Hotte Industrial snack 1000x790x665mm com Turbina
Hotte industrial de 1000x790x665mm em aço inox AISI-304, ideal para cozinhas profissionais. Com turbina e fácil limpeza. Filtros não incluídos.
Hotte Industrial — Principais Vantagens
Esta hotte industrial foi desenhada para cozinhas profissionais exigentes, garantindo uma exaustão eficaz de fumos e vapores. Fabricada em aço inoxidável AISI-304 de alta qualidade, a sua durabilidade e resistência à corrosão são incomparáveis, tornando-a perfeita para ambientes intensivos como o seu restaurante ou cafetaria. A sua turbina integrada assegura um desempenho superior na remoção de odores e partículas.
O design desta coifa é pensado na facilidade de limpeza, com uma estrutura diáfana que evita a acumulação de sujidade e facilita o acesso a todas as superfícies. Inclui coletroes em forma de U soldados para uma fixação segura dos filtros e um sistema de drenagem com tampão roscado de grandes dimensões, otimizando a manutenção diária. Um sistema de extractor hood que atende a todas as normativas vigentes.
Com cantos dobrados e chafados, esta campânula oferece uma segurança acrescida, prevenindo cortes e garantindo um manuseamento seguro na sua cozinha. É uma solução robusta e fiável para manter o ar puro e agradável, melhorando as condições de trabalho da sua equipa e a experiência dos seus clientes. Tenha um sistema de apanha fumos que faça a diferença no seu negócio.
Adicionalmente, se optar pela instalação de luzes, este sistema de exaustor será entregue com 2 focos LED embutidos por metro linear e um cabo com ficha direta, pronto a usar. Transforme a sua área de confeção com uma solução de exaustão eficiente e bem iluminada.
Aplicações
Este equipamento é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos do setor HORECA. Perfeito para o snack-bar movimentado, onde a rápida extração de fumos de grelhadores e chapas é crucial. A sua eficiência é igualmente indicada para restaurantes de média dimensão que necessitam de uma solução robusta de exaustão.
Em cozinhas de hotel, esta campânula oferece a performance necessária para lidar com o volume constante de confeção, garantindo um ambiente fresco e livre de odores. É também uma escolha inteligente para refeitórios e cantinas, onde a qualidade do ar é fundamental para o conforto dos utilizadores.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material | Aço inoxidável AISI-304 |
| Construção | Soldada completamente, com cantos dobrados e chafados |
| Coletroes | Em forma de U, soldados para filtros |
| Limpeza | Estrutura diáfana sem montantes intermédios |
| Drenagem | Sistema com tampão roscado de grande tamanho |
| Filtros | Inclinados (filtros de lamelas de aço inoxidável não incluídos) |
| Normativas | Contempla todas as normativas vigentes |
| Dimensões (CxPxA) | 1000x790x665mm |
| Filtros Necessários | 2 (adquiridos separadamente) |
| Opção de Luzes | 2 focos LED embutidos por metro linear, com cabo e ficha direta (se selecionado) |
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No coração de qualquer cozinha profissional, a qualidade do ar é tão crucial quanto a qualidade dos ingredientes. Esta hotte industrial de 1000x790x665mm com turbina integrada é uma solução robusta, projetada para a extração intensiva de fumos e vapores. Construída em aço inoxidável AISI-304, a sua durabilidade e resistência à corrosão são fatores chave para quem procura um investimento a longo prazo, capaz de suportar o ritmo acelerado e as exigências de limpeza rigorosas de um ambiente de restauração, garantindo um espaço de trabalho mais limpo, seguro e confortável para toda a equipa.
Cozinha de Snack-Bar com Grelhador e Chapa
Num snack-bar com alto volume de serviço, onde grelhadores e chapas estão constantemente a trabalhar, a extração eficiente é vital. Esta hotte, com a sua turbina potente, assegura que os fumos gordurosos e odores sejam rapidamente removidos, evitando a saturação do ambiente e mantendo o conforto dos clientes e a produtividade da equipa durante o rush do serviço.
Cozinha de Produção de Restaurante de Média Dimensão
Para um restaurante de média dimensão, esta hotte oferece a capacidade de extração necessária para lidar com diversas estações de confeção. A sua construção sem montantes intermédios facilita a limpeza profunda, essencial para manter as normas HACCP e otimizar o tempo da equipa de limpeza no final do dia.
Área de Preparação em Refeitório ou Cantina
Em refeitórios e cantinas, onde a confeção de grandes volumes é diária, a qualidade do ar impacta diretamente o bem-estar dos utilizadores. Esta hotte garante um ambiente fresco e livre de vapores, contribuindo para uma experiência mais agradável e para a conformidade com as exigências de saúde e segurança no trabalho.
Dicas Profissionais
- Ao planear a instalação, considere a posição dos filtros inclinados para maximizar a captação de gorduras e prolongar a vida útil do sistema de exaustão, minimizando a necessidade de manutenção corretiva.
- A estrutura diáfana desta hotte é uma mais-valia na limpeza. Implemente um protocolo de limpeza diária que tire partido desta característica para garantir a máxima higiene e evitar a acumulação de resíduos, que podem comprometer a eficiência a longo prazo.
- A turbina integrada é um ponto forte, mas lembre-se que, para um desempenho otimizado, a manutenção regular dos filtros de lamelas (adquiridos separadamente) é crucial. Filtros limpos significam extração eficiente e menor consumo energético.
- A opção de luzes LED embutidas não é apenas uma questão estética. Uma iluminação adequada na área de confeção melhora a visibilidade, a segurança operacional e a precisão da equipa, especialmente em tarefas delicadas que exigem atenção ao detalhe.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Diretor de F&B
- Gestor de Compras Técnicas
- Consultor de Cozinhas Profissionais
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