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Cesto para Fritadeira de Gás Média Cuba 12x29,5 cm Linha 700

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| Fabricante: CLIMA
Cesto para Fritadeira de Gás Média Cuba 12x29,5 cm Linha 700
90,10 
67,57 
+IVA: 83,11 
SKU: CHA770045
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Ficha Técnica PDF

Cesto resistente para fritadeira a gás de média cuba da Linha 700. Perfeito para restaurantes e estabelecimentos profissionais.

cesto fritadeira gás — Cesto para Fritadeira — Principais Vantagens

Este cesto foi concebido para fritadeiras a gás de média cuba, da Linha 700, garantindo uma compatibilidade perfeita com os seus equipamentos profissionais. A sua construção robusta proporciona uma durabilidade excecional, resistindo às exigências de uma cozinha industrial. Facilita uma fritura uniforme, assegurando a qualidade dos seus pratos fritos, enquanto as suas dimensões compactas otimizam o espaço na cuba.

Aplicações Profissionais

Este acessório é uma peça essencial para qualquer restaurante, snack-bar ou estabelecimento de restauração que utilize fritadeiras a gás de média cuba, especialmente as da Linha 700. Permite uma gestão eficiente do processo de fritura, sendo ideal para preparar batatas fritas, rissóis, croquetes e outros fritos de forma rápida e higiénica. A sua utilização simplifica a operação diária e contribui para um serviço mais ágil e organizado.

Características Técnicas

TipoCesto para fritadeira
Dimensões (LxPxA)120x295x120 mm
CompatibilidadeFritadeiras a gás, média cuba, Linha 700

Perguntas Frequentes

Para que tipo de fritadeira este cesto é adequado?
Este cesto é especificamente projetado para fritadeiras a gás com média cuba, pertencentes à Linha 700, garantindo um encaixe e funcionamento ideais.

Quais são as dimensões exatas do cesto?
O cesto possui dimensões de 120mm de largura, 295mm de profundidade e 120mm de altura, o que o torna um acessório compacto e funcional para a sua fritadeira.

Este cesto é fácil de limpar?
Sim, a sua construção em material resistente e design simples facilitam a limpeza, permitindo manter os padrões de higiene exigidos em cozinhas profissionais.

É compatível com fritadeiras elétricas?
Não, este cesto foi desenhado para ser utilizado em fritadeiras a gás de média cuba, não sendo recomendado para modelos elétricos.

Que tipo de alimentos posso fritar com este cesto?
Pode utilizar este cesto para fritar uma variedade de alimentos, como batatas, rissóis, pastéis de bacalhau e outros produtos que requerem imersão em óleo quente.

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Marca CLIMA
Modelo A770045
Dimensões (cm) 120 × 295 × 120 cm

Este cesto foi especificamente desenhado para fritadeiras a gás de média cuba da Linha 700. Garante uma compatibilidade perfeita e um encaixe seguro para um desempenho eficiente no seu equipamento profissional.

O cesto possui dimensões de 120x295x120 mm (largura x profundidade x altura). Estas medidas são ideais para o manuseamento de alimentos em fritadeiras de média capacidade.

Sim, a estrutura do cesto foi pensada para facilitar a limpeza e manutenção. O material resistente permite uma higienização rápida, contribuindo para a durabilidade e segurança alimentar no seu estabelecimento.

O cesto é fabricado com materiais de alta qualidade, garantindo robustez e resistência a altas temperaturas e ao uso intensivo. A sua composição assegura uma longa vida útil em ambientes de cozinha profissional.

Não, este cesto foi otimizado para fritadeiras a gás com média cuba, pertencentes à Linha 700. Recomendamos sempre verificar as especificações da sua fritadeira para garantir a compatibilidade ideal.

Introdução

O Cesto para Fritadeira de Gás, concebido especificamente para equipamentos de média cuba da Linha 700, é um componente essencial para otimizar a eficiência e a qualidade na produção de fritos em cozinhas profissionais. A sua construção robusta e dimensões precisas garantem uma integração perfeita com as fritadeiras compatíveis, permitindo uma fritura uniforme e controlada, crucial para manter a consistência dos pratos e a satisfação do cliente em operações de alto volume.

Restaurantes de Cozinha Tradicional Portuguesa

Em restaurantes que valorizam a tradição e a qualidade dos fritos portugueses, como pataniscas, rissóis de camarão ou pastéis de bacalhau, este cesto permite o manuseamento simultâneo de porções controladas. A sua imersão e elevação rápidas garantem que os fritos atinjam a crocância desejada sem absorver óleo excessivo, mantendo a autenticidade do sabor e a textura ideal para um serviço ágil durante a hora de ponta.

Snack-bares e Cafetarias com Serviço de Almoço

Para snack-bares e cafetarias que oferecem menus de almoço rápidos e eficientes, este cesto é indispensável na confeção de batatas fritas, acompanhamentos e outros fritos. A sua capacidade de processar volumes médios de forma consistente assegura que as encomendas são entregues rapidamente, minimizando tempos de espera e otimizando o fluxo de trabalho da cozinha, o que é vital para a rentabilidade nestes estabelecimentos.

Catering para Eventos e Festas

No contexto de serviços de catering, onde a produção em larga escala e a manutenção da qualidade são críticas, este cesto facilita a preparação eficiente de aperitivos fritos, como croquetes ou chamussas. A sua utilização permite uma gestão eficaz dos lotes de produção, assegurando que os alimentos são fritos no momento certo para serem servidos quentes e frescos, garantindo a consistência do produto em diferentes locais de evento.

Dicas Profissionais

  • Para prolongar a vida útil do óleo e garantir a qualidade dos fritos, utilize o cesto para remover resíduos alimentares da cuba regularmente, mesmo entre lotes de fritura.
  • Invista em cestos adicionais para otimizar a rotação e a preparação de diferentes tipos de alimentos, evitando a contaminação cruzada de sabores e otimizando o tempo de produção.
  • Realize a limpeza e desengorduramento profundo do cesto diariamente, utilizando produtos específicos para equipamentos de fritura, para manter os padrões de higiene e evitar a acumulação de resíduos carbonizados.
  • Certifique-se de que o cesto está totalmente seco antes de o imergir no óleo quente, para evitar salpicos perigosos e a degradação acelerada do óleo.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha Executivo
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Restaurante ou Snack-Bar
CLIMA
Perfil: Especialista em refrigeração, conservação e climatização para hotelaria e restauração.
Diferencial: Equipamentos com grande capacidade de recuperação de temperatura, essenciais para uso intensivo.
Produto Estrela: Armários refrigerados, mesas frias, vitrinas expositoras e climatização industrial
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