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Máquina de Lavar Loiça Industrial Túnel RX 101E 500x500mm

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| Fabricante: UDI
Máquina de Lavar Loiça Industrial Túnel RX 101E 500x500mm
15 470,00 
11 602,50 
+IVA: 14 271,08 
SKU: UD2800.080
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Máquina de lavar loiça industrial túnel com capacidade de 70-100 cestos/hora (500x500mm). Sistema RX 101E com poupança de água e energia.

Máquina Lavar Loiça Túnel RX 101E — Lavagem de Loiça Profissional — Principais Vantagens

Este equipamento de lavagem de loiça tipo túnel foi concebido para responder às exigências de ambientes de alta produtividade, como cozinhas profissionais e refeitórios de grande escala. Garante uma higienização rigorosa e uma performance operacional excecional, otimizando o processo de lavagem e assegurando a máxima eficiência na sua operação diária. Reduz o tempo de espera e o consumo de recursos, fatores cruciais para a gestão de qualquer negócio de alimentação.

A sua construção robusta, complementada por filtros de proteção em aço inoxidável e uma porta de parede dupla isolada, confere durabilidade e segurança no manuseamento. Os sistemas de transmissão de duas velocidades e o autotimer permitem uma gestão energética inteligente, adaptando-se às necessidades específicas do seu estabelecimento e prolongando a vida útil do aparelho.

Funcionalidades como os economizadores de lavagem e enxaguamento distinguem este túnel de lavagem, ativando o sistema apenas quando o cesto está na área dedicada. Esta característica traduz-se numa considerável redução de água e energia. O redutor de pressão, por sua vez, garante um gasto constante e otimizado no enxaguamento, fundamental para uma performance consistente e sustentável.

Aplicações Profissionais

Esta máquina de lavar loiça túnel é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos profissionais, incluindo grandes restaurantes, hotéis com serviço de restauração intensivo, cantinas escolares e hospitalares, e cozinhas de catering que exigem um elevado volume de loiça limpa num curto espaço de tempo. A sua capacidade de 70 a 100 cestos por hora e as dimensões internas de cesto de 500x500 mm tornam-na perfeita para gerir o fluxo contínuo de lavagem em períodos de pico, assegurando sempre a máxima higiene e celeridade nos seus serviços.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (LxPxA)1080x715x1565/1900 mm
Dimensões Cesto500x500 mm
Altura Máxima Pratos450 mm
Cestos por Hora70/100 nr
Capacidade da Caldeira28,5 L
Peso Líquido210 kg
Peso Bruto250 kg
Potência Total23 kW
Tensão400 V

Perguntas Frequentes

Qual é a capacidade de lavagem da Máquina de Loiça Túnel RX 101E e para que tipo de estabelecimentos é indicada?
Esta máquina consegue processar entre 70 a 100 cestos por hora, dependendo do ciclo selecionado, sendo ideal para cozinhas industriais, grandes restaurantes, hotéis e cantinas que necessitam de uma elevada produção de loiça lavada em pouco tempo.

Quais as vantagens dos economizadores de lavagem e enxaguamento incorporados neste equipamento?
Estes sistemas inovadores permitem que a máquina só opere quando um cesto está posicionado na área designada, resultando numa poupança significativa de água e energia. Esta funcionalidade contribui diretamente para a redução dos custos operacionais do seu negócio.

A manutenção dos filtros desta máquina de lavar loiça é prática e fácil de realizar?
Sim, os filtros de proteção das cubas em aço inoxidável foram concebidos para serem facilmente removíveis, sem necessidade de desmontar os braços de lavagem. Isto simplifica a limpeza diária e assegura a manutenção de altos padrões de higiene com o mínimo esforço.

Como o redutor de pressão otimiza o consumo de água durante o ciclo de enxaguamento?
O redutor de pressão estabiliza a pressão da rede, garantindo um consumo constante e otimizado de água. Esta particularidade assegura uma performance de enxaguamento sempre eficaz e contribui para a sustentabilidade e eficiência hídrica do equipamento.

Qual a altura máxima de pratos que a Máquina de Loiça Túnel RX 101E consegue acomodar?
Esta máquina tem capacidade para lavar pratos com uma altura máxima de 450 mm. A sua versatilidade permite o processamento de uma vasta gama de utensílios de cozinha, desde pratos rasos a travessas de maior dimensão, maximizando a sua utilidade em qualquer cozinha profissional.

