando-se a diferentes necessidades de produção ou layouts de eventos.
Perfiis Alvos
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