Bancada de Trabalho Inox Mural com Cuba Esquerda 1600mm
Bancada de trabalho em inox com cuba à esquerda, portas e gavetas para organização e pés reguláveis. Ideal para cozinhas industriais. 1600x700x850mm.
bancada inox com cuba — Bancada de Cozinha Industrial — Principais Vantagens
Concebida para a eficiência em ambientes profissionais, esta mesa de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal para otimizar os espaços de preparação alimentar na sua cozinha. Com uma estrutura robusta e um design funcional, oferece durabilidade e higiene para as tarefas diárias.
A superfície em aço inoxidável AISI 304 satinado garante resistência à corrosão e facilita a limpeza, essencial para manter os mais elevados padrões sanitários. As portas frontais e gavetas integradas proporcionam um armazenamento seguro e organizado, mantendo os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão e protegidos.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário neutro é perfeito para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e cozinhas de catering. A sua versatilidade permite que seja utilizada como área de preparação, zona de lavagem ou posto de apoio para equipamentos diversos.
A bancada encontra a sua utilidade em cozinhas com espaço limitado, combinando uma superfície de trabalho com arrumação e uma cuba, otimizando o fluxo de trabalho e a produtividade da sua equipa. É um investimento inteligente para qualquer negócio que priorize a funcionalidade e a durabilidade.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Bancada | Aço Inoxidável AISI 304 Satinado |
| Montagem | Fornecido montado |
| Módulo | 3 gavetas incluídas |
| Fecho | Completamente fechado |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis (850-900mm) |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Dimensões (CxPxA) | 1600x700x850 mm |
Perguntas Frequentes
P: Esta bancada é adequada para ambientes de elevada humidade?
R: Sim, o aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e à humidade, tornando esta bancada ideal para cozinhas profissionais e zonas de lavagem. A sua construção robusta garante durabilidade mesmo em condições exigentes.
P: A montagem da bancada é complicada?
R: Não, a bancada é fornecida completamente montada, o que facilita e agiliza a sua instalação. Basta posicioná-la no local desejado e ajustar os pés conforme a altura necessária.
P: Posso armazenar alimentos diretamente na superfície de aço inoxidável?
R: Sim, o aço inoxidável AISI 304 é um material higiénico e seguro para contacto direto com alimentos. No entanto, é sempre recomendável utilizar recipientes ou superfícies de corte adequadas para evitar contaminação cruzada e prolongar a vida útil da bancada.
P: As gavetas são suficientemente grandes para guardar utensílios de cozinha de tamanho considerável?
R: O módulo inclui três gavetas, oferecendo um espaço de arrumação prático para utensílios diversos. As dimensões exatas das gavetas não são especificadas, mas foram concebidas para acomodar os itens mais comuns numa cozinha profissional.
P: Os pés reguláveis permitem ajustar a altura para compensar pisos irregulares?
R: Sim, os pés são reguláveis numa faixa de 850mm a 900mm, o que permite um ajuste preciso da altura da bancada. Esta funcionalidade é crucial para garantir a estabilidade e o nivelamento em qualquer tipo de piso na sua cozinha.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW17016LBSD |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material de alta qualidade que garante excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização, conforme as normas HACCP para cozinhas profissionais.
Sim, as pernas desta bancada podem ser ajustadas em altura num intervalo de 850 mm a 900 mm. Esta característica permite adaptar a mesa a diferentes necessidades ergonómicas e a superfícies ligeiramente irregulares na sua cozinha.
Esta bancada de trabalho é fornecida completamente montada de fábrica. Isto significa que pode ser utilizada imediatamente após a entrega, poupando tempo e esforço na instalação no seu espaço profissional.
As dimensões totais desta bancada são 1600 mm de comprimento, 700 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 900 mm. É ideal para cozinhas com espaço limitado, mas que necessitam de uma área de trabalho funcional.
Sim, esta bancada incorpora um módulo com três gavetas para arrumação organizada de utensílios e ingredientes. Além disso, possui portas que fecham completamente a parte inferior, otimizando o espaço e a higiene na sua cozinha profissional.
Introdução
A Bancada de Trabalho Inox Mural com Cuba Esquerda de 1600mm é uma solução otimizada para a preparação e higienização em cozinhas profissionais, combinando uma superfície de trabalho robusta com um ponto de água integrado e arrumação eficiente. Essencial para otimizar o fluxo de trabalho e manter os mais elevados padrões de higiene e organização, este equipamento é projetado para resistir ao uso intensivo e contínuo exigido pela hotelaria, restauração e catering em Portugal.
Cozinha de Preparação Central em Hotéis
Numa cozinha central de hotel, esta bancada é fundamental para a pré-preparação de vegetais, carnes e peixes. A cuba integrada permite a lavagem imediata dos alimentos, enquanto a superfície de trabalho em AISI 304 facilita o corte e a porcionagem. As gavetas e o compartimento inferior fechado garantem o armazenamento seguro de facas, tábuas e outros utensílios, mantendo a área de trabalho organizada e em conformidade com as normas HACCP.
Área de Apoio em Restaurantes de Fine Dining
Em restaurantes de alta gastronomia, onde a precisão e a apresentação são cruciais, esta bancada serve como um posto de trabalho satélite para acabamentos. Pode ser utilizada para montar pratos, decorar sobremesas ou preparar molhos delicados. A cuba permite a lavagem rápida de pequenos utensílios ou a eliminação de desperdícios, contribuindo para a manutenção da limpeza e eficiência durante o serviço, sem necessidade de deslocações frequentes à zona de lavagem principal.
Cozinhas de Catering e Produção em Eventos
Para empresas de catering, a versatilidade desta bancada é inestimável. Em eventos ou produções de grande volume, funciona como uma estação de trabalho móvel (se equipada com rodas, ou como um ponto fixo de apoio) para a finalização de pratos ou para a preparação de componentes que exigem um ponto de água próximo. A sua construção robusta e facilidade de limpeza são cruciais para a agilidade e o cumprimento de prazos em operações de catering exigentes.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente para minimizar os movimentos da equipa e otimizar o 'workflow' da cozinha. A localização da cuba à esquerda deve complementar o percurso natural de preparação, desde a lavagem à confeção.
- Utilize tapetes antiderrapantes e ergonómicos em frente à bancada para reduzir a fadiga da equipa, especialmente em turnos longos de preparação.
- Implemente um sistema de cores para tábuas de corte e facas, armazenando-os nas gavetas adjacentes à bancada, para prevenir a contaminação cruzada e agilizar a identificação.
- Verifique regularmente o estado das tubagens e sifão da cuba para evitar entupimentos e garantir um escoamento eficiente, fundamental para a higiene e operacionalidade.
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