Depósito de Gelo Magnus ST C 600 em Inox 613 kg + 146 kg
Depósito de gelo em inox com capacidade total de 759 kg (613 kg + 146 kg), ideal para operações HORECA de grande volume. Inclui 2 carros de transporte.
Depósito de Gelo em Inox — Vantagens Profissionais
Este depósito de gelo (ou armazém de gelo) foi concebido para responder às exigências de estabelecimentos HORECA, como hotéis, restaurantes e bares, que necessitam de uma grande capacidade de armazenamento de gelo. A sua construção robusta em aço inoxidável e isolamento de alta densidade garantem a manutenção ideal da temperatura e a durabilidade do gelo, essencial para a frescura dos seus produtos e bebidas.
Com uma capacidade combinada de até 759 kg de gelo e a inclusão de dois carros de transporte, este equipamento oferece uma solução eficaz para gerir grandes volumes, otimizando a logística interna de estabelecimentos com elevado consumo de gelo.
Aplicações
Este depósito é ideal para grandes hotéis, resorts, restaurantes de alta capacidade, bares movimentados e catering de eventos, onde o armazenamento e transporte eficiente de gelo são cruciais. É igualmente adequado para cozinhas industriais e espaços que exijam uma reserva constante de gelo para múltiplos usos.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | ST C 600 |
Este depósito de gelo apresenta as seguintes dimensões (Largura x Profundidade x Altura): 1753 x 1267 x 1803 mm. A profundidade máxima para o equipamento é de 1553 mm. Para a instalação, é crucial garantir espaço suficiente em redor para ventilação adequada e acesso para manutenção, bem como para a movimentação dos carros de gelo incluídos.
Não, este depósito de gelo não requer ligação elétrica ou hidráulica. Funciona como um armazém isolado para o gelo, mantendo a sua temperatura através do isolamento em poliuretano de alta densidade. Contudo, é importante que seja colocado num local com temperatura ambiente controlada para otimizar o seu desempenho.
A limpeza regular do interior e exterior do depósito de gelo é essencial para garantir a higiene e a longevidade do equipamento. Recomenda-se a utilização de detergentes neutros e panos macios. O aço inoxidável facilita a limpeza e a desinfeção, sendo importante secar bem após a lavagem para evitar manchas de água. A profundidade máxima de 1553 mm permite um acesso razoável ao interior para limpeza.
Este depósito de gelo inclui dois carros de transporte, que permitem movimentar e gerir a capacidade adicional de 146 kg de gelo. Estes carros são ideais para otimizar a logística interna de estabelecimentos com grande produção e consumo de gelo, facilitando o reabastecimento de máquinas de gelo ou estações de serviço.
Introdução
O Depósito de Gelo Magnus ST C 600 em Inox é uma solução robusta e de elevada capacidade, projetada para a gestão eficiente de gelo em ambientes HORECA de grande volume. Com uma capacidade total de 759 kg e construção integral em aço inoxidável com isolamento de poliuretano de alta densidade, este armazém assegura a manutenção da qualidade e durabilidade do gelo, fundamental para a operação contínua de bares, cozinhas e serviços de catering, minimizando a necessidade de reabastecimentos frequentes e otimizando a logística interna.
Grandes Hotéis e Resorts
Em unidades hoteleiras com múltiplos pontos de consumo (bares, restaurantes, serviço de quartos, SPA), este depósito centraliza o armazenamento de grandes volumes de gelo. Os carros de transporte integrados permitem uma distribuição rápida e higiénica para diferentes áreas, garantindo a disponibilidade em picos de procura, como eventos ou banquetes.
Restaurantes de Alta Capacidade e Catering para Eventos
Para operações de restauração que servem um elevado número de clientes ou para empresas de catering que gerem eventos de grande escala, a capacidade de 759 kg é crucial. Garante que há gelo suficiente para bebidas, preparação de alimentos e refrigeração de expositores, evitando interrupções no serviço e assegurando a qualidade final dos produtos apresentados aos clientes.
Bares e Discotecas de Grande Volume
Em estabelecimentos noturnos ou bares com elevado tráfego, a necessidade constante de gelo para cocktails e bebidas é crítica. Este depósito permite ter uma reserva substancial que suporta longas horas de funcionamento, reduzindo a frequência de produção ou compra externa e otimizando a gestão de stock e o fluxo de trabalho dos bartenders.
Dicas Profissionais
- Posicionar o depósito em local estratégico, próximo às áreas de maior consumo, para otimizar os tempos de transporte do gelo.
- Implementar um plano de limpeza regular do interior do depósito para garantir a máxima higiene e prevenir a contaminação do gelo.
- Utilizar os carros de transporte incluídos para movimentar o gelo de forma ergonómica e segura, minimizando o risco de acidentes e garantindo a integridade do produto.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Diretor de F&B (Alimentos e Bebidas)
- Gerente de Hotel
- Gerente de Bar
- Comprador Profissional HORECA
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