Cuba Refrigerada de Encastrar D-6R
Cuba refrigerada de encastrar D-6R em aço inox AISI 304, refrigeração estática de +2ºC/+6ºC e vidro transparente. Ideal para buffets.
cuba refrigerada encastrar — Cuba Refrigerada de Encastrar — Principais Vantagens
Concebida para uma integração perfeita em qualquer balcão de serviço ou buffet, esta cuba refrigerada oferece uma solução higiénica e eficiente para a exposição de alimentos frescos. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais em ambientes de restauração profissional. É uma adição valiosa para manter os produtos na temperatura ideal, realçando a sua apresentação.
A tecnologia de refrigeração estática com evaporador otimizado assegura uma distribuição uniforme do frio, crucial para a conservação impecável de saladas, sobremesas ou charcutaria. O design do tanque em vidro transparente não só otimiza a visibilidade dos alimentos como também complementa a estética de qualquer área de serviço, atraindo a atenção do cliente para a qualidade do que é servido.
Com um sistema de arrefecimento remoto, esta unidade minimiza o ruído e o calor na área de exposição, proporcionando um ambiente mais agradável para clientes e colaboradores. A sua instalação tipo plug-in simplifica a montagem, permitindo uma operacionalidade rápida e sem complicações. É a escolha inteligente para negócios que procuram fiabilidade e performance no segmento de exposição refrigerada.
Aplicações Profissionais
Este tanque de refrigeração é ideal para restaurantes, hotéis, buffets, cafetarias e serviços de catering que necessitam de manter alimentos frescos e bem visíveis. É perfeito para balcões de saladas, estações de sobremesas ou zonas de pequeno-almoço, onde a temperatura controlada e a apresentação são fundamentais para a satisfação do cliente.
Pode ser utilizada para uma vasta gama de produtos, desde frutas e iogurtes até frios e queijos, garantindo que se mantêm apelativos e seguros para consumo durante todo o período de serviço. A sua versatilidade torna-a um equipamento indispensável para otimizar a experiência gastronómica em qualquer estabelecimento de hotelaria.
Características Técnicas
| Peso | 20 kg |
| Gás Refrigerante | R600A 32G |
| Potência Elétrica | 90 W |
| Voltagem | 230 V-50HZ |
| Intervalo de Temperatura | +2 ºC/+6 ºC |
| Compressor | HXD55MA |
| Potência de Refrigeração | 180 W |
| Classe Climática | CLASSE CLIMÁTICA 3 |
| Tipo de Produto | ARREFECIMENTO ESTÁTICO |
| Sistema de Arrefecimento | REMOTO |
| Evaporador | ESTÁTICO |
| Instalação | PLUG-IN |
| Termóstato | Alto brilho em branco ártico F20 |
Perguntas Frequentes
Qual a vantagem de uma cuba refrigerada de encastrar com sistema remoto?
Um sistema de arrefecimento remoto permite que a unidade de compressão seja instalada longe da área de exposição, minimizando o ruído e a emissão de calor no espaço de serviço. Isto contribui para um ambiente mais agradável para os clientes e para o pessoal, além de otimizar o consumo de energia.
É fácil integrar esta cuba refrigerada em diferentes tipos de balcões?
Sim, o design de encastrar foi concebido para uma instalação flexível. A sua montagem tipo plug-in facilita a integração em balcões existentes ou novos, necessitando apenas de um recorte adequado e ligação elétrica, tornando o processo rápido e eficiente.
Que tipo de alimentos é ideal para conservar nesta unidade?
Com um intervalo de temperatura entre +2 ºC e +6 ºC, esta unidade é perfeita para a conservação de uma vasta gama de alimentos frescos. Inclui saladas, sanduíches, sobremesas, charcutaria, e outros produtos que beneficiem de refrigeração estática para manter a frescura e o sabor.
A limpeza e manutenção desta cuba são complicadas?
Não, a construção em aço inoxidável AISI 304 não só garante uma excelente durabilidade, como também facilita imensamente a limpeza. O material é resistente à corrosão e pode ser facilmente higienizado, assegurando os mais altos padrões de segurança alimentar com pouca manutenção.
Esta cuba refrigerada consome muita energia?
Com uma potência de 90W e utilizando o gás R600A, conhecido pela sua eficiência energética e baixo impacto ambiental, esta unidade é projetada para um consumo otimizado. Adicionalmente, a refrigeração estática e o termóstato de alta precisão ajudam a manter a temperatura com eficiência, reduzindo os custos operacionais.
