Carro Neutro Duplo GN 1/1 em Aço Inoxidável 12+12 Tabuleiros
Carro neutro duplo profissional com capacidade para 24 tabuleiros GN 1/1. Interior em aço inoxidável e exterior em ABS plastificado, com isolamento e rodas com travão. Medidas: 920x700x1330 mm.
Carro Neutro Duplo GN 1/1 — Principais Vantagens
Este carro neutro duplo, também conhecido como carro de transporte ou trolley de serviço, é uma solução robusta e versátil para a movimentação e armazenamento de tabuleiros em ambientes profissionais. Projetado para otimizar a logística de cozinhas industriais e serviços de catering, oferece uma capacidade generosa de 12+12 tabuleiros GN 1/1, garantindo eficiência operacional no dia a dia.
Com um design que combina funcionalidade e durabilidade, o seu revestimento exterior em ABS plastificado e o interior em aço inoxidável asseguram não só uma estética profissional, mas também uma fácil limpeza e resistência à corrosão, indispensáveis para a manutenção dos mais altos padrões de higiene. A mobilidade é facilitada por quatro rodas de borracha de alta qualidade, sendo duas fixas e duas com travão, que permitem deslocações seguras e estáveis, mesmo com carga total. O espaço entre guias de 80 mm é ideal para uma variedade de tabuleiros e necessidades de serviço.
Aplicações
Este equipamento é perfeitamente adequado para restaurantes de grande volume, hotéis, refeitórios, empresas de catering e qualquer estabelecimento HORECA que necessite de transportar e armazenar grandes quantidades de alimentos em tabuleiros Gastronorm. É ideal para a preparação de eventos, organização logística na cozinha ou para manter os alimentos acessíveis durante o serviço, assegurando que o fluxo de trabalho seja ininterrupto e eficiente.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | CARRO NEUTRO DUPLO SS360R 12+12GN1/1 INT. INOX |
As dimensões externas do carro neutro duplo são 920x700x1330 mm. Internamente, os compartimentos medem 330+330x540x1000 mm, oferecendo um espaço otimizado para o armazenamento e transporte.
O carro neutro duplo não necessita de instalação elétrica ou ligação à rede de água, sendo um equipamento autónomo. A sua funcionalidade não depende de fontes de energia externas para operação.
Para a limpeza, recomenda-se a utilização de um pano húmido com detergente neutro nas superfícies em ABS plastificado e aço inoxidável. Evite produtos abrasivos para preservar o acabamento. A manutenção regular previne odores e garante a higiene ideal.
O carro neutro duplo foi concebido para acomodar até 24 tabuleiros Gastronorm 1/1 (12+12). Possui ainda um espaço entre guias de 80 mm, garantindo versatilidade para diferentes profundidades de tabuleiros.
Introdução
O Carro Neutro Duplo GN 1/1 em Aço Inoxidável com capacidade para 12+12 tabuleiros é uma infraestrutura logística essencial para a gestão eficiente de grandes volumes em cozinhas profissionais. Este equipamento otimiza o fluxo de trabalho, permitindo o transporte seguro e higiénico de preparações culinárias, mise en place ou alimentos pré-confeccionados, garantindo a continuidade operacional e a manutenção da qualidade dos produtos em operações de alta demanda, desde a produção até ao ponto de serviço.
Cozinhas de Hotéis e Resorts
Utilizado para transportar grandes quantidades de tabuleiros GN 1/1 com componentes de pequeno-almoço, almoço ou jantar entre a cozinha central e os diferentes restaurantes ou salas de eventos do hotel, assegurando que o serviço de banquetes e buffets decorra sem interrupções e com a máxima eficiência.
Catering para Eventos de Grande Escala
Fundamental na logística de catering externo, este carro permite que as empresas transportem de forma organizada e segura os alimentos pré-preparados da cozinha central para o local do evento. Facilita o armazenamento temporário e o acesso rápido aos componentes dos pratos, otimizando o tempo de montagem e serviço em locais remotos ou com infraestruturas limitadas.
Refeitórios e Cantinas Industriais
Em refeitórios com elevado número de refeições diárias, o carro neutro é empregado para a distribuição de refeições ou componentes alimentares pelas linhas de serviço. A sua capacidade dupla e mobilidade robusta permitem reabastecer rapidamente as bancadas de distribuição, minimizando tempos de espera e mantendo a fluidez do serviço durante os picos de afluência.
Dicas Profissionais
- Maximize a capacidade utilizando tabuleiros GN de diferentes profundidades, organizando-os de forma lógica para facilitar a identificação e acesso rápido aos alimentos.
- Aproveite as rodas com travão para estabilizar o carro durante as operações de carga e descarga, prevenindo acidentes e garantindo a segurança do pessoal e dos alimentos.
- Implemente um sistema de sinalização ou etiquetagem nos tabuleiros para identificar rapidamente o conteúdo e a sua destinação, otimizando o processo de serviço e reduzindo erros.
- Realize a limpeza e desinfeção do interior em aço inoxidável após cada utilização, utilizando produtos adequados para garantir a máxima higiene e prolongar a vida útil do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Chef de Cozinha
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Responsável de Compras/Logística em Hotelaria
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação