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Máquina de Fazer Gelo 40kg/24h com Depósito 15kg

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| Fabricante: Magnus
Máquina de Fazer Gelo 40kg/24h com Depósito 15kg
1 795,00 
1 256,50 
+IVA: 1 545,50 
SKU: MS0200.131.088
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Máquina de fazer gelo profissional com produção de 40 kg/24h e depósito de 15 kg. Ideal para bares, restaurantes e hotelaria.

Máquina de gelo industrial — Produção Rápida e Eficiente — Principais Vantagens

Este equipamento robusto foi concebido para o ambiente exigente da restauração, garantindo uma produção contínua de cubos de gelo de 18 gramas, ideais para todo o tipo de bebidas. A sua estrutura em aço inoxidável confere durabilidade e facilita a manutenção, enquanto o isolamento térmico do depósito assegura a conservação do gelo por mais tempo, contribuindo para a eficiência energética do seu negócio.

Com a capacidade de produzir até 40 kg de gelo por dia e um depósito de 15 kg, esta produtora de gelo é uma solução fiável para manter as suas bebidas frescas e os seus clientes satisfeitos. Inclui um sistema de refrigeração a ar otimizado e pés ajustáveis para uma integração perfeita em qualquer espaço profissional.

Aplicações Profissionais

A produtora de gelo é indispensável em bares, restaurantes, hotéis e estabelecimentos de catering que necessitam de um fornecimento constante de gelo cristalino. É igualmente adequada para hospitais, laboratórios e outros setores que requerem gelo para refrigeração ou aplicações específicas. A sua facilidade de limpeza e operação simplificada tornam-na uma aliada valiosa para a sua cozinha profissional.

Desde a preparação de cocktails a bebidas refrescantes ou a conservação de alimentos, esta máquina assegura que terá sempre gelo à mão, melhorando a experiência do cliente e a eficiência operacional.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Capacidade de Produção40 kg/24h
Capacidade do Depósito15 kg
Sistema de RefrigeraçãoA ar
Peso do Cubo de Gelo18 gr
Estrutura ExteriorAço inoxidável
Interior do DepósitoABS com isolamento térmico e cantos arredondados
Filtro do CondensadorFrontal, facilmente extraível
ControloEletrónico com autodiagnóstico
DisplayLED com visualização de fases
Funcionamento em AvariaPossibilidade de trabalhar por tempo (em caso de avaria da sonda)
Filtro de ÁguaAcesso fácil para limpeza
Botão ON/OFFMulticolor
PortaSistema de abertura/fecho fácil
Gás RefrigeranteR290A
PésAjustáveis em altura (0 a 20 mm)
Dimensões (LPA)500x600x685 mm (sem pés)
Acessórios IncluídosPá para gelo

Perguntas Frequentes

1. Qual a capacidade de produção diária e de armazenamento desta máquina de gelo?
A máquina de gelo produz até 40 kg de gelo em 24 horas e dispõe de um depósito com capacidade para armazenar até 15 kg de gelo, garantindo um fornecimento constante.

2. Os pés são ajustáveis para facilitar a instalação?
Sim, o equipamento possui pés ajustáveis em altura, entre 0 e 20 mm, permitindo uma instalação flexível e estável em diferentes superfícies e ambientes de trabalho.

3. É fácil limpar o filtro de partículas do condensador?
Sim, o filtro de partículas do condensador é de acesso frontal e facilmente extraível, o que simplifica significativamente a sua limpeza e manutenção regular.

4. Que tipo de gás refrigerante utiliza e qual a vantagem?
Utiliza o gás refrigerante R290A, que é uma opção mais ecológica e eficiente em termos energéticos, contribuindo para a redução do impacto ambiental da sua operação.

5. A máquina de gelo possui algum sistema de autodiagnóstico?
Sim, a máquina está equipada com controlo eletrónico e um sistema de autodiagnóstico, que exibe as fases de funcionamento num ecrã LED, facilitando a identificação de eventuais anomalias.

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Marca Magnus
Modelo MP 40/15
Peso (kg) 40 kg
Dimensões (cm) 500 × 600 × 685 cm

Esta máquina de gelo industrial tem uma capacidade de produção de 40 kg de gelo em cubos a cada 24 horas, garantindo um fornecimento constante para negócios movimentados. É ideal para estabelecimentos com alta demanda de gelo, como bares e restaurantes. A produção mantém-se eficaz mesmo em condições exigentes.

