Armário de Conservação com Porta Deslizante 771L
Armário de conservação profissional com portas deslizantes, 771L de capacidade e temperatura +1/+10 °C. Inclui termómetro digital, iluminação LED e fechadura.
Armário de Conservação com Porta Deslizante — Principais Vantagens
Este armário de conservação foi projetado para responder às exigências de rigor e eficiência em ambientes profissionais como hotéis, restaurantes e bares. A sua capacidade generosa de 771 litros garante espaço suficiente para armazenar uma vasta quantidade de produtos, mantendo a frescura e qualidade necessárias para o seu negócio.
As portas deslizantes oferecem uma solução prática e ergonómica, otimizando o espaço em cozinhas com áreas mais restritas, além de facilitar o acesso rápido aos alimentos e bebidas. O controlo preciso da temperatura, entre +1°C e +10°C, assegura condições ideais para diversos tipos de conservação, desde lacticínios a bebidas e produtos frescos.
Equipado com iluminação LED de dupla intensidade, o interior do armário é sempre visível, permitindo uma organização eficiente e uma rápida identificação dos produtos. A fechadura e chave integradas proporcionam segurança adicional ao conteúdo, vital para qualquer estabelecimento comercial.
Aplicações
Ideal para cozinhas industriais, restaurantes movimentados, hotéis e pastelarias que necessitam de um equipamento fiável para a conservação de alimentos frescos, ingredientes ou bebidas em grandes volumes. A robustez e a capacidade deste armário tornam-no perfeito para operações de média a grande escala.
A versatilidade da gama de temperaturas permite a sua utilização em diversos contextos, desde um estabelecimento de comida rápida a um restaurante fine dining, garantindo sempre a melhor qualidade de armazenamento para os seus produtos. A sua eficiência energética contribui para uma operação sustentável e custos operacionais reduzidos.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | ARMÁRIO CONSERVAÇÃO SLDG 700 PORTA DESLIZANTE |
Este armário de conservação possui dimensões de 1000x742x2000 mm (largura x profundidade x altura). Para uma instalação adequada, é recomendável deixar um espaço mínimo de 10 cm nas laterais e na parte traseira para garantir a circulação do ar e uma ventilação eficiente do sistema de refrigeração. Não necessita de espaço na frente para a abertura das portas, uma vez que são deslizantes. Certifique-se de que o local de instalação permite fácil acesso para manutenção regular e limpeza do condensador.
Este armário de conservação requer uma ligação elétrica padrão de 230 V. A potência nominal é de 700 W. É importante garantir que o circuito elétrico onde será ligado possui capacidade suficiente para suportar este consumo, evitando sobrecargas. Para informações detalhadas sobre o consumo energético em kWh, consulte a etiqueta de eficiência energética do produto, que fornece dados precisos sob condições de teste normalizadas. O gás refrigerante utilizado é o R600a, que é eficiente e ambientalmente responsável.
Para a manutenção rotineira, limpe as superfícies internas e externas regularmente com um pano húmido e um detergente neutro, evitando produtos abrasivos. As grelhas devem ser removidas e limpas separadamente. O condensador, localizado na parte traseira ou inferior, deve ser limpo periodicamente (a cada 3-6 meses, dependendo do ambiente) para remover pó e sujidade, garantindo a eficiência da refrigeração e prolongando a vida útil do equipamento. Desligue sempre o armário da corrente elétrica antes de qualquer operação de limpeza ou manutenção. Verifique também o vedante das portas para assegurar que não há fugas de frio.
Sim, este armário inclui 5 grelhas para otimizar o espaço de armazenamento interno, bem como um termómetro digital para monitorização precisa da temperatura e iluminação LED dupla para uma visualização clara dos produtos. Inclui também uma fechadura com chave para segurança adicional. A garantia padrão para equipamentos de frio comercial cobre defeitos de fabrico e componentes essenciais. Para detalhes específicos sobre a abrangência e duração da garantia, consulte os termos e condições no manual do produto ou entre em contacto com o nosso apoio ao cliente.
Introdução
Este armário de conservação de 771 litros representa uma solução de alta densidade para o armazenamento refrigerado em ambientes HORECA de elevado fluxo, onde a gestão de espaço e a rapidez de acesso são críticas. Com um sistema de portas deslizantes que elimina o raio de abertura frontal, este equipamento maximiza a eficiência operacional em zonas de passagem estreitas, garantindo uma homogeneidade térmica rigorosa entre +1°C e +10°C para a preservação de stocks de bebidas ou insumos frescos.
Bares de Hotel e Áreas de Lounge
Utilizado como expositor de back-bar para grandes volumes de cerveja artesanal e águas premium, onde a iluminação LED de dupla intensidade potencia o upselling visual. O sistema deslizante permite que o staff reponha o stock sem obstruir o fluxo de serviço em balcões com espaço de manobra reduzido.
Cozinhas de Produção e Catering
Atua como unidade de apoio para mise-en-place de pastelaria ou conservação de lacticínios em volumes industriais, facilitando a organização por grelhas. A refrigeração estática ventilada assegura que, mesmo com aberturas frequentes durante o turno, a recuperação da temperatura de segurança seja imediata.
Zonas de Grab & Go em Cafetarias
Implementado como ponto de venda assistido ou self-service para produtos embalados, sumos naturais e sanduíches, onde a fechadura integrada permite o controlo de inventário fora das horas de operação. A capacidade de 771 litros reduz a necessidade de reposições constantes a partir do armazém central.
Dicas Profissionais
- Configure o layout das 5 grelhas para criar zonas térmicas distintas, colocando os produtos de maior rotação à altura dos olhos para minimizar o tempo de porta aberta.
- Realize a limpeza mensal do condensador para garantir que a potência de 700W mantém a eficiência energética e evita o desgaste prematuro do compressor R600a.
- Utilize a fechadura integrada durante o encerramento do turno para garantir a conformidade com os protocolos de segurança alimentar e controlo de quebras.
- Mantenha uma folga de 5cm entre os produtos e as paredes internas para não obstruir a ventilação e assegurar uma temperatura uniforme em todos os níveis.
Perfiis Alvos
- Diretores de Food & Beverage (F&B)
- Chefes de Cozinha e Responsáveis de Produção
- Gestores de Unidades de Restauração Coletiva
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