Congelador Vertical Expositor UF400VGW 340L
Congelador vertical expositor UF400VGW com 340L, porta de vidro térmico e refrigeração ventilada. Ideal para exposição de congelados em espaços profissionais.
Para o gestor de restaurante ou o responsável de F&B que procura otimizar a apresentação e conservação de produtos congelados, o congelador vertical expositor UF400VGW é a escolha inteligente. Este equipamento foi concebido para manter a integridade dos seus artigos, desde sobremesas gourmet a ingredientes ultracongelados, assegurando uma visibilidade excecional e a temperatura ideal entre -24 e -10 °C. Garanta um controlo eficiente do seu stock e uma experiência visual apelativa para os seus clientes, mesmo durante os períodos de maior afluência.
congelador vertical expositor — Características Técnicas
| Volume bruto / líquido | 400 / 340 l |
| Gama de temperaturas | -24 a -10 °C |
| Classe climática | 4 |
| Dimensão externa (LxPxA) | 600 x 595 x 1855 mm |
| Dimensão interna (LxPxA) | 484 x 470 x 1620 mm |
| Peso bruto / líquido | 85 / 80 kg |
| Acabamento exterior | Branco |
| Acabamento interior | ABS branco |
| Número e tipo de porta | 1 porta de batente de vidro térmico |
| Número e tipo de prateleiras | 4 prateleiras metálicas brancas |
| Tipo de arrefecimento | Ventilado |
| Tipo de descongelação | Automático, elétrico |
| Refrigerante | R290 |
| Classe de energia | C |
| Consumo de energia | 7.3 kWh/24h |
| Consumo anual de energia | 2664 kWh/ano |
| Potência de entrada | 300 W |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| Nível de ruído | 42 dB(A) |
| Exposição total | 0.61 m² |
| Cor da prateleira | Branco |
| Dimensões da prateleira | 490 x 420 mm |
| Carga máxima nas prateleiras | 110 kg/m² |
| Pés / Pernas | 4 pés reguláveis |
| Rodas | 2 rodízios |
| Fechadura | Sim |
| Luz interior | LED |
| Tipo de controlador | Eletrónico |
| Carga de refrigerante | 80 g |
| Termómetro | Sim |
| N.º EPREL | 544226 |
| Ambiente máximo | +30°C, 55% RH |
| EEI | 34.3 % |
Aplicações Profissionais
Este expositor congelador profissional é versátil para uma variedade de estabelecimentos. É ideal para supermercados e lojas de conveniência que desejam exibir produtos congelados de forma organizada e convidativa, incentivando a compra por impulso. Em restaurantes e cafés, serve para apresentar gelados, bolos congelados ou até mesmo refeições prontas a levar. Para cozinhas industriais e serviços de catering, o armário congelador com porta de vidro facilita a organização e o acesso rápido a ingredientes específicos para a confeção, otimizando a eficiência operacional e o controlo de FIFO.
Porquê Escolher Este Equipamento
O que distingue este equipamento é a sua combinação de eficiência e design funcional. O sistema de arrefecimento ventilado distribui o frio de forma homogénea, evitando pontos quentes e garantindo a qualidade dos alimentos. A descongelação automática minimiza a necessidade de intervenção manual, poupando tempo valioso à sua equipa. Com prateleiras robustas e ajustáveis, adapta-se facilmente a diferentes tipos e tamanhos de produtos, enquanto a iluminação LED interior realça a sua oferta e a porta de vidro térmico assegura uma excelente isolamento, reduzindo o consumo energético.
Perguntas Frequentes
Como posso garantir a manutenção e limpeza adequadas deste congelador?▼
Para uma longevidade otimizada, é crucial limpar regularmente o interior e exterior com um detergente suave e água. A descongelação é automática, mas verifique e limpe os vedantes da porta e a zona do condensador para garantir a máxima eficiência energética e evitar a acumulação de sujidade.
Qual o consumo energético esperado para este expositor congelador?▼
Este modelo UF400VGW possui uma classe de energia C, com um consumo diário de 7.3 kWh/24h, o que se traduz em aproximadamente 2664 kWh anuais. Este valor é indicativo e pode variar ligeiramente dependendo das condições de utilização e ambiente.
É possível ajustar a temperatura para diferentes tipos de produtos congelados?▼
Sim, a gama de temperaturas deste congelador varia entre -24 e -10 °C e pode ser facilmente ajustada através do termóstato digital eletrónico. Isso permite adaptar o frio à sensibilidade de cada produto, seja para gelados, marisco ou outros ultracongelados.
