Bancada de Trabalho Inox Mural com Cuba e Gavetas 200x70cm
Bancada de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com cuba à direita e 3 gavetas. Patas ajustáveis. Ideal para cozinhas profissionais.
Bancada de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a eficiência em cozinhas profissionais, esta bancada mural oferece uma superfície de trabalho robusta e higiénica, aliada a soluções de armazenamento inteligentes. A sua construção integral em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e facilidade de limpeza, fundamentais em ambientes de hotelaria e restauração. Equipada com uma cuba funcional e três gavetas integradas, facilita a organização e o fluxo de trabalho, tornando-a um ativo indispensável para qualquer espaço de preparação de alimentos.
Aplicações Profissionais
Versátil e adaptável, este móvel de trabalho é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes movimentados e pastelarias a hotéis e refeitórios institucionais. A sua configuração mural poupa espaço valioso, enquanto a cuba integrada simplifica as tarefas de lavagem e preparação. A inclusão de gavetas proporciona arrumação organizada para utensílios e pequenos equipamentos, contribuindo para um ambiente de trabalho mais eficiente e produtivo na sua cozinha profissional.
Características Técnicas
| Material da Encimera | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Módulo de Gavetas | 1 módulo com 3 gavetas |
| Fecho do Móvel | Completamente fechado |
| Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Patas Reguláveis | Sim, entre 850-900mm |
| Peto posterior | 100mm |
| Frente e costados da encimera | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 2000x700x850 mm |
| Montagem | Montada aquando da entrega |
Perguntas Frequentes
Esta bancada é adequada para todas as cozinhas profissionais?
Sim, graças ao seu design mural e à construção integral em aço inoxidável, esta bancada é ideal para otimizar o espaço e garantir a higiene em qualquer tipo de cozinha profissional, desde pequenos cafés a grandes restaurantes.
A cuba pode ser instalada no lado esquerdo?
A cuba é fixada à direita da bancada, conforme as especificações do modelo. Este design é pensado para um fluxo de trabalho específico, facilitando as tarefas de lavagem e preparação.
Quais as vantagens do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e durável, suportando o uso intensivo e a exposição a agentes de limpeza comuns em cozinhas profissionais. A sua superfície lisa facilita a limpeza e manutenção, assegurando os mais elevados padrões de higiene.
As patas são ajustáveis em altura?
Sim, as patas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 são reguláveis em altura, permitindo ajustar a bancada entre 850 mm e 900 mm para se adaptar às diferentes necessidades ergonómicas e configurações de pavimentos.
É necessário montar a bancada após a entrega?
Não, a bancada é entregue completamente montada. Isto significa que pode ser instalada e utilizada de imediato, economizando tempo e esforço na sua cozinha.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW17020RBSDDL |
Esta bancada de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material reconhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes de cozinha profissional, assegurando a máxima higiene e longevidade do equipamento.
A bancada de trabalho possui as dimensões de 2000 mm de largura, 700 mm de profundidade e uma altura regulável entre 850-900 mm. Este tamanho generoso proporciona uma ampla superfície para a preparação de alimentos, otimizando a eficiência na sua cozinha.
Sim, as pernas são feitas de tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 e são reguláveis em altura, entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada às suas necessidades ergonómicas e às particularidades do seu espaço de trabalho.
Sim, a bancada inclui uma cuba convenientemente localizada no lado direito, perfeita para tarefas de lavagem e higienização. Além disso, está equipada com um módulo de três gavetas, oferecendo um espaço de arrumação prático e organizado para os seus utensílios.
A bancada é fornecida já montada, o que facilita significativamente a sua instalação. Basta ajustar a altura das pernas conforme necessário, e estará pronta para ser utilizada, poupando tempo e esforço na sua cozinha profissional.
Introdução
A Bancada de Trabalho Inox Mural com Cuba e Gavetas é um ativo multifuncional e indispensável para qualquer cozinha profissional que procure otimizar o fluxo de trabalho e maximizar a higiene. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, aliada à integração de uma cuba e gavetas, permite uma preparação eficiente, lavagem e arrumação organizada, assegurando conformidade com as normas HACCP e contribuindo para a produtividade da equipa.
Secção de Preparação em Restaurantes de Alta Rotação
Neste contexto, a bancada serve como estação primária para o pré-preparo de ingredientes. A ampla superfície de 200x70cm permite que vários cozinheiros trabalhem em simultâneo, enquanto a cuba integrada facilita a lavagem rápida de vegetais, frutas ou utensílios menores, minimizando deslocações. As gavetas são cruciais para manter facas, espátulas e outros pequenos equipamentos sempre à mão, otimizando a velocidade e a consistência na preparação de pratos durante os picos de serviço.
Cozinhas de Hotelaria para Pequenos-Almoços/Eventos
Em hotéis, esta bancada é ideal para a montagem de buffets de pequeno-almoço ou para o apoio a eventos de catering. A sua robustez permite a colocação de equipamentos como tostadeiras ou máquinas de sumos, e a cuba é útil para descarte de resíduos líquidos ou limpeza de pequenos recipientes. As gavetas podem armazenar loiça de serviço, talheres de reposição ou guardanapos, garantindo um serviço fluído e organizado, essencial para a experiência do hóspede.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Neste ambiente, a bancada é fundamental para a confeção e decoração. A superfície em aço inoxidável é higiénica e fácil de limpar, ideal para trabalhar com massas, cremes e coberturas. A cuba permite a lavagem rápida de taças e utensílios de pastelaria, enquanto as gavetas são perfeitas para guardar bicos de pasteleiro, cortadores, espátulas e outros acessórios delicados, mantendo a área de trabalho arrumada e eficiente para produções diárias.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente perto de fontes de água e pontos de energia, garantindo que a cuba e a superfície de trabalho sejam facilmente acessíveis e suportem o fluxo de trabalho contínuo da sua brigada.
- Utilize as gavetas para criar um sistema de organização por tipo de utensílio ou fase de preparo, como 'utensílios de corte', 'ferramentas de medição' ou 'acessórios de empratamento', otimizando a procura e reduzindo tempos mortos.
- Assegure a limpeza e desinfeção da superfície em aço inoxidável com produtos específicos após cada turno, prolongando a vida útil do equipamento e mantendo os mais altos padrões de higiene, conforme exigido pelas normas HACCP.
- Aproveite a altura regulável das patas para ajustar a bancada à ergonomia da sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto e produtividade dos cozinheiros.
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