Mesa de Lavagem com 2 Lava-Loiças e Prateleira 1000x600mm
Mesa de lavagem em aço inoxidável com 1000x600x850mm, equipada com dois lava-loiças prensados e uma prateleira inferior. Ideal para cozinhas profissionais.
mesa lava-loiça profissional — mesa com 2 lava-loiças — Características Técnicas
| Tipo de Produto | Mesa de Lavagem com Prateleira |
| Dimensões (L x P x A) | 1000 x 600 x 850 mm |
| Número de Lava-Loiças | 2 |
| Material | Aço inoxidável |
| Tipo de Construção | Aparafusada (Fornecida desmontada — montagem fácil) |
| Prateleira Inferior | Sim, não ajustável |
| Distância da Prateleira ao Chão | 160 mm |
| Peso Líquido | 20,829 kg |
| Lavatórios | Prensados a partir de uma única folha de aço inoxidável |
Aplicações Profissionais
Esta mesa de lavagem é uma solução robusta e prática para diversos estabelecimentos de restauração e hotelaria em Portugal. É particularmente adequada para snack-bares, cafés com cozinha, tascas, roulotes, food trucks, e cozinhas de apoio em pastelarias. A sua configuração com dois lava-loiças e prateleira inferior otimiza o espaço em cozinhas de dimensão reduzida, cantinas escolares ou empresariais, e restaurantes de bairro que necessitam de uma área de lavagem eficiente e higiénica.Mesa de Lavagem — Principais Vantagens
- Higiene Superior: Os dois lava-loiças são prensados a partir de uma única folha de aço inoxidável, eliminando uniões e facilitando a limpeza e desinfeção.
- Durabilidade Comprovada: Construída inteiramente em aço inoxidável, esta mesa oferece uma resistência excecional à corrosão e ao uso intensivo, garantindo uma longa vida útil.
- Otimização do Espaço: Com dois lava-loiças e uma prateleira inferior robusta, permite maximizar a funcionalidade da sua área de lavagem e arrumação, mesmo em espaços compactos.
- Montagem e Transporte Práticos: A construção aparafusada facilita a montagem e desmontagem, tornando-a ideal para transporte ou armazenamento quando necessário.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | HENDI |
|---|---|
| Modelo | 817032 |
| EAN | 8711369817032 |
Para manter a sua mesa com lava-loiças em aço inoxidável em ótimas condições, limpe regularmente as cubas e a superfície com um pano macio e detergente neutro. Evite produtos de limpeza abrasivos que possam riscar o aço. Certifique-se de que os ralos estão desobstruídos para garantir o bom escoamento.
Esta mesa possui duas cubas de lava-loiças com dimensões de 1000mm de largura, 600mm de profundidade e 850mm de altura total. As cubas individuais são prensadas em aço inoxidável, facilitando a limpeza e manutenção.
A sua construção robusta em aço inoxidável e o design funcional tornam esta mesa ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, cantinas, snack-bares e outros estabelecimentos de restauração que necessitam de uma solução de lavagem eficiente e higiénica.
Não, a prateleira inferior desta mesa de lava-loiças não é ajustável. Está posicionada a uma distância de 160 mm do chão, contribuindo para o reforço estrutural geral da bancada.
A construção aparafusada facilita a desmontagem completa da mesa. Isto é particularmente útil para o transporte, permitindo que o equipamento passe por portas estreitas, e também simplifica o armazenamento quando não está em uso ou durante mudanças de layout.
Introdução
Numa cozinha profissional, a eficiência da área de lavagem é fundamental para o fluxo de trabalho. Esta mesa de lavagem HE817032, com 1000x600mm e dois lava-loiças integrados em aço inoxidável, permite a pré-lavagem e a lavagem manual de utensílios essenciais. A sua construção compacta e a prateleira inferior são cruciais para a mise en place e para manter o ciclo de produção sem interrupções, especialmente durante o rush do almoço, onde cada segundo conta para a higiene e organização do espaço.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, tasca
Num snack-bar com espaço reduzido, esta mesa permite a lavagem rápida de copos, pratos de serviço ou utensílios de cozinha. Garante a rotação ágil de loiça, essencial para manter o ritmo durante picos de afluência.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Em restaurantes com 40-80 lugares, serve como ponto de apoio para a pré-lavagem de panelas e tabuleiros antes da máquina de lavar loiça. Ajuda a desobstruir a área principal de lavagem, otimizando o processo e evitando gargalos.
Operação de grande volume: cantina, catering (área de apoio)
Numa cantina ou cozinha de catering, esta mesa é vital para a lavagem de utensílios de preparação e recipientes de serviço mais pequenos. Facilita a manutenção da higiene em áreas satélite da cozinha, longe da máquina de lavagem central.
Especialidade: pastelaria, pizzaria
Em pastelarias ou pizzarias, é ideal para a lavagem de tabuleiros, formas e utensílios de confeção com resíduos pegajosos ou de massa. Permite uma limpeza eficaz que máquinas de loiça podem ter dificuldade em remover na primeira passagem.
Dicas Profissionais
- Durante o serviço, utilize um dos lava-loiças para pré-lavagem e o outro para lavagem final ou desinfeção, mantendo o fluxo contínuo de utensílios limpos e organizados.
- Diariamente, após o serviço, lave as cubas e a superfície com detergente neutro e água quente, desinfetando com uma solução adequada e secando para evitar manchas de calcário e corrosão.
- Assegure que os sifões e ralos estão sempre desobstruídos e limpos para prevenir a formação de odores e a proliferação bacteriana, cumprindo rigorosamente as normas de higiene alimentar HACCP.
Perfiis Alvos
- Proprietário de Café/Snack-bar — Procura equipamento robusto e compacto que otimize o espaço e garanta a higiene com um investimento controlado.
- Cozinheiro de Linha — Necessita de um ponto de lavagem acessível para utensílios de uso frequente, agilizando a preparação e a limpeza durante o serviço.
- Responsável de Higiene e Segurança Alimentar — Valoriza a superfície em aço inoxidável e os lava-loiças prensados, que minimizam pontos de acumulação de sujidade e facilitam a implementação de planos HACCP.
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