Mesa de Apoio Inox Central com 2 Prateleiras 2600x700 mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 (2600x700x850 mm) com 2 prateleiras, ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Profissional — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha profissional com uma mesa de apoio em aço inoxidável, concebida para oferecer a máxima funcionalidade e durabilidade. Modelo robusto e central, ideal para otimizar o fluxo de trabalho e a preparação de alimentos em ambientes exigentes. A sua superfície de trabalho ampla e as duas prateleiras integradas proporcionam um espaço generoso para organizar utensílios e ingredientes, contribuindo para uma cozinha mais eficiente e organizada.
Fabricada em aço inoxidável AISI 304, este equipamento assegura uma higiene impecável, crucial em cozinhas comerciais e restauração. A resistência à corrosão garante uma longa vida útil, mesmo em condições de utilização intensiva, enquanto a facilidade de limpeza simplifica a manutenção diária, cumprindo as mais rigorosas normas de segurança alimentar.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de trabalho em aço inoxidável é a solução perfeita para uma variedade de estabelecimentos como restaurantes, hotéis, cafetarias e serviços de catering. Própria para ser utilizada como ilha central de preparação, oferece acesso fácil a partir de qualquer lado, agilizando as tarefas da sua equipa. O seu design versátil adapta-se a diferentes necessidades, desde a preparação de pratos à montagem de estações de trabalho especializadas.
A estrutura robusta e os pés ajustáveis permitem uma adaptação perfeita a qualquer disposição de cozinha, facilitando a criação de um ambiente de trabalho ergonómico e produtivo. É uma adição valiosa para qualquer cozinha que procure otimizar o espaço e melhorar a eficiência operacional.
Características Técnicas
| Tipo de Mesa | Central |
| Material do Tampo | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Número de Prateleiras | 2 |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Frente e Costados do Tampo | 65 mm |
| Dimensões (CxPxA) | 2600x700x850 mm |
| Produto Fornecido | Desmontado |
Perguntas Frequentes
De que material é feita a bancada de trabalho?
A bancada da mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material altamente resistente à corrosão e fácil de higienizar, adequado para ambientes profissionais.
É possível ajustar a altura da mesa?
Sim, os pés da mesa são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850 e 900 mm para se adequar às necessidades ergonómicas do utilizador.
Quantas prateleiras este produto inclui?
O equipamento está equipado com duas prateleiras, oferecendo espaço adicional para armazenamento e organização de utensílios ou ingredientes.
Qual o tipo de montagem da mesa?
A mesa é fornecida desmontada e requer montagem, um processo simples que permite uma instalação conveniente no local desejado.
Esta mesa é adequada para uso intensivo em cozinhas profissionais?
Absolutamente. Graças à sua construção robusta em aço inoxidável e design central, esta bancada foi projetada para suportar o uso diário e intensivo em qualquer cozinha ou área de preparação comercial.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC170260S2 |
| Dimensões (cm) | 2600 × 700 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de cozinha profissional e hotelaria. Proporciona durabilidade e cumpre os mais rigorosos padrões de higiene.
Sim, as duas prateleiras inferiores são fixas. As pernas são reguláveis em altura entre 850 e 900 mm para melhor adaptação ao espaço e ergonomia do utilizador. Garante estabilidade e funcionalidade em qualquer ambiente de trabalho.
Com um design central e robusto, esta mesa de trabalho é ideal para ser utilizada no centro de cozinhas profissionais. Permite otimizar o fluxo de trabalho e garante fácil acesso de todos os lados, melhorando a eficiência da sua equipa.
As mesas são fornecidas desmontadas, acompanhadas de um manual de instruções detalhado para facilitar a montagem. O processo é simples e rápido, permitindo que a mesa esteja operacional em pouco tempo após a entrega.
A mesa possui dimensões de 2600 mm de comprimento, 700 mm de profundidade e 850 mm de altura. Estas medidas generosas oferecem uma ampla superfície de trabalho e espaço de arrumação adicional nas prateleiras inferiores.
Introdução
A mesa de apoio central em aço inoxidável com 2 prateleiras, com 2600x700 mm, representa um pilar fundamental para a otimização da eficiência e higiene em qualquer cozinha profissional. O seu design robusto e a construção em AISI 304 garantem uma superfície de trabalho duradoura e de fácil sanitização, essencial para a preparação de alimentos, organização de utensílios e gestão de fluxo operacional em ambientes de restauração e hotelaria de elevada exigência.
Estação Central de Preparação em Cozinhas de Grande Volume
Em cozinhas de hotéis ou restaurantes com elevado volume de produção, esta mesa serve como estação central multifuncional. Chefs e equipas podem trabalhar simultaneamente em tarefas distintas, desde o corte de vegetais e carnes até à montagem de pratos complexos, com acesso facilitado a partir de todos os lados. As prateleiras inferiores são ideais para armazenar equipamentos de preparação rápida, como tábuas, facas, e contentores GN, minimizando deslocações e otimizando o tempo de serviço.
Área de Apoio para Eventos e Catering
No contexto de eventos e serviços de catering, onde a adaptabilidade e a rapidez são cruciais, esta mesa funciona como um ponto de apoio versátil para a finalização de pratos ou para manter alimentos prontos a servir. A sua dimensão permite a organização de várias travessas ou equipamentos de aquecimento portáteis, enquanto as prateleiras suportam stocks adicionais de louça, talheres ou componentes alimentares, assegurando um serviço contínuo e sem interrupções durante o pico do evento.
Bancada de Suporte em Pastelaria e Padaria
Para pastelarias e padarias de produção intensiva, esta mesa oferece uma área de trabalho ampla para tarefas que requerem espaço, como estender massas, decorar bolos ou organizar fornadas. A superfície lisa de aço inoxidável é ideal para manusear ingredientes delicados e para a rápida limpeza entre diferentes preparações. As prateleiras podem ser usadas para arrefecer produtos acabados ou para armazenar ingredientes secos e ferramentas de confeitaria de uso frequente.
Dicas Profissionais
- Posicione esta mesa estrategicamente no centro da cozinha para maximizar o fluxo de trabalho e reduzir o tempo de deslocação da equipa, criando um verdadeiro 'hub' operacional.
- Utilize as prateleiras inferiores para organizar utensílios e ingredientes por etapas de preparação, implementando sistemas de 'mise en place' que aumentam a eficiência e a consistência dos pratos.
- Mantenha a superfície de aço inoxidável sempre limpa e desinfetada. A facilidade de limpeza do AISI 304 permite aderir rigorosamente às normas HACCP, prevenindo contaminações cruzadas e garantindo a segurança alimentar.
- Ajuste a altura dos pés da mesa para corresponder à estatura média da sua equipa, promovendo uma postura ergonómica e reduzindo a fadiga durante longos períodos de trabalho.
Perfiis Alvos
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