O equipamento produz cubos de gelo de 18 gramas, um tamanho versátil e muito procurado para bebidas em geral. Estes cubos derretem lentamente, mantendo as bebidas frescas por mais tempo sem as diluir excessivamente. A sua forma regular facilita o uso e a dosagem em diferentes copos e cocktails.

As dimensões da máquina, sem os pés ajustáveis, são 500x600x685 mm (largura x profundidade x altura). Com os pés, a altura pode variar ligeiramente, entre 685 mm e 705 mm, dependendo do ajuste. Este tamanho compacto permite uma fácil integração em diferentes espaços de trabalho sem comprometer a capacidade ou a eficiência.

A limpeza é facilitada pela estrutura exterior em aço inoxidável e pelo interior do depósito em ABS com cantos arredondados, ambos materiais que inibem a acumulação de sujidade. O filtro de partículas do condensador e o filtro do circuito de água são facilmente acessíveis para higienização regular, garantindo a qualidade do gelo e a longevidade do equipamento. Recomenda-se a limpeza periódica para manter a eficiência.

A máquina de gelo opera com refrigeração a ar, otimizando o seu desempenho em variados ambientes. Possui pés ajustáveis em altura, permitindo uma adaptação perfeita a qualquer superfície. O controlo eletrónico com sistema de autodiagnóstico e um ecrã LED oferece monitorização intuitiva, enquanto o gás refrigerante R290A assegura uma operação ecoeficiente e fiável. A porta possui um sistema de abertura e fecho fácil que simplifica o acesso ao depósito. Em caso de avaria da sonda, a máquina consegue trabalhar por tempo.

Introdução

Esta máquina de gelo industrial, com capacidade de produção de 40kg/24h e um depósito de 15kg, representa uma solução robusta e indispensável para qualquer operação profissional em hotelaria, restauração e catering em Portugal. A sua conceção em aço inoxidável e a produção de cubos de 18 gramas garantem não só durabilidade e higiene, mas também a consistência necessária para manter a qualidade de serviço, otimizando o fluxo de trabalho e assegurando a satisfação do cliente com bebidas sempre bem refrigeradas e apresentações impecáveis.

Bar de Cocktails e Esplanadas

Em bares com elevado volume de serviço, especialmente durante jantares e happy hours, a capacidade de produção contínua de 40 kg de gelo por dia é crucial. Permite que os barmen preparem uma vasta gama de cocktails, desde caipirinhas a gin tónicos, sem interrupções. O tamanho de 18g dos cubos assegura uma diluição lenta, preservando o sabor das bebidas e a experiência do cliente, um fator decisivo na fidelização em espaços de convívio.

Cozinhas Profissionais e Serviço de Buffet

Para chefs e gestores de F&B, esta máquina é vital para a conservação de alimentos frescos em bancadas de buffet ou para o arrefecimento rápido de preparações culinárias. O gelo de 18g é ideal para criar camas de gelo para marisco fresco, charcutaria ou saladas, mantendo a temperatura adequada e a apresentação apelativa, essencial para a segurança alimentar e a estética do serviço em hotéis e restaurantes de topo.

Eventos de Catering e Banquetes

Em eventos de catering e banquetes, onde a logística é complexa e a demanda por gelo pode ser intermitente mas elevada, a fiabilidade desta máquina é um ativo. A sua capacidade de depósito de 15kg minimiza a necessidade de reabastecimento constante e o sistema de refrigeração a ar otimizado permite uma instalação flexível em cozinhas temporárias ou áreas de serviço. Garante que os convidados tenham sempre bebidas frescas, mesmo em picos de consumo.

Dicas Profissionais

  • Posicione a máquina em local arejado, com espaço adequado para a ventilação do sistema de refrigeração a ar, otimizando a eficiência energética e prolongando a vida útil do compressor.
  • Implemente um plano de manutenção preventiva regular, com especial atenção à limpeza do filtro do condensador e do filtro de água, para garantir a qualidade higiénica do gelo e evitar avarias inesperadas.
  • Embora o depósito armazene 15kg, monitorize o consumo e a produção para garantir que o gelo está sempre fresco. A rotação constante garante a máxima qualidade para o cliente.
  • Aproveite a funcionalidade de autodiagnóstico e o display LED para monitorizar o estado da máquina. A capacidade de trabalhar por tempo em caso de avaria da sonda é um recurso valioso para manter a operação em andamento, mesmo perante pequenos contratempos.
Magnus
Perfil: Especialista em equipamentos de cozedura e grandes máquinas industriais.
Diferencial: Sinónimo de potência e alto rendimento. Parceria Miranda & Serra.
Produto Estrela: Equipamentos de cozedura industrial de alta potência
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