Bancada de Cozinha Mural Inox com Cuba Esquerda 280x70cm
Bancada mural em aço inox com cuba à esquerda (50x40cm) e pés reguláveis. Ideal para preparação e lavagem em cozinhas profissionais.
Bancada Inox com Cuba — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha profissional com uma bancada de trabalho robusta em aço inoxidável e cuba integrada, ideal para otimizar os processos de preparação e lavagem. Este equipamento versátil oferece uma superfície de trabalho higiénica e ampla, garantindo durabilidade e resistência à corrosão, essenciais para o uso intensivo em ambientes gastronómicos exigentes. A sua construção modular permite uma montagem fácil e rápida, adaptando-se perfeitamente às necessidades do seu espaço.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de trabalho com pia é a solução perfeita para uma variedade de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e cozinhas industriais. É particularmente útil para áreas de pré-preparação de alimentos, estações de lavagem de utensílios ou como complemento em linhas de montagem. A cuba à esquerda facilita a organização do fluxo de trabalho, tornando-a uma peça indispensável para a sua equipa.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (CxLxA) | 2800x700x850 mm |
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Dimensões da Cuba | 500x400x250 mm |
| Posicionamento da Cuba | Esquerda |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura das Pernas | Regulável entre 850-900mm |
| Atrás | 100mm |
| Frente e Lados | 65mm |
Perguntas Frequentes
P: Esta bancada requer montagem profissional?
R: Não, a bancada é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem simples e intuitiva, que pode ser realizada pela sua própria equipa com as ferramentas básicas.
P: Qual a durabilidade do aço inoxidável AISI 304?
R: O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e durável, garantindo uma longa vida útil mesmo em ambientes de cozinha profissional com elevada humidade e exposição a produtos de limpeza.
P: Posso ajustar a altura da bancada?
R: Sim, as pernas do equipamento são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850mm e 900mm para se adaptar ergonomicamente às necessidades dos seus colaboradores.
P: A cuba é soldada ou amovível?
R: A cuba é soldada à bancada, o que proporciona uma maior higiene e evita a acumulação de sujidade em fendas, facilitando a limpeza e manutenção.
P: É possível obter esta bancada com a cuba à direita?
R: Este modelo específico apresenta a cuba à esquerda. Para opções com cuba à direita ou outras configurações, por favor consulte o nosso catálogo ou contacte o nosso apoio ao cliente para verificar a disponibilidade.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW17028LB1 |
| Dimensões (cm) | 2800 × 700 × 850 cm |
A bancada e a cuba são fabricadas em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização. Este tipo de aço é ideal para ambientes profissionais exigentes.
Sim, as nossas bancadas são fornecidas desmontadas, mas foram concebidas para uma montagem simples e intuitiva. Incluímos todas as instruções necessárias para um processo rápido.
As patas da bancada são em tubo quadrado de AISI 304, com 40x40mm, e são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm. Esta caraterística permite adaptar o equipamento às suas necessidades ergonómicas e ao espaço disponível.
A cuba integrada nesta bancada mural tem dimensões de 500x400x250mm. É soldada diretamente na bancada, proporcionando uma vedação perfeita e maior higiene.
Esta bancada de trabalho em aço inoxidável com cuba é perfeitamente adequada para cozinhas de restaurantes, hotéis, bares, refeitórios e qualquer tipo de estabelecimento que necessite de uma solução robusta e higiénica para preparação e lavagem.
Introdução
A bancada de cozinha mural inox com cuba, de 280x70cm, é um equipamento fundamental para otimizar fluxos de trabalho e assegurar os mais elevados padrões de higiene em cozinhas profissionais. Com a sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e cuba integrada à esquerda, oferece uma superfície de trabalho extensa e duradoura, ideal para operações de pré-preparação intensivas, lavagem de utensílios de grande volume ou como estação de apoio em linhas de produção, garantindo eficiência operacional e conformidade com as normas HACCP.
Área de Pré-preparação em Cozinhas de Grande Volume
Em hotéis ou restaurantes com elevado número de serviços, esta bancada permite que vários elementos da equipa trabalhem em simultâneo na limpeza e corte de vegetais, carne ou peixe. A cuba à esquerda facilita a lavagem inicial dos ingredientes, enquanto a ampla superfície adjacente serve para a manipulação e porcionamento, reduzindo a necessidade de deslocações e aumentando a produtividade.
Estação de Apoio em Pastelarias e Padarias
Para pastelarias que produzem em grande escala, esta bancada é indispensável para o manuseamento de massas, cremes e recheios. A cuba integrada é utilizada para a lavagem rápida de batedeiras, taças e outros utensílios de confeção, permitindo uma transição fluida entre diferentes preparações sem comprometer a higiene ou a organização do espaço.
Zona de Lavagem e Higienização de Utensílios de Cozinha
Em cozinhas industriais ou de catering, onde o volume de loiça e utensílios é constante, esta bancada funciona como uma estação de lavagem primária. A cuba de 500x400x250mm é adequada para imersão de tabuleiros, panelas e outros recipientes de maior dimensão antes da sua passagem para a máquina de lavar loiça profissional, garantindo a remoção de resíduos mais difíceis e prolongando a vida útil dos equipamentos.
Dicas Profissionais
- Otimize o layout da cozinha: Posicione a bancada de forma a que a cuba esteja logicamente integrada no fluxo de trabalho de lavagem ou pré-preparação, minimizando movimentos desnecessários e reduzindo a fadiga da equipa.
- Aproveite a regulagem em altura: Ajuste os pés da bancada entre 850-900mm para corresponder à altura média da sua equipa, promovendo uma postura ergonómica e prevenindo lesões por esforço repetitivo durante longas jornadas de trabalho.
- Implemente um protocolo de limpeza rigoroso: O aço inoxidável AISI 304, sendo resistente à corrosão, permite a utilização de desinfetantes agressivos. Estabeleça rotinas de limpeza diárias e semanais para manter os padrões de higiene exigidos, especialmente após o manuseamento de alimentos crus.
- Considere a modularidade: Embora esta bancada seja robusta, a sua conceção modular permite uma fácil integração com outros elementos de mobiliário inox, facilitando futuras reconfigurações da cozinha à medida que as necessidades do seu negócio evoluem.
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