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|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLD-6R |
| EAN | 8436630926540 |
| Peso (kg) | 20 kg |
Esta cuba refrigerada opera numa gama de temperatura entre +2ºC e +6ºC, garantindo a conservação ideal dos alimentos frescos. É perfeita para manter a qualidade dos produtos em buffets e linhas de self-service.
O sistema de refrigeração estática assegura uma distribuição suave e uniforme do frio, evitando o ressecamento dos alimentos. Este método é ideal para preservar a humidade e a textura dos produtos expostos, otimizando a qualidade do seu serviço.
Sim, a Cuba Refrigerada de Encastrar D-6R foi desenhada para uma integração perfeita em diversos tipos de balcões e estruturas de buffet. O seu design permite uma instalação plug-in fácil e discreta, adaptando-se às necessidades do seu espaço.
Este equipamento utiliza o gás refrigerante R600A, conhecido pela sua eficiência energética e menor impacto ambiental. A potência de refrigeração é de 180W, garantindo um desempenho robusto e eficaz para o seu negócio.
A cuba possui um tipo de instalação plug-in, facilitando a sua montagem e uso imediato. Adicionalmente, incorpora um compressor HXD55MA, que é sinónimo de fiabilidade e eficiência no processo de refrigeração.
Introdução
A Cuba Refrigerada de Encastrar D-6R é uma solução indispensável para estabelecimentos de hotelaria e restauração que procuram otimizar a exposição e conservação de alimentos frescos em ambientes de self-service ou buffet. Projetada para uma integração harmoniosa em qualquer balcão, esta unidade garante a manutenção de temperaturas ideais, entre +2ºC e +6ºC, assegurando a segurança alimentar e a máxima frescura dos produtos. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e o sistema de refrigeração estática com evaporador otimizado conferem-lhe durabilidade, higiene superior e uma apresentação apelativa, elementos cruciais para a satisfação do cliente e a eficiência operacional.
Buffets de Pequeno-Almoço em Hotéis
Em hotéis, a Cuba D-6R é fundamental para apresentar iogurtes, frutas frescas fatiadas, queijos e charcutaria durante o pequeno-almoço. Permite que os hóspedes se sirvam com autonomia, mantendo os produtos na temperatura correta e com uma aparência apetitosa ao longo de todo o período de serviço, minimizando o desperdício e a necessidade de reposição constante.
Linhas de Self-Service em Restaurantes Corporativos
Em restaurantes de empresas ou cantinas, este equipamento é ideal para dispor saladas compostas, entradas frias e sobremesas lácteas. A transparência do tanque em vidro realça a frescura dos alimentos, incentivando escolhas saudáveis e agilizando o fluxo de clientes, uma vez que a seleção é visual e imediata. A refrigeração estática previne o ressecamento, mantendo a qualidade dos pratos.
Eventos de Catering e Coffee Breaks
Para serviços de catering em eventos, congressos ou coffee breaks, a Cuba D-6R oferece uma solução de exposição refrigerada móvel e de fácil instalação (plug-in). Permite manter em segurança alimentar tábuas de queijos e enchidos, mini-sanduíches ou sobremesas individuais, garantindo a qualidade dos alimentos mesmo em locais temporários e sem comprometer a estética do serviço.
Zonas de SnackBar em Clubes de Golfe ou Piscinas
Em ambientes de lazer como clubes de golfe ou áreas de piscina, a cuba pode ser utilizada para expor snacks frios, como wraps, saladas de fruta ou bebidas engarrafadas. A sua fiabilidade e facilidade de limpeza são cruciais para manter os padrões de higiene exigidos em locais com elevado tráfego e exposição a fatores externos.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a eficiência energética, assegure que a cuba esteja sempre cheia com produtos, pois o volume refrigerado contribui para a estabilidade da temperatura e um menor consumo do compressor.
- Apesar do sistema de arrefecimento remoto, é crucial garantir uma ventilação adequada à volta do compressor (seja ele próximo ou distante) para evitar sobreaquecimento e prolongar a vida útil do equipamento.
- Implemente um sistema de rotação de stocks (FIFO) rigoroso para os produtos expostos nesta cuba, garantindo que os alimentos mais antigos sejam consumidos primeiro, minimizando desperdícios e mantendo a máxima frescura.
- Realize limpezas diárias com produtos específicos para aço inoxidável e vidro, evitando abrasivos que possam danificar as superfícies e comprometer a estética e higiene do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Diretor de Compras Hoteleiras
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