Máquina de Gelo 29kg/24h Cubos 33g Elétrica 230V
Máquina de gelo profissional com produção de 29 kg/24h e cubos de 33g. Estrutura em aço inox, isolamento HCFC-Free e sistema de lavagem automática.
Máquina de Gelo Profissional — Principais Vantagens
Esta máquina de gelo é a solução ideal para estabelecimentos HORECA que exigem uma produção eficiente e contínua de cubos de gelo de alta qualidade. Com uma capacidade de produção de 29 kg por 24 horas, garante que nunca faltará gelo para as suas bebidas e preparações.
Com um design robusto em aço inoxidável AISI 304 Scotch Brite, este equipamento profissional destaca-se pela sua durabilidade e facilidade de limpeza. O sistema de isolamento do depósito, livre de HCFC, assegura a máxima higiene e a conservação do gelo.
A funcionalidade do filtro removível e lavável, juntamente com as superfícies internas arredondadas, facilita a manutenção diária, prolongando a vida útil do equipamento e garantindo a qualidade do gelo produzido. Além disso, o sistema de lavagem automática oferece uma conveniência adicional para manter os mais elevados padrões de higiene.
Aplicações
Perfeita para restaurantes, bares, hotéis, discotecas e serviços de catering, esta máquina de gelo foi concebida para operar em ambientes profissionais exigentes. A sua capacidade de produção de 29 kg/24h e o tipo de cubo de 33 gramas são ideais para servir uma grande variedade de bebidas, cocktails e para manter alimentos refrigerados em buffets, garantindo um serviço de excelência aos seus clientes.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | MAQUINA GELO CUBOS CB 249A HC 29Kg/33g 230V |
A máquina de gelo mede 390x460x690 mm (largura x profundidade x altura), sem os pés. Recomenda-se um espaço adicional de segurança à volta do equipamento para ventilação e fácil acesso para manutenção, sendo aconselhável cerca de 10 cm em cada lado e na traseira, e espaço suficiente na frente para a abertura da porta.
Esta máquina requer uma tensão de 230 V e uma potência de 320 W para o seu funcionamento elétrico. Em relação à instalação hídrica, necessita de uma ligação à rede de água para o seu funcionamento, consumindo aproximadamente 5 litros de água por cada quilograma de gelo produzido.
A máquina de gelo está equipada com um sistema de lavagem automática, o que facilita o processo de limpeza. Adicionalmente, possui um filtro removível e lavável que contribui para a qualidade do gelo e a durabilidade do equipamento. As superfícies internas são arredondadas para uma limpeza mais eficiente e higiénica.
A informação sobre a garantia específica e os serviços de assistência técnica para esta máquina de gelo deve ser consultada diretamente com o fornecedor ou distribuidor no momento da compra. É fundamental verificar os termos e condições aplicáveis para assegurar o suporte necessário em caso de avaria ou necessidade de manutenção especializada.
Introdução
Esta máquina de gelo profissional de 29kg/24h é um componente crítico para a eficiência operacional em unidades HORECA de média rotatividade, oferecendo cubos maciços de 33g que garantem uma diluição lenta e preservam a integridade organolética das bebidas. Construída em aço inoxidável AISI 304 com classe tropicalizada, assegura uma produção estável mesmo em ambientes de cozinha com temperaturas elevadas até 43ºC, otimizando o custo por ciclo e garantindo a conformidade com as normas HACCP através do seu sistema de lavagem automática.
Serviço de Bar e Cafetaria
O cubo de 33g é ideal para servir bebidas espirituosas e refrigerantes, pois o seu volume superior retarda o derretimento, mantendo a carbonatação e a temperatura ideal sem 'aguar' o produto final. A produção contínua garante que picos de serviço matinais ou de final de tarde sejam geridos sem ruturas de stock.
Buffets de Pequeno-Almoço e Eventos
Utilizada para criar bases de refrigeração em expositores de sumos naturais, iogurtes e laticínios, onde a densidade do gelo maciço permite uma manutenção térmica prolongada durante todo o período de serviço. A estrutura compacta permite a instalação sob bancada, otimizando o fluxo de trabalho dos funcionários de sala.
Restauração de Peixe e Marisqueiras
Em estabelecimentos que necessitam de manter o peixe fresco em exposição ou durante o pré-preparo, o gelo produzido serve como apoio fundamental para garantir a cadeia de frio em recipientes GN, aliando a higiene do aço inox Scotch Brite à segurança alimentar garantida pelo filtro lavável.
Dicas Profissionais
- Instale obrigatoriamente um filtro descalcificador na entrada de água para evitar a acumulação de calcário nos injetores e prolongar a vida útil do compressor.
- Respeite o espaço de ventilação lateral e traseira recomendado para garantir que a classe tropical de +43ºC opere com a máxima eficiência energética.
- Realize a limpeza quinzenal do filtro de ar removível para evitar o sobreaquecimento do sistema e garantir que a produção se mantém nos 29kg diários nominais.
- Utilize pá de gelo em polipropileno sanitário e nunca diretamente com copos de vidro para evitar contaminação física e riscos de quebra dentro do depósito.
Perfiis Alvos
- Chefes de Bar e Mixologistas
- Gestores de F&B em Unidades Hoteleiras
- Proprietários de Cafetarias e Bistrôs
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação