Armário Expositor Congelador Vertical 300L -18/-23°C
Armário expositor congelador vertical de 300 litros para uso profissional. Com porta de vidro, temperatura de -18/-23°C e refrigeração estática com ventilador de apoio.
Armário Expositor Congelador Vertical — Principais Vantagens
Este armário expositor congelador vertical foi desenhado para responder às exigências de negócios HORECA, hotelaria e retalho alimentar, oferecendo uma solução robusta e fiável para a conservação e exposição de produtos congelados. A porta de vidro permite uma visibilidade clara do conteúdo, ideal para a otimização das vendas por impulso em qualquer ponto de venda.
Com um volume generoso de 300 litros e uma faixa de temperatura de -18ºC a -23ºC, garante a manutenção ideal da cadeia de frio para uma vasta gama de produtos, desde gelados a refeições pré-preparadas. A sua construção garante durabilidade e um desempenho constante, crucial para o seu negócio.
A refrigeração estática com ventilador de apoio assegura uma distribuição homogénea da temperatura, evitando flutuações que podem comprometer a qualidade dos produtos. A eficiência energética e a utilização de gás refrigerante R290 contribuem para uma operação mais sustentável e económica.
Aplicações
Este armário congelador é ideal para uma variedade de estabelecimentos, incluindo restaurantes, cafés, pastelarias, hotéis, supermercados e lojas de conveniência que necessitem de expor e conservar produtos ultracongelados. A sua versatilidade torna-o perfeito para gelatarias, onde a visibilidade do produto é fundamental, ou em cozinhas profissionais que requerem armazenamento eficiente de ingredientes congelados.
É uma excelente escolha para qualquer negócio de médio volume que procure uma solução de congelação fiável e que ao mesmo tempo promova a exibição dos produtos ao cliente.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | ARMÁRIO CONGELAÇÃO UDB 1370-PV |
As dimensões externas do armário são 595x640x1965 mm (largura x profundidade x altura), ideal para otimizar o espaço em ambientes profissionais. As dimensões da embalagem são 665x685x2080 mm, por favor, certifique-se de que o acesso ao local de instalação é adequado para estas medidas.
Este armário expositor congelador requer uma ligação elétrica de 230V. Aconselhamos a verificação da instalação elétrica existente para garantir a compatibilidade e a segurança, sendo recomendável a instalação por um profissional qualificado.
Para uma manutenção eficaz, recomenda-se a limpeza regular das superfícies interiores e exteriores com produtos não abrasivos. É importante verificar periodicamente a vedação da porta de vidro e garantir que o sistema de refrigeração estática com ventilador de apoio está desobstruído para otimizar o desempenho. A descongelação deve ser feita conforme as instruções do manual para evitar acumulação excessiva de gelo.
Sim, o armário expositor congelador vertical possui a garantia legal aplicável a equipamentos profissionais. Para assistência técnica e questões relacionadas com a garantia, por favor, entre em contacto com o nosso serviço de apoio ao cliente, que poderá fornecer toda a informação necessária e agendar intervenções se for o caso.
Introdução
Este armário expositor vertical de 300 litros é uma ferramenta essencial para a gestão térmica rigorosa em ambientes HORECA, combinando a capacidade de armazenamento negativo (-18ºC a -23ºC) com a eficácia comercial da exposição direta. Projetado para suportar o fluxo intensivo de cozinhas profissionais e áreas de venda, o seu sistema de refrigeração estática com apoio de ventilação garante a integridade da cadeia de frio e a estabilidade das texturas dos produtos ultracongelados, otimizando simultaneamente o consumo energético através do gás R290.
Zonas de Grab & Go em Cafetarias e Pastelarias
Utilizado para a exposição estratégica de gelataria artesanal e pastelaria fina congelada, onde a porta de vidro de alta visibilidade estimula vendas por impulso enquanto mantém o produto perfeitamente cristalizado.
Apoio de Cozinha em Restaurantes de Médio Volume
Funciona como unidade de armazenamento de proximidade para guarnições e bases ultracongeladas, permitindo que a brigada de cozinha identifique visualmente o stock disponível sem abrir a porta, reduzindo perdas térmicas.
Lojas de Conveniência e Retalho Especializado
Implementado para a comercialização de refeições prontas e ingredientes premium, onde a organização em seis prateleiras permite uma segmentação clara por categorias de produto, facilitando a rotação de stock (FIFO).
Dicas Profissionais
- Evite a obstrução das saídas do ventilador de apoio para garantir que a circulação de ar frio seja homogénea em todos os níveis das grelhas.
- Realize limpezas periódicas às borrachas de vedação da porta para prevenir a entrada de humidade e a formação excessiva de gelo, mantendo a eficiência do compressor.
- Agrupe os produtos por densidade térmica e frequência de saída para minimizar o tempo de abertura de porta e reduzir o consumo energético.
Perfiis Alvos
- Gestores de F&B em unidades hoteleiras
- Proprietários de pastelarias e gelatarias artesanais
- Responsáveis de compras para retalho alimentar e lojas de conveniência
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