Buffet de Banho-Maria Elétrico Movel BUB150E-T
Buffet móvel elétrico bain-marie para self-service, ideal para manter alimentos aquecidos. Design elegante e versátil para hotelaria.
Buffet Móvel — Principais Vantagens
Concebido para maximizar a versatilidade e eficiência, este balcão de serviço autossuficiente aquecido é ideal para qualquer estabelecimento de restauração. Permite manter os alimentos à temperatura perfeita, garantindo a sua qualidade e segurança para o consumo em cafetarias, refeitórios ou hotéis. O seu design elegante adapta-se harmoniosamente a diversos ambientes, elevando a experiência de self-service. É uma solução robusta e prática, perfeita para otimizar o fluxo de serviço em espaços dinâmicos.
A funcionalidade móvel e as diversas opções de temperatura para pratos quentes e frios tornam esta unidade adaptável a qualquer necessidade de serviço. Com um aquecimento bain-marie, assegura que cada prato é servido com o máximo frescor e temperatura adequada. É um investimento inteligente para profissionais que procuram equipamento fiável que lhes permite adaptar-se rapidamente a diferentes layouts de eventos ou configurações de cozinha.
Aplicações Profissionais
Este sistema de buffet é uma escolha ideal para estabelecimentos de hotelaria e restauração, como hotéis, restaurantes, cantinas e empresas de catering que necessitem de flexibilidade na apresentação e manutenção da temperatura dos alimentos. A sua mobilidade facilita a reconfiguração de espaços para eventos ou serviços diários, enquanto a função de aquecimento banho-maria garante pratos sempre prontos a servir com a máxima qualidade. Profissionais que valorizam design e eficiência encontrarão neste equipamento um aliado valioso para otimizar as operações e impressionar os seus clientes.
Características Técnicas
| Peso | 80 kg |
| Potência | 1.220W |
| Voltagem | 230V-50/60HZ |
| Intervalo de Temperatura | Inferior a 80ºC |
| Prateleiras | 1 |
| Tipo de Instalação | Plug-in |
| Termóstato | B4U Touch de alta brilho e grandes dimensões |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de estabelecimentos é este buffet mais adequado?
Este buffet é ideal para hotéis, restaurantes, cantinas e qualquer serviço de catering que necessite de versatilidade e eficiência na apresentação de alimentos aquecidos. A sua adaptabilidade permite utilizá-lo em diversos contextos e eventos com facilidade.
É fácil de mover e instalar noutros locais?
Sim, o design móvel deste buffet foi concebido para facilitar o transporte e a instalação. A sua natureza plug-in permite que seja rapidamente ligado, tornando-o perfeito para mudar de localização conforme as necessidades do seu serviço.
Quais as vantagens do sistema de aquecimento bain-marie?
O sistema de aquecimento bain-marie garante que os alimentos são mantidos a uma temperatura constante e segura, sem secar ou cozinhar em excesso. Isto preserva a textura, o sabor e os nutrientes dos pratos, oferecendo uma experiência gastronómica superior aos seus clientes.
Quais os requisitos de manutenção deste equipamento?
A manutenção deste buffet é simples e consiste principalmente na limpeza regular das superfícies e das cubas, bem como na verificação periódica do termóstato. Consultar o manual do utilizador para instruções específicas e detalhadas de limpeza e conservação.
Este equipamento oferece opções para alimentos frios?
A descrição principal indica que este modelo específico opera com aquecimento banho-marie. No entanto, é parte de uma gama versátil com opções quentes e frias, mas este modelo BUB150E-T é dedicado a manter produtos quentes.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Imagens | https://saylgroup.com/wp-content/uploads/2026/03/buffet-bub150e-t.jpg, https://saylgroup.com/wp-content/uploads/2026/03/buffet-bub150e-t-1.jpg, , , |
|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLBUB150E-T |
| EAN | 8436630920623 |
| Peso (kg) | 80 kg |
Este buffet móvel oferece grande versatilidade para manter os alimentos quentes e prontos para o serviço. É uma solução ideal para buffets e eventos, garantindo a temperatura perfeita e a qualidade dos itens alimentares.
