Câmara Frigorífica Modular 150x300x212 cm - Painéis 80mm
Câmara frigorífica modular 150x300x212 cm com painéis isolados de 80mm. Montagem fácil, piso SS304. Ideal para armazenamento refrigerado flexível e eficiente em cozinhas profissionais.
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência energética em cozinhas profissionais, esta câmara frigorífica modular oferece uma solução de armazenamento flexível e de alta capacidade. Com painéis isolados de 80 mm e um sistema de encravamento inteligente, a montagem é rápida e descomplicada, permitindo adaptar a configuração da porta às suas necessidades específicas. Ideal para gestão de grandes volumes de stock, garante a conservação ideal de alimentos frescos.
Câmara Frigorífica Modular — Características Técnicas
| Dimensão Externa (LxPxA) | 1500 x 3000 x 2120 mm |
| Dimensão Interna (LxPxA) | 1340 x 2840 x 2040 mm |
| Volume Interno | 7.76 m³ |
| Espessura da Parede | 80 mm |
| Densidade do Isolamento | 42 |
| Peso Bruto / Líquido | 262 / 242 kg |
| Acabamento Exterior | Branco |
| Acabamento Interior | Branco |
| Número e Tipo de Porta | 1 porta sólida com dobradiças |
| Fechadura | Sim |
| Piso | Antiderrapante em aço inoxidável SS304 |
| Dimensão da Embalagem (LxPxA) | 2200 x 1900 x 1020 mm |
| Carga de Contentor de 40 pés | 12 pçs |
Aplicações Profissionais
Esta solução de refrigeração é essencial para estabelecimentos com elevadas exigências de armazenamento, como restaurantes de grande volume, hotéis com serviço de catering extensivo, unidades de processamento alimentar e grandes cozinhas industriais. A flexibilidade dos painéis permite uma adaptação perfeita a diversos layouts de cozinha, sendo ideal para quem precisa de expandir a sua capacidade de frio de forma eficiente e controlada. Garante a conformidade com as normas HACCP, mantendo os produtos frescos e seguros.
Porquê Escolher Este Equipamento
A escolha desta câmara frigorífica destaca-se pela sua construção modular inovadora, que simplifica drasticamente a instalação e permite reconfigurações futuras sem grandes custos. O isolamento de 80 mm em poliuretano de alta densidade assegura uma retenção de frio superior, traduzindo-se em poupanças energéticas significativas. Além disso, o piso antiderrapante em aço inoxidável SS304 oferece durabilidade excecional e facilidade de limpeza, crucial para ambientes profissionais de ritmo acelerado.
Perguntas Frequentes
Qual a principal vantagem da modularidade desta câmara frigorífica?▼
A modularidade permite uma montagem extremamente rápida e a flexibilidade de reconfigurar a posição da porta, ou expandir a câmara no futuro. Isto otimiza o espaço da sua cozinha e permite adaptações conforme a evolução do seu negócio.
É possível instalar unidades de refrigeração de diferentes tipos com estes painéis?▼
Sim, os painéis são fornecidos sem unidades de arrefecimento, o que lhe dá liberdade total para escolher o monobloco mais adequado às suas necessidades específicas de temperatura e volume. Isto permite uma personalização térmica precisa para o seu tipo de produto.
Que tipo de manutenção e limpeza é recomendada para esta câmara?▼
Recomenda-se a limpeza regular das superfícies interiores e exteriores com detergentes suaves e água morna para manter a higiene. O piso antiderrapante em aço inoxidável SS304 facilita a remoção de derrames e a desinfeção, crucial para normas alimentares.
Que acessórios estão disponíveis para otimizar o interior da câmara frigorífica?▼
Para maximizar a organização e acessibilidade, estão disponíveis prateleiras internas robustas e rampas de acesso para carrinhos. Estes acessórios, vendidos separadamente, complementam a funcionalidade da câmara e melhoram a eficiência operacional.
