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Máquina de gelo para cubos 72kg/24h 33g | R290

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| Fabricante: UDI
Máquina de gelo para cubos 72kg/24h 33g | R290
3 035,00 
2 276,25 
+IVA: 2 799,79 
SKU: UD2116.618
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Ficha Técnica PDF

Máquina de gelo profissional com produção de 72 kg/dia de cubos de 33g, depósito de 40 kg e gás R290 eficiente, ideal para hotelaria.

Máquina de gelo para cubos – Principais Vantagens

Apresentamos a solução ideal para estabelecimentos Horeca e hotelaria que exigem uma produção constante e eficiente de gelo. Esta máquina de gelo industrial foi concebida para operar em ambientes exigentes, garantindo cubos de gelo de 33 gramas perfeitos para bebidas e expositores de alimentos.

Com uma estrutura robusta em aço inoxidável AISI 304 Scotch Brite, este equipamento profissional não só assegura durabilidade e resistência à corrosão, como também facilita a limpeza e manutenção, essencial para o cumprimento das normas de higiene. O gás refrigerante R290, ecológico e eficiente, contribui para um desempenho superior e um menor impacto ambiental.

A capacidade de produção de 72 kg por cada 24 horas, aliada a um depósito de 40 kg, torna esta máquina adequada para restaurantes, bares, hotéis e pastelarias com volume de consumo médio a elevado, garantindo que nunca faltará gelo para satisfazer as necessidades dos seus clientes.

Aplicações

Este equipamento é perfeitamente adequado para uma vasta gama de aplicações profissionais, incluindo: bares e pubs com grande afluência, restaurantes para bebidas e apresentação de pratos, hotéis de todas as dimensões, pastelarias e cafés que necessitem de gelo para granizados ou cafés gelados, e cozinhas industriais para conservação de alimentos frescos.

É a escolha ideal para qualquer estabelecimento que procure uma produção fiável de gelo em cubos, com um sistema de lavagem automática que poupa tempo e esforço na manutenção diária. A sua classe tropical +43º C assegura um desempenho otimizado mesmo em condições ambientais mais quentes.

Especificações Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (LxPxA)738x600x920 mm
Pés110/150 mm
Capacidade do Depósito40 kg
Produção de Cubos de Gelo / 24h72 kg
Tipo de Cubo33 gr
Consumo de Água3 Lt/kg
Gás RefrigeranteR290
Peso (Líquido/Bruto)77 kg / 89 kg
Potência620 W
Tensão230 V
Material ExteriorAço inox AISI 304 Scotch Brite
Classe Tropical+43º C
FiltroRemovível e lavável
Superfícies InternasArredondadas para limpeza
Isolamento do DepósitoHCFC-Free
PortaIsolada com abertura oculta
ControloInterruptor ON/OFF
Sistema de LimpezaLavagem automática

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Marca UDI
Modelo MAQUINA GELO CUBOS CB 640A HC 72Kg/33g 230V

Esta máquina de gelo profissional possui dimensões de 738x600x920 mm (sem os pés). Recomenda-se um espaço adicional de 10-15 cm em todas as laterais para garantir uma ventilação adequada e facilitar a manutenção, especialmente na parte traseira para as ligações.

A máquina requer uma ligação elétrica de 230 V e tem uma potência de 620 W. Para o abastecimento de água, necessita de uma ligação direta à rede hídrica com pressão adequada. O consumo é de 3 litros de água por cada quilograma de gelo produzido.

A manutenção é simplificada graças ao filtro removível e lavável, e às superfícies internas arredondadas que facilitam a limpeza. Possui também um sistema de lavagem automática que contribui para a higiene e durabilidade do equipamento. Recomenda-se a limpeza regular do filtro e, periodicamente, a descalcificação e sanitização do equipamento.

Esta máquina produz até 72 kg de cubos de gelo por cada 24 horas, com cada cubo a pesar 33 gramas. O depósito integrado tem uma capacidade de armazenamento de 40 kg de gelo, garantindo um stock contínuo para períodos de maior procura.

Introdução

Esta máquina de gelo profissional de 72kg/24h representa uma solução de alta performance para operações de hospitalidade que exigem cubos de 33g de elevada densidade e transparência. Construída em aço inoxidável AISI 304 com classe tropicalizada para suportar temperaturas ambientes até +43ºC, garante uma produção estável e eficiente sob o protocolo ecológico R290, otimizando o custo energético e a durabilidade em contextos de serviço contínuo.

Operação de Bar e Cocktails de Signature

O cubo de 33g é ideal para mixologia avançada, pois a sua massa térmica superior reduz a diluição da bebida, mantendo o perfil organolético dos cocktails por mais tempo. O depósito de 40kg permite gerir picos de serviço noturno sem interrupções no fornecimento de gelo cristalino.

Buffets de Pequeno-Almoço e Exposição de Alimentos

Em unidades hoteleiras, a produção constante de 72kg diários assegura o gelo necessário para a manutenção de temperaturas em expositores de sumos frescos, iogurtes e frutas cortadas. A estrutura em inox Scotch Brite facilita a higienização rigorosa exigida pelas normas HACCP em áreas de contacto com o público.

Banquetes e Eventos em Unidades de Catering

A robustez do sistema de lavagem automática e a classe tropicalizada permitem que o equipamento opere com fiabilidade máxima em copas de serviço com ventilação limitada ou temperaturas elevadas. O tamanho do cubo é polivalente para o serviço de vinhos em baldes de gelo, garantindo uma apresentação premium aos convidados.

Dicas Profissionais

  • Instale um descalcificador de água para prevenir a acumulação de calcário nos injetores, prolongando a vida útil do compressor e garantindo a transparência do cubo.
  • Limpe o filtro de ar removível semanalmente para manter a eficiência térmica do gás R290 e reduzir o consumo elétrico da unidade.
  • Respeite o espaço de ventilação lateral indicado pelo fabricante para evitar o sobreaquecimento do motor em ambientes de cozinha com temperaturas acima dos 30ºC.
  • Realize ciclos de higienização interna utilizando produtos específicos para máquinas de gelo, prevenindo a formação de biofilmes no depósito de 40kg.

Perfiis Alvos

  • Chefes de Bar e Mixologistas
  • Diretores de F&B e Gestores Hoteleiros
  • Proprietários de Restaurantes e Unidades de Catering

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