Sim, o buffet é do tipo 'PLUG-IN', o que significa que é muito fácil de instalar e começar a usar. Basta ligá-lo a uma tomada elétrica padrão para desfrutar das suas funcionalidades de aquecimento. O seu termóstato de alta luminosidade facilita o controlo da temperatura.
O equipamento possui uma potência de 1.220W e atinge uma temperatura máxima de 80ºC, ideal para manter uma vasta gama de alimentos na temperatura de serviço adequada. O controlo é feito através de um termóstato de grandes dimensões e alta visibilidade.
Com um peso de 80 kg, este buffet é robusto mas, sendo móvel, permite uma fácil adaptação em diversos espaços. Inclui uma prateleira, otimizando o espaço para o serviço ou armazenamento.
Este buffet de banho-maria é especialmente adequado para estabelecimentos como hotéis, restaurantes, cantinas e qualquer outro local que ofereça serviço de self-service. A sua mobilidade e design elegante permitem integrá-lo em diferentes ambientes.
Introdução
O Buffet de Banho-Maria Elétrico Móvel BUB150E-T é uma solução indispensável para a manutenção térmica de alimentos em operações de hotelaria e restauração, garantindo que pratos quentes sejam servidos com a máxima qualidade e segurança alimentar. A sua mobilidade e sistema de aquecimento por banho-maria asseguram uma temperatura constante e uniforme, preservando a textura e o sabor dos alimentos, fundamental para a satisfação do cliente e a eficiência operacional em ambientes de self-service ou eventos.
Serviço de Pequenos-Almoços em Hotéis
Em hotéis, este buffet móvel é ideal para apresentar ovos mexidos, salsichas, bacon e outros componentes do pequeno-almoço continental ou inglês, mantendo-os na temperatura de serviço ideal durante todo o período. A facilidade de deslocação permite posicionar o equipamento estrategicamente na sala de pequenos-almoços ou em áreas de eventos, adaptando-se a diferentes layouts diários.
Buffets de Almoço e Jantar em Restaurantes/Cantinas
Em restaurantes com serviço de buffet ou cantinas empresariais, o BUB150E-T é utilizado para manter pratos principais como arroz, massas, guisados, ou acompanhamentos quentes, assegurando que cada porção é servida à temperatura correta. A tecnologia de banho-maria previne que os alimentos sequem ou cozinhem em excesso, otimizando a qualidade da oferta e minimizando o desperdício alimentar.
Eventos e Catering Externo
Para empresas de catering e organização de eventos, a natureza móvel e plug-in do buffet BUB150E-T é uma vantagem competitiva. Permite a rápida montagem e desmontagem em locais variados, desde salões de banquetes a espaços exteriores, garantindo que os pratos quentes chegam à mesa dos convidados com a mesma qualidade e segurança como se tivessem sido acabados de preparar na cozinha central. É particularmente útil para manter molhos, sopas ou acompanhamentos específicos para um evento temático.
Dicas Profissionais
- Certifique-se de que a água do banho-maria é reabastecida regularmente para uma transferência de calor eficiente e para evitar o sobreaquecimento da cuba, prolongando a vida útil do equipamento.
- Utilize cubas GN (Gastronorm) de aço inoxidável de boa qualidade para otimizar a condução de calor e facilitar a limpeza, mantendo a higiene e a segurança alimentar.
- Aproveite a mobilidade para criar estações de serviço temáticas ou para adaptar o layout do buffet a diferentes fluxos de clientes, melhorando a experiência do utilizador e a eficiência do serviço.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso, focando na remoção de resíduos alimentares e incrustações de calcário na cuba, para manter a performance térmica e a aparência impecável do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Gestor de Catering
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação