Máquina de Cubos de Gelo 60 kg/24h, 230V – 715x605x835mm
Máquina de cubos de gelo profissional com capacidade de produção de 60 kg/24h e recipiente de 30 kg. Produz cubos transparentes, ideal para bebidas e cocktails. Inclui funções automáticas de descongelação e limpeza.
Máquina de cubos de gelo profissional — Máquina de Gelo — Características Técnicas
| Estrutura | Aço inoxidável |
| Recipiente de Gelo | ABS |
| Tipo de Gelo | Cubos transparentes |
| Arrefecimento | A ar, estático assistido por ventilador |
| Indicadores | Nível baixo de água, recipiente cheio |
| Funções | Descongelação automática, limpeza automática |
| Capacidade Recipiente | 30 kg |
| Capacidade Produção | 60 kg/24 h |
| Inclui | 1 pá para recolher gelo |
| Dimensões (CxLxA) | 715x605x835 mm |
| Voltagem | 230V |
| Potência | 630W |
| Peso Líquido | 55.005 kg |
| Peso Bruto | 61 kg |
Aplicações Profissionais
Esta máquina de cubos de gelo é essencial para qualquer estabelecimento que necessite de uma produção constante e fiável de gelo. É ideal para cafés, bares, restaurantes, discotecas, esplanadas, hotéis, empresas de catering e até food trucks, garantindo que as bebidas dos seus clientes estejam sempre frescas e bem apresentadas.Máquina de Gelo — Principais Vantagens
- Produção de cubos de gelo transparentes que demoram mais tempo a derreter, mantendo as bebidas frescas por mais tempo.
- Alta capacidade de produção de 60 kg por dia e recipiente de armazenamento para 30 kg, adequado para picos de demanda.
- Funções automáticas de descongelação e limpeza que simplificam a manutenção e garantem a higiene.
- Construção robusta em aço inoxidável para durabilidade e fácil limpeza em ambientes profissionais.
- Inclui uma pá para recolher gelo, facilitando o serviço e a manipulação higiénica.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Arktic |
|---|---|
| Modelo | 271438 |
| EAN | 8711369271438 |
A máquina possui uma função de limpeza automática que simplifica a manutenção diária. Para uma higiene contínua, recomenda-se a limpeza regular do recipiente de gelo e verificação dos filtros de ar conforme o manual.
Com uma produção diária de 60 kg e um depósito de 30 kg, esta máquina é ideal para estabelecimentos de pequeno e médio porte, como snack-bares, cafés com esplanada ou restaurantes com até 80 lugares, garantindo gelo suficiente mesmo nos picos de serviço.
Os cubos de gelo transparentes derretem mais lentamente em comparação com o gelo opaco. Isso prolonga a frescura das bebidas e melhora a apresentação visual em cocktails e refrigerantes.
Esta máquina requer uma ligação elétrica padrão de 230V com um consumo de 630W. Recomenda-se a instalação por um técnico qualificado para garantir o correto funcionamento e segurança.
Sim, este modelo de máquina de cubos de gelo inclui uma pá ergonómica para facilitar a recolha e distribuição do gelo no seu estabelecimento, otimizando o serviço.
Introdução
A disponibilidade constante de gelo é fundamental para a fluidez do serviço em qualquer operação de restauração, especialmente durante o rush do almoço ou jantar. Este equipamento, com uma capacidade de produção de 60 kg/24h e um reservatório de 30 kg, assegura que a mise en place para bebidas e algumas preparações culinárias nunca falhe. A produção de cubos transparentes, uma especificação técnica chave, contribui para a experiência do cliente e para a eficiência do ciclo de produção. É um ativo estratégico para a gestão de stock e a qualidade do serviço.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria, tasca
Nestas operações, a máquina HE271438 garante gelo de qualidade para refrigerantes e cervejas, essencial para o conforto do cliente. Evita a dependência de fornecedores externos, assegurando stock contínuo e controlando custos operacionais.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
A capacidade de 60 kg/24h é adequada para suportar o serviço de bar e sala, incluindo cocktails e águas frescas. Permite manter a consistência na preparação de bebidas durante os períodos de maior afluência sem falhas de stock.
Operação de grande volume: hotel, catering, cantina
Em contextos como hotéis ou catering, este equipamento pode servir como unidade de apoio para bares secundários ou buffets. A sua produção e armazenamento complementam a capacidade central, garantindo gelo disponível em múltiplos pontos de serviço.
Bar de cocktails ou discoteca
Para um bar focado em cocktails, a produção de cubos transparentes é crucial para a apresentação e diluição controlada das bebidas. Assegura que o ritmo de serviço noturno não seja comprometido pela falta de gelo, mantendo a qualidade das bebidas servidas.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a produção e eficiência, posicione a máquina em local fresco e bem ventilado, longe de fontes de calor diretas, otimizando o arrefecimento a ar.
- Realize a função de limpeza automática semanalmente e descalcifique o sistema mensalmente com um produto específico para máquinas de gelo, prevenindo a acumulação de calcário e assegurando a higiene dos cubos conforme HACCP.
- Monitorize os indicadores de nível baixo de água e recipiente cheio para antecipar as necessidades, garantindo que o ciclo de produção de gelo não seja interrompido durante o serviço.
Perfiis Alvos
- Proprietário de Café/Snack-Bar — Garante a rentabilidade e a satisfação do cliente com bebidas frescas, sem preocupações com a falta de gelo.
- Barman Chefe — Assegura a consistência e qualidade dos cocktails, gerindo o stock de gelo para o serviço durante picos de demanda.
- Gerente de Aprovisionamento em Hotelaria — Otimiza a logística interna e evita a compra externa de gelo, controlando custos e garantindo disponibilidade para todos os departamentos.
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