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A sua classificação

Modelo UD2800.080
Marca UDEX
Peso (kg) 210 kg
Dimensões (cm) 1080 × 715 × 1565 cm

Esta máquina de lavar loiça industrial tem a capacidade de processar entre 70 a 100 cestos por hora, dependendo do ciclo de lavagem selecionado. Esta performance torna-a ideal para estabelecimentos com elevada demanda, assegurando um fluxo contínuo de loiça limpa.

Os economizadores de lavagem e enxaguamento ativam o funcionamento da máquina apenas na presença do cesto na área dedicada. Este sistema inteligente resulta numa significativa poupança de água e energia, otimizando os custos operacionais e contribuindo para a sustentabilidade do negócio.

A máquina incorpora filtros de proteção das cubas em aço inoxidável e uma porta de parede dupla isolada, garantindo robustez e segurança. Estes elementos foram concebidos para suportar o uso intensivo em ambientes profissionais, prolongando a vida útil do equipamento.

Sim, os filtros de proteção das cubas em aço inoxidável são projetados para serem facilmente removíveis. Não é necessário desmontar os braços de lavagem, o que simplifica e agiliza a manutenção diária e a limpeza, mantendo a higiene do equipamento.

Esta máquina é ideal para grandes restaurantes, hotéis com serviço de restauração intensivo, cantinas escolares e hospitalares, e cozinhas de catering. A sua alta capacidade e rapidez de lavagem são essenciais para gerir elevados volumes de loiça em curtos períodos de tempo, garantindo sempre a máxima higiene e celeridade.

Introdução

A Máquina de Lavar Loiça Industrial Túnel RX 101E, com a sua capacidade de processar entre 70 a 100 cestos por hora e dimensões de cesto de 500x500mm, é um ativo indispensável para operações de restauração e hotelaria em Portugal que exigem uma elevada produtividade e consistência na higienização da loiça. Este equipamento foi projetado para otimizar fluxos de trabalho intensos, garantindo a celeridade e a segurança alimentar, cruciais para manter a excelência operacional e a satisfação do cliente em qualquer estabelecimento profissional de grande volume.

Cozinhas de Hotéis de Grande Dimensão

Em hotéis com múltiplos pontos de F&B, como restaurantes à la carte, buffets de pequeno-almoço e serviço de quartos, a RX 101E garante um fluxo contínuo de loiça limpa, essencial durante os picos de serviço. A sua rapidez e eficiência evitam acumulação e ruturas no serviço, suportando a exigência de um elevado número de talheres, pratos e copos por hora.

Serviços de Catering e Eventos

Para empresas de catering que gerem eventos de grande escala, desde casamentos a conferências, a capacidade de lavar e higienizar grandes volumes de loiça rapidamente é vital. Este equipamento permite a rotação eficiente do material, minimizando a necessidade de stock adicional e assegurando que a loiça esteja pronta para o próximo serviço num curto espaço de tempo, independentemente da localização do evento ou do volume de convidados.

Cantinas Empresariais e Hospitalares

Em ambientes onde a higiene é primordial e o volume de refeições servidas é constante, como cantinas de empresas ou hospitais, a RX 101E oferece uma solução robusta para a lavagem de tabuleiros, pratos e talheres. Os economizadores de lavagem e enxaguamento contribuem para a sustentabilidade e redução de custos operacionais, enquanto a eficácia da lavagem assegura os mais altos padrões de saúde e segurança alimentar para um público sensível.

Dicas Profissionais

  • Monitorize regularmente a qualidade da água e utilize os descalcificadores recomendados para otimizar a performance de lavagem e prolongar a vida útil do equipamento, prevenindo a acumulação de calcário.
  • Aproveite a funcionalidade dos economizadores de lavagem para programar os ciclos de acordo com o volume de loiça, maximizando a poupança de água e energia, especialmente em horários de menor afluência.
  • Implemente um protocolo de pré-lavagem manual ou com duche pré-lavagem para remover resíduos sólidos antes de introduzir os cestos na máquina, o que melhora a eficiência da lavagem e reduz a frequência de manutenção dos filtros.
  • Realize a manutenção diária dos filtros de aço inoxidável, que são facilmente removíveis, para garantir a máxima higiene e evitar entupimentos que possam comprometer a qualidade da lavagem e a eficiência energética.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo/Responsável de Cozinha
  • Diretor de F&B (Food & Beverage)
  • Gestor de Compras HORECA

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