Máquina de Gelo em Cubos 25kg/24h, Depósito 6kg, Arrefecimento Ar
Máquina de gelo profissional com produção de 25 kg/24h e depósito de 6 kg. Refrigeração a ar, cubos de 36g, ideal para hotelaria e restauração. Dimensões 365x495x600 mm.
Máquina de Gelo em Cubos — Principais Vantagens para HORECA
Este fabricador de gelo (ice maker) foi concebido para atender às exigências de cozinhas profissionais, restaurantes, bares e unidades hoteleiras, garantindo uma produção contínua e eficiente de gelo de alta qualidade. Com uma capacidade de produção de 25 kg em 24 horas, mesmo em condições ambientais exigentes, terá sempre gelo disponível para as suas bebidas e necessidades de conservação. A estrutura robusta em aço inoxidável assegura durabilidade e facilita a limpeza, cumprindo os rigorosos padrões de higiene do setor.
O design com arrefecimento a ar e cubos de 36 gramas oferece versatilidade e adaptação a diversas aplicações, desde o arrefecimento rápido de bebidas à apresentação de produtos frescos no buffet. O depósito integrado de 6 kg, com interior em ABS e isolamento térmico, minimiza a fusão do gelo e os cantos arredondados facilitam a manutenção e limpeza diária. Os pés ajustáveis permitem uma instalação flexível em qualquer ambiente de cozinha profissional ou bar.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis e bares com volume moderado a alto de serviço, este equipamento compacto é perfeito para garantir o abastecimento constante de gelo para cocktails, refrigerantes e outras bebidas. A sua eficiência e o tamanho do cubo tornam-no adequado também para pequenos bufetes e mesas de apoio em eventos, onde a apresentação e a qualidade do gelo são cruciais.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MP 25/6 XL |
A máquina de gelo tem dimensões de 365x495x600 mm (largura x profundidade x altura), sem os pés. Considere um pequeno espaço adicional para ventilação e fácil acesso para manutenção.
Este fabricador de gelo requer alimentação elétrica de 230V/1/50 Hz. Necessita também de uma ligação à rede de água para o seu funcionamento e uma saída para o escoamento, garantindo a sua correta operação.
A estrutura exterior em aço inoxidável facilita a limpeza, e o interior do depósito em ABS com cantos arredondados foi desenhado para uma higienização simples e eficaz. É recomendada uma limpeza regular com produtos adequados para máquinas de gelo.
A máquina de gelo é entregue com pés ajustáveis em altura (de 0 a 20 mm) e uma pá para manusear o gelo com higiene e segurança. Verifique o manual para outros acessórios que possam ser compatíveis.
Introdução
Esta máquina de gelo em cubos da Magnus, modelo MP 25/6 XL, é uma solução robusta e eficiente para estabelecimentos HORECA que necessitam de uma produção constante e fiável de gelo de alta qualidade. Com uma capacidade de 25 kg em 24 horas e um depósito de 6 kg, garante a disponibilidade de gelo em cubos de 36 gramas, otimizando as operações de serviço de bebidas e conservação de alimentos em ambientes profissionais exigentes, como restaurantes, bares e unidades hoteleiras.
Bares e Pubs
Fundamental para o preparo de cocktails e bebidas espirituosas, onde o gelo de 36g proporciona um arrefecimento lento e diluição controlada, mantendo a integridade do sabor. A capacidade de produção de 25kg/24h suporta picos de consumo em noites de maior afluência, evitando ruturas de stock.
Restaurantes e Esplanadas
Assegura o abastecimento de gelo para acompanhar águas, refrigerantes e vinhos, contribuindo para a qualidade da experiência do cliente. Os cubos de gelo consistentes e higiénicos são também utilizados na refrigeração de mariscos e outros alimentos em buffets ou expositores.
Hotéis e Resorts (Serviço de Quartos e Pequenos-Almoços)
Ideal para equipar copas de serviço de andares ou áreas de pequeno-almoço, fornecendo gelo para bebidas dos hóspedes. A sua operação silenciosa e dimensões compactas permitem a integração em espaços de menor dimensão, sem comprometer o conforto dos hóspedes.
Catering e Eventos
A portabilidade e facilidade de instalação, graças aos pés ajustáveis, tornam-na adequada para eventos temporários ou serviços de catering. Garante a refrigeração de bebidas e a apresentação de alimentos, mantendo a qualidade e frescura dos produtos servidos.
Dicas Profissionais
- Posicione a máquina num local com boa circulação de ar para otimizar o desempenho do sistema de arrefecimento a ar e garantir a produção máxima diária de 25 kg.
- Implemente um plano de limpeza regular do depósito em ABS e da estrutura em aço inoxidável para assegurar a higiene do gelo e prolongar a vida útil do equipamento, aproveitando os cantos arredondados para uma limpeza eficiente.
- Monitorize a qualidade da água de entrada; a utilização de um filtro de água pode prevenir a acumulação de calcário e garantir cubos de gelo mais transparentes e sem odores, protegendo o sistema interno da máquina.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Bar
- Diretor de Hotel
- Comprador de Equipamentos HORECA
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