As prateleiras são resistentes e adequadas para cargas pesadas?▼
As 4 prateleiras metálicas brancas são concebidas para uso intensivo, suportando uma carga máxima de 110 kg/m². São ajustáveis em altura, oferecendo flexibilidade para organizar o espaço interno conforme as suas necessidades de exposição ou armazenamento.
Este congelador inclui alguma funcionalidade de segurança para os produtos expostos?▼
Sim, o congelador UF400VGW está equipado com uma fechadura integrada na porta. Esta funcionalidade oferece segurança adicional, protegendo os seus produtos contra acessos não autorizados, o que é essencial em ambientes comerciais.
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Este modelo UF400VGW possui uma classe de energia C, com um consumo diário de 7.3 kWh/24h, o que se traduz em aproximadamente 2664 kWh anuais. Este valor é indicativo e pode variar ligeiramente dependendo das condições de utilização e ambiente.
Sim, a gama de temperaturas deste congelador varia entre -24 e -10 °C e pode ser facilmente ajustada através do termóstato digital eletrónico. Isso permite adaptar o frio à sensibilidade de cada produto, seja para gelados, marisco ou outros ultracongelados.
As 4 prateleiras metálicas brancas são concebidas para uso intensivo, suportando uma carga máxima de 110 kg/m². São ajustáveis em altura, oferecendo flexibilidade para organizar o espaço interno conforme as suas necessidades de exposição ou armazenamento.
Sim, o congelador UF400VGW está equipado com uma fechadura integrada na porta. Esta funcionalidade oferece segurança adicional, protegendo os seus produtos contra acessos não autorizados, o que é essencial em ambientes comerciais.
Introdução
O Congelador Vertical Expositor UF400VGW (TF66891) é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA que necessite de aliar a conservação rigorosa de ultracongelados à sua exposição apelativa. Com 340 litros de capacidade útil e uma gama de temperaturas de -24 a -10 °C, este expositor garante a integridade e a frescura dos produtos, desde sobremesas a ingredientes de alta gastronomia. O seu design vertical otimiza o espaço, enquanto a porta de vidro térmico e a iluminação LED valorizam a oferta, impulsionando a decisão de compra por impulso e facilitando a gestão visual do stock.
Restaurantes de Cozinha Moderna e Pastelarias Gourmet
Permite a exposição elegante de gelados artesanais, semifrios e sobremesas ultracongeladas diretamente na sala de refeições ou balcão. Facilita a escolha do cliente e assegura a manutenção da textura e sabor ideais até ao momento do serviço.
Hotéis com Serviço de Pequeno-Almoço ou Buffet
Ideal para apresentar uma seleção de pães, bolos ou frutas congeladas que necessitam de descongelação controlada antes do consumo. Garante a disponibilidade constante de opções variadas, minimizando o desperdício alimentar.
Talhos e Peixarias de Qualidade (com secção de congelados)
Utilizado para exibir mariscos ultracongelados, bacalhau desfiado ou carnes especiais com valor acrescentado. A porta de vidro térmico e a iluminação LED realçam a qualidade dos produtos, incentivando a venda.
Cozinhas de Produção Centralizada e Catering
Serve como ponto de armazenamento estratégico para ingredientes pré-preparados ou refeições ultracongeladas, otimizando fluxos de trabalho. A visibilidade do stock através da porta de vidro agiliza a identificação e o controlo FIFO.
Dicas Profissionais
- OPERAÇÃO: Para otimizar a eficiência energética e a visibilidade, organize os produtos por categoria e rodízio FIFO, minimizando o tempo de abertura da porta.
- LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Realize a limpeza semanal dos vedantes da porta e do condensador (após desligar o equipamento) para prevenir a acumulação de sujidade e garantir a performance ideal do sistema de refrigeração.
- CONFORMIDADE: Monitorize diariamente a temperatura interna através do termómetro integrado para assegurar a conformidade com as normas HACCP e a segurança alimentar dos produtos ultracongelados.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Gere a cadeia de frio para ingredientes de alta qualidade e coordena a apresentação de sobremesas congeladas.
- Diretor de F&B (Food & Beverage) — Responsável pela rentabilidade e eficiência dos serviços, incluindo a exposição de produtos para maximizar vendas.
- Gerente de Hotel/Restaurante — Supervisiona a operação diária, assegurando a qualidade do serviço, a apresentação dos produtos e a otimização do espaço comercial.
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