Esta câmara frigorífica é adequada para estabelecimentos com grandes volumes de stock?▼
Com um volume interno de 7.76 m³ e dimensões de 1500 x 3000 x 2120 mm, esta câmara é perfeitamente dimensionada para grandes volumes de armazenamento. A sua capacidade é ideal para restaurantes de alta rotação, hotéis e serviços de catering que necessitam de manter grandes quantidades de ingredientes frescos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | CR 150x300x212 NF |
| EAN | Fry-Tops |
A modularidade permite uma montagem extremamente rápida e a flexibilidade de reconfigurar a posição da porta, ou expandir a câmara no futuro. Isto otimiza o espaço da sua cozinha e permite adaptações conforme a evolução do seu negócio.
Sim, os painéis são fornecidos sem unidades de arrefecimento, o que lhe dá liberdade total para escolher o monobloco mais adequado às suas necessidades específicas de temperatura e volume. Isto permite uma personalização térmica precisa para o seu tipo de produto.
Recomenda-se a limpeza regular das superfícies interiores e exteriores com detergentes suaves e água morna para manter a higiene. O piso antiderrapante em aço inoxidável SS304 facilita a remoção de derrames e a desinfeção, crucial para normas alimentares.
Para maximizar a organização e acessibilidade, estão disponíveis prateleiras internas robustas e rampas de acesso para carrinhos. Estes acessórios, vendidos separadamente, complementam a funcionalidade da câmara e melhoram a eficiência operacional.
Com um volume interno de 7.76 m³ e dimensões de 1500 x 3000 x 2120 mm, esta câmara é perfeitamente dimensionada para grandes volumes de armazenamento. A sua capacidade é ideal para restaurantes de alta rotação, hotéis e serviços de catering que necessitam de manter grandes quantidades de ingredientes frescos.
Introdução
A câmara frigorífica modular TF44071 representa uma solução estratégica para a gestão eficiente de stock em cozinhas profissionais de hotelaria, restauração e catering. Com painéis isolados de 80mm, garante uma retenção térmica superior e otimização energética. A sua conceção modular permite uma montagem rápida e flexibilidade na configuração da porta, adaptando-se perfeitamente a diversos layouts. É um investimento essencial para a conservação ideal de grandes volumes de alimentos frescos, assegurando a conformidade com as rigorosas normas de segurança alimentar e a sustentabilidade operacional.
Restaurantes de Grande Volume e Cozinhas Centrais
Permite o armazenamento centralizado de grandes quantidades de matérias-primas, como carnes, peixe, vegetais e lacticínios. Garante a disponibilidade contínua de stock para suportar serviços intensivos e reduzir a frequência de entregas.
Unidades Hoteleiras com Serviço de Banquetes e Eventos
Ideal para pré-preparar e conservar componentes de refeições em larga escala para eventos, conferências ou casamentos. Facilita a gestão logística de catering, mantendo a qualidade e segurança dos alimentos até ao momento do serviço.
Fábricas de Produção Alimentar e Pastelarias Industriais
Oferece a capacidade necessária para armazenar produtos semi-processados, massas, cremes e produtos acabados antes da expedição. Otimiza os fluxos de trabalho, permitindo a produção antecipada e a gestão eficaz da cadeia de frio.
Cantinas e Refeitórios de Grande Porte
Suporta o armazenamento de ingredientes frescos e alimentos cozinhados em grandes volumes para a preparação de centenas de refeições diárias. Assegura a higiene e a conservação adequada, minimizando o desperdício alimentar.
Dicas Profissionais
- Operação: Organize o interior com prateleiras ajustáveis e contentores gastronorm para otimizar o espaço e assegurar uma circulação de ar frio uniforme, facilitando a rotação de stock.
- Limpeza/Manutenção: Realize a limpeza semanal das superfícies interiores e do piso antiderrapante em aço inoxidável com detergentes desinfetantes aprovados, para manter os mais altos padrões de higiene.
- Conformidade: Monitorize e registe diariamente as temperaturas internas da câmara, implementando um sistema de verificação rigoroso para cumprir as diretrizes HACCP e garantir a segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela gestão da cozinha, controlo de stock e garantia de qualidade em operações de grande escala.
- Gestor de F&B (Food & Beverage) — Supervisiona as operações de alimentos e bebidas, focando na eficiência operacional, controlo de custos e conformidade regulamentar.
- Comprador Profissional/Gestor de Aprovisionamento — Encarregado da aquisição de equipamentos e consumíveis, procurando soluções duradouras e de alto desempenho com retorno de investimento.
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