Mesa de Trabalho Central em Inox 1400x600mm com 2 Prateleiras
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com 2 prateleiras e patas reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais, garantindo durabilidade e higiene.
Mesa de Trabalho em Inox — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha profissional com uma mesa de trabalho central que oferece robustez e funcionalidade. Concebida integralmente em aço inoxidável AISI 304, esta superfície de trabalho com duas prateleiras garante uma durabilidade excecional e uma higiene impecável, essencial para qualquer ambiente de restauração. A sua configuração central permite o acesso de ambos os lados, otimizando o fluxo de trabalho e a colaboração no espaço culinário. É uma solução versátil para cozinhas movimentadas, pastelarias ou talhos, proporcionando uma área ampla para a preparação de alimentos.
Este móvel de apoio em aço inoxidável foi meticulosamente desenhado para resistir ao uso intensivo e à corrosão, mantendo a sua aparência e funcionalidade a longo prazo. Um investimento inteligente para qualquer negócio que preze pela eficiência e padrões de higiene elevados.
Aplicações Profissionais
Esta robusta bancada é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos do setor hoteleiro e alimentar, incluindo restaurantes, hotéis, cafés, pastelarias, talhos e cantinas. A sua construção em aço inoxidável a torna perfeita para a preparação de alimentos, organização de utensílios, ou como suporte para equipamentos de cozinha. Garante um espaço de trabalho higiénico e de fácil manutenção, adaptando-se perfeitamente às exigências de cozinhas com elevada produção e ambientes que requerem máxima durabilidade e conformidade com as normas sanitárias.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 1400x600x850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável das Patas | 850-900 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Prateleiras | 2, inferiores |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
P: Qual o material de construção desta mesa de trabalho?
R: Este móvel é fabricado em aço inoxidável AISI 304 tanto na bancada superior, que apresenta um acabamento acetinado para reduzir o reflexo e as marcas de uso, como nas patas, que são robustas.
P: As patas são ajustáveis em altura?
R: Sim, as patas em tubo quadrado AISI 304 de 40x40 mm são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850 mm e 900 mm para se adequar às necessidades ergonómicas do utilizador.
P: Como é feita a montagem do produto?
R: A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseio. Contém todas as instruções e componentes necessários para uma montagem simples e rápida no local.
P: Esta mesa é adequada para uso em cozinhas profissionais?
R: Absolutamente. Graças à sua construção em aço inoxidável de alta qualidade, este equipamento é ideal para ambientes de restauração e hotelaria, garantindo durabilidade, fácil higienização e conformidade com as normas sanitárias exigidas.
P: Posso utilizar este artigo como uma mesa de apoio central?
R: Sim, o design e a robustez desta peça de mobiliário são otimizados para funcionar como uma mesa de trabalho central, proporcionando acesso de todos os lados e maximizando a eficiência em cozinhas com tráfego intenso.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC160140S2 |
| Dimensões (cm) | 1400 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão e durabilidade. O material é ideal para ambientes profissionais que exigem rigorosas normas de higiene, como cozinhas de restaurantes e hotéis.
Sim, esta mesa de trabalho possui duas prateleiras adicionais que podem ser ajustadas em altura. Esta funcionalidade permite uma organização flexível dos utensílios e equipamentos, otimizando o espaço de trabalho na sua cozinha.
A mesa de trabalho tem dimensões de 1400x600x850mm (Comprimento x Largura x Altura). Esta dimensão é adequada para uma variedade de tarefas de preparação e apoio em cozinhas profissionais com espaço limitado.
A mesa de trabalho é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a entrega. A montagem é simples e pode ser realizada rapidamente, permitindo-lhe ter o equipamento pronto a usar em pouco tempo. Inclui todas as ferramentas e instruções necessárias.
Sim, as patas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm. Esta característica permite nivelar a mesa em superfícies irregulares e ajustá-la à altura de trabalho mais confortável para os utilizadores.
Introdução
A mesa de trabalho central em inox 1400x600mm com duas prateleiras é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. Fabricada integralmente em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil higienização, essencial para a preparação intensiva de alimentos e para a organização do fluxo de trabalho. A sua configuração centralizada permite acesso por ambos os lados, promovendo a colaboração e a versatilidade operacional em ambientes de ritmo acelerado, desde restaurantes a unidades hoteleiras.
Cozinhas de Produção em Restaurantes de Grande Volume
Neste ambiente, a mesa serve como posto central de preparação para múltiplos chefs. Por exemplo, um lado pode ser dedicado ao corte de vegetais e mise en place, enquanto o outro lado é utilizado para o empratamento final durante o serviço. As prateleiras inferiores são cruciais para armazenar utensílios frequentemente usados, como facas, tábuas de corte ou recipientes GN vazios, minimizando deslocações e otimizando o tempo de resposta durante os picos de serviço.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Em pastelarias, esta mesa é ideal para processos que exigem uma superfície ampla e higiénica, como estender massas folhadas, trabalhar com chocolate ou montar bolos de grande formato. A prateleira inferior pode acomodar tabuleiros com produtos semi-preparados para arrefecimento ou levedura, ou ingredientes secos essenciais que necessitam de estar à mão, mantendo a bancada principal desimpedida para as tarefas de manipulação delicada.
Catering para Eventos e Banquetes
Para operações de catering, onde a montagem e desmontagem rápida são críticas, esta mesa central atua como uma estação de apoio versátil. Pode ser usada para a finalização de pratos antes de serem servidos, como área de montagem de bandejas ou como suporte temporário para equipamentos de aquecimento ou refrigeração móveis. A sua robustez e facilidade de transporte (desmontada) são vantagens significativas para a logística de eventos fora das instalações fixas.
Dicas Profissionais
- Ajuste a altura das patas para garantir uma ergonomia ideal para a sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade durante longas horas de trabalho.
- Utilize as prateleiras inferiores para organizar ingredientes secos, utensílios ou equipamentos de pequeno porte, garantindo que o espaço da bancada superior se mantém livre para a preparação ativa e em conformidade com as normas HACCP.
- A limpeza regular com produtos específicos para inox é fundamental para manter a integridade do material e prolongar a vida útil do equipamento, além de assegurar os mais altos padrões de higiene.
- Considere a aquisição de rodízios com travão para mobilidade adicional, transformando esta mesa numa estação de trabalho móvel que pode ser realocada conforme as necessidades operacionais da cozinha ou evento.
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