Armário Refrigerado Expositor 1000L com Portas Abatíveis
Armário expositor refrigerado profissional de 1000L com portas abatíveis de vidro duplo. Ideal para bares e restaurantes, com controlo digital de temperatura.
Armário Refrigerado – Principais Vantagens
Este armário expositor refrigerado, concebido a pensar na durabilidade e eficiência, é o investimento ideal para o seu negócio de restauração. A sua construção robusta em aço galvanizado plastificado, tanto no exterior como no interior, garante uma longa vida útil e facilidade de limpeza, essencial em ambientes profissionais com elevado volume de trabalho. As portas abatíveis de duplo envidraçamento não só proporcionam uma excelente visibilidade dos produtos, como também contribuem para uma superior conservação da temperatura interna, reduzindo os custos energéticos. A sua equipa apreciará a facilidade de acesso e a organização interna com 8 prateleiras ajustáveis.
Com um sistema de controlo digital de temperatura e descongelação, otimiza o consumo de energia, assegurando que as suas bebidas e produtos embalados se mantêm sempre à temperatura ideal, entre 0 e 7ºC. A evaporação automática da água de descongelação e os evaporadores ventilados garantem um funcionamento contínuo e higiénico, sem a necessidade de intervenção frequente. Este equipamento foi desenvolvido para responder às exigências de estabelecimentos que procuram fiabilidade, desempenho e uma apresentação impecável dos seus produtos refrigerados.
Aplicações
Este armário expositor é perfeito para diversas aplicações em espaços profissionais. Ideal para restaurantes, bares, hotéis e pastelarias, onde a exposição de bebidas e produtos embalados é crucial. Encaixa-se perfeitamente numa zona de self-service, na área de bebidas de um balcão de bar movimentado, ou como complemento refrigerado em salas de pequeno-almoço e buffets. A sua capacidade de 1000 litros permite armazenar uma grande quantidade de produtos, mantendo-os visíveis e acessíveis para os seus clientes.
Características Técnicas
| Exterior | Aço galvanizado plastificado |
| Interior | Aço plastificado |
| Estantes | 8 unidades de arame de aço plastificado |
| Isolamento | Poliuretano injetado, densidade 40 Kg/m³, baixo GWP e zero efeito ODP |
| Controlo de Temperatura | Digital, eficiente na gestão do consumo de energia |
| Portas | Abatíveis de duplo envidraçamento |
| Função | Concebido para bebidas e produtos embalados |
| Descongelação | Evaporação automática da água |
| Unidade Condensadora | Ventilada |
| Evaporador | Ventilado |
| Temperatura de Trabalho | K1 (0°C a +7°C) |
| Classe Climática | CC2 (32°C 65% H.R.), segundo EN16902 |
| Dimensões (CxAxP) | 1250x2025x635 mm |
| Número de Prateleiras | 8 |
| Volume Bruto | 1000 Litros |
| Potência Frigorífica | 851 Watts |
| Consumo Nominal | 671 Watts |
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Seja o primeiro a avaliar!Este armário opera numa faixa de temperatura de 0°C a +7°C, ideal para a conservação de bebidas e produtos embalados.
O armário inclui 8 prateleiras de arame de aço plastificado. Sim, são ajustáveis para acomodar diferentes tamanhos de produtos.
Não, o armário possui um sistema de evaporação automática da água de descongelação, o que dispensa a descongelação manual.
Este equipamento é ideal para a exposição de bebidas diversas e produtos alimentares embalados, mantendo-os sempre à temperatura correta e visivelmente apelativos.
Sim, o controlo digital de temperatura e descongelação é concebido para uma gestão eficiente do consumo de energia, contribuindo para a redução dos custos operacionais do seu negócio.
Introdução
Este armário refrigerado expositor de 1000 litros com portas abatíveis é uma peça central para qualquer operação que exija a exposição eficiente e segura de produtos refrigerados. Projetado com uma robustez que só o aço galvanizado plastificado pode oferecer, tanto no exterior como no interior, este equipamento assegura uma durabilidade excecional e uma higiene impecável, resistindo ao desgaste de ambientes de trabalho intensivos. As portas de duplo envidraçamento não são apenas um convite visual para o cliente, mas uma barreira térmica eficaz, crucial para manter a estabilidade da temperatura e otimizar os custos operacionais, elementos que um gestor de F&B valoriza profundamente. A sua capacidade e as 8 prateleiras ajustáveis permitem uma organização versátil e uma rotação de stock fluida, essencial para a dinâmica de um serviço de bebidas ou de um buffet de alta afluência.
Bar de Cocktails de Alta Rotação
Num bar onde o "rush do serviço" exige rapidez e visibilidade constante, este expositor mantém as bebidas, sumos e misturas pré-preparadas à temperatura ideal. O acesso rápido através das portas abatíveis e a capacidade de 1000L minimizam as deslocações ao armazém, otimizando o fluxo de trabalho do bartender.
Buffet de Hotel 5 Estrelas (Pequeno-Almoço/Almoço)
Para um Diretor de F&B, a apresentação e a manutenção da qualidade dos produtos são imperativas. Este armário permite expor iogurtes, frutas cortadas, sumos naturais e outras bebidas embaladas de forma elegante e higiénica, garantindo que a "quebra de temperatura" não compromete a frescura, mesmo em picos de serviço.
Cozinha de Produção Intensiva (Mise en Place)
Embora seja um expositor, a sua robustez e controlo de temperatura K1 (0°C a +7°C) tornam-no útil para manter ingredientes sensíveis pré-preparados (mise en place) em cozinhas de grande volume, como molhos base, caldos ou vegetais processados, antes de serem transferidos para a linha de serviço. Ajuda a cumprir as "normas HACCP" rigorosas.
Área de Self-Service em Restaurantes Corporativos
Em ambientes onde os clientes se servem diretamente, a visibilidade e a facilidade de acesso são chave. Este equipamento permite uma exposição clara de bebidas e snacks embalados, incentivando a compra por impulso, enquanto o controlo digital assegura a conservação e a eficiência energética, um ponto crucial para o gestor de compras.
Dicas Profissionais
- A manutenção regular das borrachas das portas e a limpeza dos condensadores são cruciais para assegurar a eficiência energética e a longevidade do equipamento, evitando perdas de frio e sobrecarga do compressor.
- Posicionar este armário estrategicamente em zonas de alto tráfego ou "front-of-house" maximiza a visibilidade do produto e impulsiona as vendas por impulso, um fator muitas vezes subestimado na rentabilidade.
- Utilize as 8 prateleiras ajustáveis para criar diferentes níveis de exposição, agrupando produtos por categoria ou promoção. Uma boa "mise en place" visual é tão importante quanto a da cozinha.
- O sistema de descongelação automática é uma mais-valia, mas um check-up periódico ao sistema de drenagem da água é vital para prevenir entupimentos e garantir a higiene, especialmente em ambientes com grande humidade.
Perfiis Alvos
- Diretor de F&B de Hotelaria
- Chef Executivo/Chef de Partida
- Barman/Gerente de Bar
- Gestor de Compras para Restauração
- Consultor de Cozinhas Profissionais
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