Bancada Inox Mural com Portas e Cuba Direita 1200x600x850mm
Bancada de trabalho mural profissional em aço inoxidável com cuba direita e portas, ideal para cozinhas industriais. Dimensões 1200x600x850mm.
Bancada de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em ambientes profissionais, esta bancada de preparação em aço inoxidável é uma solução robusta e higiénica para cozinhas industriais e estabelecimentos de restauração. A sua construção integral em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade excecional e facilidade de limpeza, crucial para manter os mais elevados padrões de higiene. Equipada com portas práticas e uma cuba integrada no lado direito, oferece uma área de trabalho eficiente e organizada, ideal para diversas operações de preparação.
A presença de um módulo com três gavetas facilita a arrumação de utensílios e pequenos equipamentos, contribuindo para um espaço de trabalho mais funcional. As pernas reguláveis permitem um ajuste preciso da altura, adaptando-se às necessidades ergonómicas da sua equipa e garantindo estabilidade perfeita em qualquer superfície. Esta estação de trabalho é entregue totalmente montada, simplificando o processo de instalação e permitindo uma utilização imediata.
A superfície de trabalho, com o seu espelho posterior e abas laterais, minimiza salpicos e derrames, protegendo as paredes e mantendo a área circundante limpa. É o investimento ideal para quem procura uma solução prática, duradoura e adaptável a ritmos de trabalho intensos, melhorando a produtividade e a organização na sua cozinha.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de trabalho é perfeita para diversos setores que exigem rigor na higiene e funcionalidade, como restaurantes, hotelaria, pastelarias, talhos e refeitórios. Com a sua conceção mural, é ideal para otimizar espaços reduzidos, permitindo a instalação junto à parede e liberando o centro da cozinha para outras operações. A cuba integrada é excelente para preparar alimentos, lavar utensílios menores ou como ponto de apoio para tarefas que requerem água, enquanto o amplo espaço de trabalho restante acomoda equipamentos como processadores de alimentos ou máquinas de embalar a vácuo. Um complemento essencial para qualquer cozinha industrial.
Características Técnicas
| Tipo de Mesa | Mural com Portas e Cuba à Direita |
| Material | Aço Inoxidável AISI 304 (encimera e pernas) |
| Construção | Montada de fábrica |
| Módulo Integrado | 3 Gavetas |
| Encerramento | Todas as mesas são completamente fechadas |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Espelho Posterior | 100 mm |
| Aba Frontal e Lateral | 65 mm |
| Dimensões (CxPxA) | 1200x600x850 mm |
Perguntas Frequentes
P: Esta bancada é adequada para ambientes com alta humidade?
R: Sim, a construção em aço inoxidável AISI 304 confere-lhe grande resistência à corrosão e humidade, sendo ideal para cozinhas profissionais e lavadouros intensivos.
P: A instalação é complicada?
R: Não, a bancada é fornecida totalmente montada, o que simplifica bastante o processo de instalação. Basta posicionar e ajustar as pernas conforme necessário.
P: Posso inverter o lado da cuba?
R: Este modelo específico tem a cuba permanentemente fixada no lado direito. Se necessitar de uma cuba à esquerda, deverá procurar um modelo diferente.
P: As gavetas são de fácil limpeza?
R: As gavetas são fabricadas no mesmo material robusto e liso, facilitando a limpeza regular e a manutenção da higiene, um fator crítico em cozinhas profissionais.
P: Qual é a altura máxima e mínima da bancada?
R: As pernas reguláveis permitem ajustar a altura da bancada entre 850 mm e 900 mm, garantindo maior flexibilidade ergonómica para os utilizadores.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16012RBSD |
| Dimensões (cm) | 1200 × 600 × 850 cm |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização. É o material ideal para ambientes de cozinha profissional.
Sim, esta bancada mural inclui portas para arrumação e um módulo com três gavetas, proporcionando espaço adicional para utensílios e ingredientes essenciais. A organização é fundamental em cozinhas profissionais.
A bancada possui dimensões de 1200x600x850mm (largura x profundidade x altura), o que a torna adequada para diversas configurações de cozinha profissional e espaços de trabalho. Verifique as suas necessidades antes de comprar.
Sim, as patas da bancada são fabricadas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 e são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm, permitindo adaptar a bancada a diferentes necessidades e ergonomias de trabalho.
Sim, a bancada é fornecida já montada, o que facilita e agiliza a sua instalação no local de trabalho. Basta posicionar e começar a utilizar, poupando tempo e esforço na montagem.
Introdução
A bancada inox mural com portas e cuba à direita, com dimensões de 1200x600x850mm, é uma infraestrutura fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais. Construída integralmente em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta e fácil de higienizar, essencial para a preparação de alimentos. A integração de portas e uma cuba, aliada à estrutura mural e às pernas reguláveis, confere a este equipamento uma versatilidade ímpar, permitindo maximizar o espaço disponível e adaptar-se a diversas operações culinárias, desde a pré-preparação ao apoio de linha, garantindo sempre os mais elevados padrões de segurança alimentar e funcionalidade operacional.
Estação de Pré-preparação em Cozinha de Restaurante
Num restaurante com volume elevado, esta bancada serve como um ponto nevrálgico para a pré-preparação de vegetais, carnes e peixes. A cuba direita é utilizada para lavagem rápida de produtos, enquanto a ampla superfície adjacente permite o corte e porcionamento. As portas e gavetas integradas são cruciais para armazenar utensílios de corte, luvas e embalagens de forma organizada e próxima do ponto de uso, agilizando o processo e mantendo a área de trabalho desimpedida.
Apoio à Linha de Empratamento em Hotel
Em cozinhas de hotelaria, onde a consistência e a rapidez são imperativas durante o serviço, esta bancada posiciona-se estrategicamente como apoio à linha de empratamento. A cuba é ideal para lavagem pontual de pequenos utensílios ou para manter alguns ingredientes refrigerados com gelo, enquanto a superfície serve de base para equipamentos auxiliares como termomix ou seladoras a vácuo. O armazenamento interno permite guardar pratos, guarnições secas ou outros elementos essenciais para o empratamento final, minimizando deslocações e otimizando o fluxo de trabalho.
Zona de Apoio em Pastelaria/Padaria
Numa pastelaria ou padaria, esta bancada é indispensável para tarefas que exigem higiene e funcionalidade. A cuba pode ser usada para preparar xaropes, cremes ou para lavar formas e pequenos utensílios. A superfície de trabalho em inox é perfeita para estender massas, decorar bolos ou realizar montagens delicadas. O espaço de arrumação fechado é valioso para guardar ingredientes secos, corantes, ferramentas de pastelaria ou até mesmo embalagens, protegendo-os da humidade e poeiras, garantindo a integridade dos produtos.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente para criar um 'workflow' ergonómico e unidirecional, minimizando movimentos desnecessários da equipa e otimizando os tempos de preparação.
- Utilize as pernas reguláveis para ajustar a altura da bancada à estatura média da sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade.
- Implemente um sistema de organização nas gavetas e no espaço por trás das portas, utilizando contentores gastronorm ou divisórias, para manter os utensílios e ingredientes sempre acessíveis e higienizados.
- Devido à sua construção mural e espelho posterior, esta bancada é ideal para ser instalada em zonas de pré-preparação húmidas, protegendo as paredes de salpicos e facilitando a limpeza da área envolvente.
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