Máquina de Fazer Gelo 40kg/24h com Depósito 15kg
Máquina de fazer gelo profissional com produção de 40 kg/24h e depósito de 15 kg. Ideal para bares, restaurantes e hotelaria.
Máquina de gelo industrial — Produção Rápida e Eficiente — Principais Vantagens
Este equipamento robusto foi concebido para o ambiente exigente da restauração, garantindo uma produção contínua de cubos de gelo de 18 gramas, ideais para todo o tipo de bebidas. A sua estrutura em aço inoxidável confere durabilidade e facilita a manutenção, enquanto o isolamento térmico do depósito assegura a conservação do gelo por mais tempo, contribuindo para a eficiência energética do seu negócio.
Com a capacidade de produzir até 40 kg de gelo por dia e um depósito de 15 kg, esta produtora de gelo é uma solução fiável para manter as suas bebidas frescas e os seus clientes satisfeitos. Inclui um sistema de refrigeração a ar otimizado e pés ajustáveis para uma integração perfeita em qualquer espaço profissional.
Aplicações Profissionais
A produtora de gelo é indispensável em bares, restaurantes, hotéis e estabelecimentos de catering que necessitam de um fornecimento constante de gelo cristalino. É igualmente adequada para hospitais, laboratórios e outros setores que requerem gelo para refrigeração ou aplicações específicas. A sua facilidade de limpeza e operação simplificada tornam-na uma aliada valiosa para a sua cozinha profissional.
Desde a preparação de cocktails a bebidas refrescantes ou a conservação de alimentos, esta máquina assegura que terá sempre gelo à mão, melhorando a experiência do cliente e a eficiência operacional.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Capacidade de Produção | 40 kg/24h |
| Capacidade do Depósito | 15 kg |
| Sistema de Refrigeração | A ar |
| Peso do Cubo de Gelo | 18 gr |
| Estrutura Exterior | Aço inoxidável |
| Interior do Depósito | ABS com isolamento térmico e cantos arredondados |
| Filtro do Condensador | Frontal, facilmente extraível |
| Controlo | Eletrónico com autodiagnóstico |
| Display | LED com visualização de fases |
| Funcionamento em Avaria | Possibilidade de trabalhar por tempo (em caso de avaria da sonda) |
| Filtro de Água | Acesso fácil para limpeza |
| Botão ON/OFF | Multicolor |
| Porta | Sistema de abertura/fecho fácil |
| Gás Refrigerante | R290A |
| Pés | Ajustáveis em altura (0 a 20 mm) |
| Dimensões (LPA) | 500x600x685 mm (sem pés) |
| Acessórios Incluídos | Pá para gelo |
Perguntas Frequentes
1. Qual a capacidade de produção diária e de armazenamento desta máquina de gelo?
A máquina de gelo produz até 40 kg de gelo em 24 horas e dispõe de um depósito com capacidade para armazenar até 15 kg de gelo, garantindo um fornecimento constante.
2. Os pés são ajustáveis para facilitar a instalação?
Sim, o equipamento possui pés ajustáveis em altura, entre 0 e 20 mm, permitindo uma instalação flexível e estável em diferentes superfícies e ambientes de trabalho.
3. É fácil limpar o filtro de partículas do condensador?
Sim, o filtro de partículas do condensador é de acesso frontal e facilmente extraível, o que simplifica significativamente a sua limpeza e manutenção regular.
4. Que tipo de gás refrigerante utiliza e qual a vantagem?
Utiliza o gás refrigerante R290A, que é uma opção mais ecológica e eficiente em termos energéticos, contribuindo para a redução do impacto ambiental da sua operação.
5. A máquina de gelo possui algum sistema de autodiagnóstico?
Sim, a máquina está equipada com controlo eletrónico e um sistema de autodiagnóstico, que exibe as fases de funcionamento num ecrã LED, facilitando a identificação de eventuais anomalias.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MP 40/15 |
| Peso (kg) | 40 kg |
| Dimensões (cm) | 500 × 600 × 685 cm |
Esta máquina de gelo industrial tem uma capacidade de produção de 40 kg de gelo em cubos a cada 24 horas, garantindo um fornecimento constante para negócios movimentados. É ideal para estabelecimentos com alta demanda de gelo, como bares e restaurantes. A produção mantém-se eficaz mesmo em condições exigentes.
