Expositor Congelados Dupla Temperatura 623L - Descongelação Automática
Expositor de congelados com 623L de capacidade bruta e sistema de bi-temperatura. Descongelação automática, compressor variável e baixo ruído. Ideal para HORECA.
Expositor de Congelados — Principais Vantagens
Este expositor de congelados (ou arca congeladora com tampa de vidro) oferece uma solução de excelência para a exposição e conservação de produtos em ambientes profissionais. Com a sua função de bi-temperatura, permite alternar entre refrigeração e congelação, adaptando-se perfeitamente às necessidades do seu negócio, seja para gelados, produtos ultracongelados ou bebidas frescas.
A tecnologia de descongelação automática e o compressor de velocidade variável garantem uma gestão energética otimizada, reduzindo o consumo e mantendo a estabilidade da temperatura. O baixo nível de ruído, inferior a 55 dB, contribui para um ambiente de trabalho mais agradável, ideal para estabelecimentos onde o conforto acústico é valorizado.
Com uma generosa capacidade bruta de 623 litros e uma área de exposição de 1,16 m², este equipamento maximiza a visibilidade do produto, complementada pela iluminação LED interna. O isolamento de 70 mm e o gás de refrigeração R290, mais ecológico, reforçam o compromisso com a eficiência e a sustentabilidade.
Aplicações
Ideal para supermercados, lojas de conveniência, pastelarias, gelatarias e estabelecimentos HORECA que necessitam de expor produtos congelados ou refrigerados. A ampla visibilidade e a flexibilidade de temperatura tornam-no perfeito para a venda por impulso, apresentando gelados, refeições pré-confeccionadas ou bebidas em condições ótimas.
A capacidade de adaptação a diferentes modos de temperatura permite uma utilização versátil, adequando-se a flutuações sazonais de produtos ou a diferentes estratégias de venda. A sua robustez e design funcional garantem um desempenho fiável em ambientes de uso intensivo.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Fricon |
|---|---|
| Modelo | SMR SLB 1940 VCC TOPO |
Este expositor de congelados possui dimensões de 1970x865x830 mm (LPA). Recomenda-se prever um espaço adicional de segurança à volta do equipamento para garantir uma ventilação adequada e facilitar a sua limpeza e manutenção. Por favor, consulte as especificações técnicas detalhadas para um planeamento preciso do espaço.
O expositor de congelados requer alimentação elétrica de 230V/1/50 Hz. Certifique-se de que a instalação elétrica no local de operação cumpre estas especificações e que existe uma tomada adequada e um circuito dedicado, se necessário, para garantir o funcionamento seguro e eficiente do equipamento. Em caso de dúvidas, consulte sempre um eletricista qualificado.
A manutenção e limpeza do expositor de congelados são cruciais para a sua longevidade e higiene. A descongelação é automática, mas a limpeza regular do revestimento interno e externo, das tampas de vidro deslizantes e da caleira de drenagem de água é recomendada. Utilize um pano húmido com detergente suave e evite produtos abrasivos. Verifique periodicamente as vedações das tampas e a limpeza do condensador para otimizar a eficiência. Para manutenção técnica, é aconselhável procurar um profissional qualificado.
Sim, este expositor de congelados dispõe de garantia. Os termos e condições específicos da garantia, bem como a informação sobre a assistência técnica, serão fornecidos no momento da compra. Recomendamos que contacte o nosso serviço de apoio ao cliente para detalhes sobre a cobertura da garantia, procedimentos de acionamento e rede de assistência técnica disponível para reparações e suporte.
Introdução
O Expositor Congelados Dupla Temperatura Fricon SMR SLB 1940 VCC TOPO representa uma solução versátil e eficiente para a exposição e conservação de produtos em ambientes hoteleiros, de restauração e catering. A sua capacidade de operar em bi-temperatura, alternando entre refrigeração e congelação, confere uma flexibilidade operacional crucial para a gestão de inventário e a adaptação a diferentes necessidades sazonais ou promocionais, garantindo a integridade dos produtos e otimizando a sua apresentação ao cliente final.
Buffets e Áreas de Pequeno-Almoço em Hotéis
Este expositor é ideal para apresentar iogurtes, frutas frescas cortadas, sumos ou sobremesas refrigeradas, mantendo a temperatura estável e acessível. Durante épocas de maior procura por produtos gelados, pode ser rapidamente convertido para expor gelados individuais ou semifrios, otimizando o espaço e a oferta.
Zonas de Grab & Go em Cafetarias e Lojas de Conveniência
Perfeito para a exposição de refeições pré-confeccionadas ultracongeladas, sanduíches, saladas ou bebidas frescas, incentivando a compra por impulso. A sua visibilidade e a iluminação LED realçam os produtos, enquanto a descongelação automática minimiza a manutenção e assegura a higiene.
Gelatarias e Pastelarias com Oferta de Congelados
Utilizado para apresentar uma vasta gama de gelados artesanais, sorvetes ou produtos de pastelaria congelados, como tartes e bolos individuais. A capacidade de bi-temperatura permite gerir picos de procura, alternando entre a conservação de produtos congelados e a refrigeração de artigos como mousses ou parfaits, com controlo digital preciso.
Cozinhas Profissionais e Áreas de Preparação (Back-of-House)
Embora concebido para exposição, a sua capacidade e controlo de temperatura permitem o armazenamento temporário e organizado de ingredientes ultracongelados ou pré-preparados, como vegetais IQF ou massas folhadas, antes de serem usados na confeção, garantindo a cadeia de frio e a eficiência na produção.
Dicas Profissionais
- Aproveite a funcionalidade de bi-temperatura para adaptar o expositor a promoções sazonais, alternando entre produtos refrigerados no verão e congelados no inverno, maximizando as vendas por impulso.
- Posicione o expositor em áreas de alto tráfego, como ao lado de caixas de pagamento ou em corredores principais, para otimizar a visibilidade e o acesso, capitalizando a iluminação LED interna para destacar os produtos.
- Implemente um plano de limpeza regular das tampas de vidro e do interior para garantir a máxima higiene e a visibilidade dos produtos, fator crítico para a perceção de qualidade e segurança alimentar.
- Monitorize o consumo elétrico de 4.7 kWh/24h e o baixo nível de ruído (<55 dB) para avaliar o impacto energético e acústico no seu estabelecimento, contribuindo para uma operação mais sustentável e um ambiente agradável.
- Utilize as divisórias e cestos fornecidos para uma organização eficiente dos produtos, facilitando a reposição e garantindo uma apresentação apelativa e ordenada para o cliente.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Gestor de F&B
- Diretor de Hotel
- Comprador de Equipamentos Horeca
- Gerente de Pastelaria/Gelataria
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