Estante Modular Inox 1800x1800mm
Estante modular em inox para armazenamento profissional, com prateleiras removíveis e laváveis na máquina, suportando até 90 kg por nível para máxima higiene.
A estante modular em aço inoxidável de 1800x1800mm é a solução ideal para otimizar o espaço de armazenamento na sua cozinha profissional ou câmara frigorífica. Concebida para cumprir os mais rigorosos padrões de higiene, este sistema de prateleiras desmontável simplifica a limpeza e manutenção, essencial para um ambiente de trabalho impecável. Com uma capacidade de carga robusta, assegura a organização eficiente dos seus produtos e ingredientes.
estante modular inox — Características Técnicas
| Dimensões | 1800 x 1800 mm |
| Material | Aço inoxidável |
| Carga Máxima por Prateleira | 90 kg |
| Carga Máxima do Sistema (referência) | 450 kg (para 2 prateleiras, conforme especificação) |
| Peso Líquido | 76 kg |
| Peso Bruto | 88 kg |
Aplicações Profissionais
Este sistema de armazenamento robusto é indispensável em qualquer ambiente de cozinha profissional, desde restaurantes movimentados a hotéis de grande escala e estabelecimentos de catering. A sua construção em aço inoxidável e a facilidade de limpeza tornam-no ideal para câmaras frigoríficas e áreas de preparação de alimentos, onde as normas HACCP são cruciais. Garante uma organização eficiente do inventário, otimizando o fluxo de trabalho e o acesso rápido a ingredientes durante os períodos de maior afluxo.
Porquê Escolher Este Equipamento
Diferencie a sua operação com um sistema de arrumação que combina funcionalidade superior e higiene inigualável. As prateleiras são concebidas com várias partes amovíveis, permitindo uma limpeza profunda e rápida, um fator crítico para a segurança alimentar. Além da resistência individual de 90 kg por prateleira, a modularidade e a robustez geral do kit asseguram uma solução duradoura e adaptável às constantes exigências de uma cozinha industrial moderna.
Perguntas Frequentes
Como garantir a máxima higiene desta estante modular?▼
As prateleiras são compostas por várias partes amovíveis, o que permite uma desmontagem fácil e uma limpeza profunda. Podem ser lavadas na máquina de lavar louça para assegurar os mais elevados padrões de higiene em cozinhas profissionais.
Qual a capacidade de carga por prateleira e total do sistema?▼
Cada prateleira suporta uma carga máxima de 90 kg. O sistema como um todo tem uma capacidade de 450 kg (para 2 prateleiras, conforme especificação), garantindo um armazenamento seguro e estável de diversos produtos.
Este sistema de prateleiras é adequado para câmaras frigoríficas?▼
Sim, a construção em aço inoxidável e a facilidade de limpeza tornam esta estante modular ideal para ambientes refrigerados, como câmaras frigoríficas, onde a resistência à corrosão e a higiene são prioritárias.
É possível configurar a estante para diferentes necessidades de armazenamento?▼
Sendo um sistema modular, a flexibilidade é uma das suas principais vantagens. Embora as dimensões do kit sejam fixas, as prateleiras amovíveis facilitam a adaptação para diferentes tipos de produtos, otimizando o espaço disponível.
Quais as dimensões exatas deste kit de estante?▼
O kit de sistema de estante tem dimensões de 1800 x 1800 mm. É importante verificar o espaço disponível na sua cozinha ou área de armazenamento para garantir um encaixe perfeito e funcional.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | CRNF1818 |
| EAN | Braseiras |
As prateleiras são compostas por várias partes amovíveis, o que permite uma desmontagem fácil e uma limpeza profunda. Podem ser lavadas na máquina de lavar louça para assegurar os mais elevados padrões de higiene em cozinhas profissionais.
Cada prateleira suporta uma carga máxima de 90 kg. O sistema como um todo tem uma capacidade de 450 kg (para 2 prateleiras, conforme especificação), garantindo um armazenamento seguro e estável de diversos produtos.
Sim, a construção em aço inoxidável e a facilidade de limpeza tornam esta estante modular ideal para ambientes refrigerados, como câmaras frigoríficas, onde a resistência à corrosão e a higiene são prioritárias.
Sendo um sistema modular, a flexibilidade é uma das suas principais vantagens. Embora as dimensões do kit sejam fixas, as prateleiras amovíveis facilitam a adaptação para diferentes tipos de produtos, otimizando o espaço disponível.
O kit de sistema de estante tem dimensões de 1800 x 1800 mm. É importante verificar o espaço disponível na sua cozinha ou área de armazenamento para garantir um encaixe perfeito e funcional.
Introdução
A estante modular em aço inoxidável TF45523 é um ativo essencial para a otimização de espaço e manutenção da higiene em qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering. A sua construção robusta em aço inoxidável e design modular garantem durabilidade e adaptabilidade, suportando cargas significativas e facilitando a organização de inventário. Este sistema de arrumação é crucial para manter os mais elevados padrões de segurança alimentar e eficiência operacional em ambientes profissionais exigentes, desde câmaras frigoríficas a áreas de preparação intensiva.
Câmara Frigorífica de Hotel de Grande Porte
Permite o armazenamento organizado de ingredientes frescos e produtos semi-preparados a temperaturas controladas. A sua resistência à corrosão é vital para a longevidade do equipamento neste ambiente húmido e frio.
Área de Preparação Principal em Restaurante Gourmet
Facilita o acesso rápido a utensílios, louça de serviço e ingredientes secos ou embalados, otimizando o fluxo de trabalho durante os picos de serviço. A modularidade permite reconfigurações rápidas conforme as necessidades sazonais ou de menu.
Armazém de Catering para Eventos de Grande Escala
Suporta o armazenamento de equipamento volumoso, como recipientes GN, tabuleiros e material de transporte. A capacidade de carga robusta assegura a estabilidade e segurança dos itens armazenados antes e após os eventos.
Cozinha de Produção Centralizada (Central de Culinária)
Ideal para a separação e organização de matérias-primas por tipo ou fase de produção, desde produtos a granel a componentes pré-preparados. A facilidade de limpeza é fundamental para manter os rigorosos padrões HACCP exigidos neste contexto.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a eficiência, organize os produtos por frequência de uso e sistema FIFO (First-In, First-Out), garantindo uma rotação de stock otimizada e minimizando desperdícios.
- Desmonte as prateleiras regularmente e lave-as na máquina de lavar louça para assegurar a remoção completa de resíduos e a manutenção dos mais altos padrões de higiene.
- Implemente um plano de limpeza registado e verificado para as estantes, em conformidade com os princípios HACCP, prevenindo a contaminação cruzada e assegurando a segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela gestão e organização de todas as áreas de produção da cozinha, incluindo armazenamento de inventário.
- Gestor de F&B (Food & Beverage) — Encarregado da otimização de custos operacionais e da garantia de conformidade com normas de higiene e segurança alimentar.
- Comprador Horeca — Procura soluções de equipamento duráveis, eficientes e que ofereçam um excelente retorno sobre o investimento para diversas operações.
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