O equipamento produz cubos de gelo de 18 gramas, um tamanho versátil e muito procurado para bebidas em geral. Estes cubos derretem lentamente, mantendo as bebidas frescas por mais tempo sem as diluir excessivamente. A sua forma regular facilita o uso e a dosagem em diferentes copos e cocktails.
As dimensões da máquina, sem os pés ajustáveis, são 500x600x685 mm (largura x profundidade x altura). Com os pés, a altura pode variar ligeiramente, entre 685 mm e 705 mm, dependendo do ajuste. Este tamanho compacto permite uma fácil integração em diferentes espaços de trabalho sem comprometer a capacidade ou a eficiência.
A limpeza é facilitada pela estrutura exterior em aço inoxidável e pelo interior do depósito em ABS com cantos arredondados, ambos materiais que inibem a acumulação de sujidade. O filtro de partículas do condensador e o filtro do circuito de água são facilmente acessíveis para higienização regular, garantindo a qualidade do gelo e a longevidade do equipamento. Recomenda-se a limpeza periódica para manter a eficiência.
A máquina de gelo opera com refrigeração a ar, otimizando o seu desempenho em variados ambientes. Possui pés ajustáveis em altura, permitindo uma adaptação perfeita a qualquer superfície. O controlo eletrónico com sistema de autodiagnóstico e um ecrã LED oferece monitorização intuitiva, enquanto o gás refrigerante R290A assegura uma operação ecoeficiente e fiável. A porta possui um sistema de abertura e fecho fácil que simplifica o acesso ao depósito. Em caso de avaria da sonda, a máquina consegue trabalhar por tempo.
Introdução
Esta máquina de gelo industrial, com capacidade de produção de 40kg/24h e um depósito de 15kg, representa uma solução robusta e indispensável para qualquer operação profissional em hotelaria, restauração e catering em Portugal. A sua conceção em aço inoxidável e a produção de cubos de 18 gramas garantem não só durabilidade e higiene, mas também a consistência necessária para manter a qualidade de serviço, otimizando o fluxo de trabalho e assegurando a satisfação do cliente com bebidas sempre bem refrigeradas e apresentações impecáveis.
Bar de Cocktails e Esplanadas
Em bares com elevado volume de serviço, especialmente durante jantares e happy hours, a capacidade de produção contínua de 40 kg de gelo por dia é crucial. Permite que os barmen preparem uma vasta gama de cocktails, desde caipirinhas a gin tónicos, sem interrupções. O tamanho de 18g dos cubos assegura uma diluição lenta, preservando o sabor das bebidas e a experiência do cliente, um fator decisivo na fidelização em espaços de convívio.
Cozinhas Profissionais e Serviço de Buffet
Para chefs e gestores de F&B, esta máquina é vital para a conservação de alimentos frescos em bancadas de buffet ou para o arrefecimento rápido de preparações culinárias. O gelo de 18g é ideal para criar camas de gelo para marisco fresco, charcutaria ou saladas, mantendo a temperatura adequada e a apresentação apelativa, essencial para a segurança alimentar e a estética do serviço em hotéis e restaurantes de topo.
Eventos de Catering e Banquetes
Em eventos de catering e banquetes, onde a logística é complexa e a demanda por gelo pode ser intermitente mas elevada, a fiabilidade desta máquina é um ativo. A sua capacidade de depósito de 15kg minimiza a necessidade de reabastecimento constante e o sistema de refrigeração a ar otimizado permite uma instalação flexível em cozinhas temporárias ou áreas de serviço. Garante que os convidados tenham sempre bebidas frescas, mesmo em picos de consumo.
Dicas Profissionais
- Posicione a máquina em local arejado, com espaço adequado para a ventilação do sistema de refrigeração a ar, otimizando a eficiência energética e prolongando a vida útil do compressor.
- Implemente um plano de manutenção preventiva regular, com especial atenção à limpeza do filtro do condensador e do filtro de água, para garantir a qualidade higiénica do gelo e evitar avarias inesperadas.
- Embora o depósito armazene 15kg, monitorize o consumo e a produção para garantir que o gelo está sempre fresco. A rotação constante garante a máxima qualidade para o cliente.
- Aproveite a funcionalidade de autodiagnóstico e o display LED para monitorizar o estado da máquina. A capacidade de trabalhar por tempo em caso de avaria da sonda é um recurso valioso para manter a operação em andamento, mesmo perante pequenos contratempos.
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