Mesa de Suporte Inox p/ Fornos 6 Guias GN 2/1
Mesa de suporte robusta em aço inox para fornos industriais. Inclui 6 guias GN 2/1, suporta até 200 kg. Otimiza o espaço na cozinha profissional.
mesa suporte forno industrial — Mesa de Suporte GN — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a funcionalidade em qualquer cozinha profissional, esta mesa de suporte robusta oferece uma solução prática para fornos industriais. A sua fabricação em aço inoxidável AISI 304 satinado garante durabilidade e resistência à corrosão, essenciais em ambientes de uso intensivo. Suportar até 200 kg de peso significa que estará à altura das exigências dos equipamentos mais pesados.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para restaurantes, hotéis e pastelarias que procuram uma base estável e higiénica para os seus fornos ou outros aparelhos de confeção. As guias GN 2/1 permitem um armazenamento eficiente de tabuleiros, facilitando a organização da cozinha e o fluxo de trabalho. A sua versatilidade torna-a um componente valioso para otimizar a preparação e o serviço de alimentos em qualquer estabelecimento de restauração.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material | Aço Inoxidável AISI 304 satinado |
| Capacidade de Guias | 6 guias GN 2/1 |
| Capacidade de Carga | Até 200 kg |
| Dimensões (AxLxP) | 850x850x700 mm |
| Montagem | Desmontada |
Perguntas Frequentes
1. Esta mesa de suporte encaixa em qualquer forno industrial?
O suporte é concebido para fornos com dimensões compatíveis, especialmente modelos de linha 700 ou 900. Recomendamos verificar as dimensões do seu forno e compará-las com as especificações da mesa (850x850x700 mm) para garantir um ajuste perfeito.
2. Qual a resistência e durabilidade do material?
Fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, a mesa oferece excelente resistência à corrosão e ao desgaste. Este material é ideal para ambientes de cozinha profissionais, assegurando uma longa vida útil mesmo com uso intensivo.
3. A montagem é fácil?
Sim, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte, mas o processo de montagem é simples e intuitivo. Inclui todas as instruções necessárias para que possa montá-la rapidamente e com segurança.
4. As guias GN 2/1 são um tamanho universal?
As guias GN 2/1 são um formato padronizado na indústria alimentar, o que significa que são compatíveis com a maioria dos tabuleiros Gastronorm desse tamanho. Isso permite uma integração fluida com o seu equipamento existente.
5. Posso usar este suporte para outros equipamentos que não fornos?
Sim, embora otimizada para fornos, a sua capacidade de carga de até 200 kg e superfície robusta tornam-na adequada para outros equipamentos de confeção pesados. É uma solução versátil para diversas necessidades na sua cozinha.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC085GN12O |
| Peso (kg) | 200 kg |
| Dimensões (cm) | 850 × 850 × 700 cm |
Esta mesa de suporte foi projetada para suportar um peso máximo de até 200 kg, garantindo estabilidade e segurança para fornos industriais. É uma solução robusta para ambientes profissionais exigentes.
A mesa de suporte é fornecida com 6 guias para tabuleiros GN 2/1. Estas guias permitem um armazenamento eficiente e um acesso fácil aos tabuleiros, otimizando as operações na cozinha.
A mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304 com acabamento acetinado. Este material é conhecido pela sua durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial em cozinhas profissionais.
Com dimensões de 850x850x700 mm (largura x profundidade x altura), esta mesa é compacta e funcional. Verifique as medidas do seu espaço para garantir um encaixe perfeito e maximizar a área de trabalho disponível.
A facilidade de transporte e montagem é uma prioridade, por isso as mesas são fornecidas desmontadas. Inclui todas as instruções e acessórios necessários para uma montagem simples e rápida no local.
Introdução
A mesa de suporte em aço inoxidável para fornos, com 6 guias GN 2/1, é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a organização em qualquer cozinha profissional. Concebida para proporcionar uma base robusta e estável para fornos industriais, esta mesa eleva o equipamento à altura ergonómica ideal e integra um sistema de armazenamento prático para tabuleiros Gastronorm, contribuindo diretamente para a fluidez das operações e a manutenção dos mais elevados padrões de higiene.
Cozinhas de Produção em Hotéis e Restaurantes
Em cozinhas de alta produção, onde fornos combinados ou de convecção operam continuamente, esta mesa serve como base estável, suportando o peso e as vibrações do equipamento. As guias GN 2/1 permitem que os chefs tenham tabuleiros preparados com ingredientes ou pratos pré-cozinhados, prontos a entrar ou sair do forno, minimizando os tempos mortos e otimizando o fluxo de trabalho durante os picos de serviço. A superfície de trabalho adjacente facilita a mise en place e o empratamento.
Serviço de Catering e Eventos
Para empresas de catering que necessitam de mobilidade e eficiência, esta mesa de suporte é crucial. Após o transporte e montagem no local do evento, proporciona uma estação de trabalho funcional e higiénica para o forno. As guias GN são ideais para armazenar tabuleiros com alimentos a serem regenerados ou mantidos quentes, garantindo que o serviço decorra sem interrupções e com a máxima qualidade, mesmo em cozinhas temporárias.
Pastelarias e Padarias Industriais
Neste setor, onde a precisão e a organização são vitais, a mesa de suporte é utilizada para elevar fornos de pastelaria a uma altura confortável para o manuseamento de massas e produtos delicados. As guias GN 2/1 permitem organizar tabuleiros de fermentação, assados que arrefecem ou produtos acabados, agilizando o processo de produção e facilitando a transição entre as diferentes fases de confeção, desde a preparação até ao arrefecimento e embalamento.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de suporte estrategicamente perto de zonas de preparação ou de lavagem para otimizar o circuito de trabalho e reduzir a movimentação desnecessária de operadores e tabuleiros.
- Utilize as guias GN 2/1 para padronizar o armazenamento de tabuleiros quentes e frios, implementando um sistema FIFO (First In, First Out) para uma gestão de stocks mais eficiente e controlo de desperdícios.
- Verifique regularmente a estabilidade da mesa, especialmente após a sua montagem ou realocação, para garantir a segurança do forno e dos operadores, dado o peso considerável que suporta.
- Mantenha a superfície e as guias da mesa de suporte impecavelmente limpas. O aço inoxidável AISI 304 facilita a higienização, essencial para prevenir a contaminação cruzada e cumprir as normas HACCP.
Perfiis Alvos
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