Lava-louça Inox 2 Cubas c/ Escorredor Direita 180x70 cm
Lava-louça profissional em inox AISI 304 com 2 cubas (500x500x250 mm) e escorredor à direita. Ideal para HORECA, 1800x700 mm.
Lava-louça Inox — Lava-louça de Aço Inoxidável — Principais Vantagens
Desenvolvido para as exigências do setor HORECA e hotelaria, este lava-louça de duas cubas oferece durabilidade e higiene excecionais. Fabricado integralmente em aço inoxidável AISI 304, material reconhecido pela sua resistência à corrosão e facilidade de limpeza, garante um ambiente de trabalho impecável e em conformidade com as normas sanitárias mais rigorosas. A sua construção robusta assegura uma longa vida útil mesmo sob uso intensivo.
Com um design funcional, o tampo rebaixado e estampado, juntamente com a aba posterior de 100 mm, minimiza salpicos e facilita a drenagem, mantendo a área de trabalho seca e organizada. As cubas insonorizadas contribuem para um ambiente mais tranquilo na cozinha, melhorando o conforto dos operadores. Além disso, a sua configuração com escorredor à direita otimiza o fluxo de trabalho, tornando a secagem eficiente e prática.
A versatilidade é um atributo chave deste equipamento, permitindo a integração de acessórios opcionais como duplos fundos, tubos de escoamento e torneiras, adaptando-se perfeitamente às necessidades específicas de cada cozinha profissional. A possibilidade de escolher a posição da cuba e orifício de esgoto oferece flexibilidade na instalação, garantindo uma solução personalizada para o seu espaço.
Aplicações
Este robusto lavatório industrial (também conhecido como pia de cozinha profissional) é a solução ideal para uma vasta gama de contextos profissionais, incluindo restaurantes, bares, hotéis, cozinhas industriais, cantinas e qualquer estabelecimento com elevado volume de lavagem de louça e utensílios. A sua capacidade de duas cubas com dimensões generosas otimiza o processo de pré-lavagem e lavagem manual, sendo indispensável em áreas de preparação alimentar exigentes. É particularmente adequado para estabelecimentos que procuram maximizar a eficiência e a higiene, complementando na perfeição máquinas de lavar louça de grande capacidade.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 5897181 |
Este lava-louça possui dimensões exteriores de 1800 mm de largura por 700 mm de profundidade. Para uma instalação adequada, recomenda-se um espaço ligeiramente superior a estas medidas, permitindo acessibilidade para manutenção e instalação de tubagens.
A instalação deste lava-louça exige ligações de água (quente e fria) e esgoto. Não necessita de ligação a gás ou eletricidade. Recomenda-se a contratação de um profissional qualificado para garantir a correta instalação e vedação das tubagens, evitando fugas.
Para a manutenção e limpeza, utilize produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam riscar a superfície. Recomenda-se a limpeza diária para remover restos de alimentos e evitar a acumulação de calcário. Enxague com água e seque com um pano macio.
Este lava-louça inclui uma cuba insonorizada com esgoto e tubo de nível. O bastidor não está incluído e deve ser encomendado à parte. Opcionalmente, pode adquirir acessórios como duplo fundo, tubos de escoamento, estantes e torneiras, que otimizam a funcionalidade e utilização do equipamento.
Introdução
Este lava-louça de duas cubas em aço inoxidável AISI 304, com 180x70 cm e escorredor à direita, é uma solução robusta e higiénica, concebida para otimizar os fluxos de trabalho de lavagem em cozinhas profissionais. A sua construção duradoura e as características que minimizam salpicos, como o tampo rebaixado e a aba posterior, garantem eficiência e conformidade com as mais exigentes normas sanitárias, sendo um equipamento fundamental para a pré-lavagem e lavagem manual em operações de elevado volume.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume
Em restaurantes com alta rotatividade, este lava-louça permite a pré-lavagem simultânea de tachos e panelas numa cuba e a lavagem de utensílios menores na outra, antes de serem colocados na máquina de lavar, acelerando o processo e evitando o entupimento dos equipamentos automáticos. O escorredor à direita facilita a organização e secagem imediata.
Áreas de Preparação em Hotéis
Utilizado em hotéis para a lavagem de tabuleiros de serviço de quartos, bandejas de buffet e utensílios de cozinha de grandes dimensões que não cabem nas máquinas de lavar, assegurando a higiene e a prontidão para o próximo serviço. A sua capacidade insonorizada contribui para um ambiente de trabalho mais calmo e produtivo.
Cantinas e Catering Industrial
Fundamental em cantinas escolares ou serviços de catering para a limpeza de recipientes de transporte de alimentos, tabuleiros GN e grandes travessas, onde a rapidez e a capacidade de lidar com grandes volumes são cruciais. A robustez do aço AISI 304 garante a durabilidade face ao uso intensivo diário.
Dicas Profissionais
- Otimize o fluxo de trabalho posicionando o lava-louça estrategicamente entre a zona de descarte de resíduos e a máquina de lavar loiça, criando uma linha de produção eficiente.
- Aproveite as duas cubas para implementar um sistema de lavagem/enxaguamento, melhorando a higiene e a velocidade da operação manual.
- Considere a aquisição do bastidor e acessórios opcionais, como duplos fundos e torneiras profissionais, para maximizar a ergonomia e funcionalidade do posto de trabalho.
- Realize a limpeza diária com produtos adequados para aço inoxidável, garantindo a manutenção do acabamento Scotch Brite e a prevenção de corrosão a longo prazo.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Comprador de Equipamentos HORECA
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