Vitrine Refrigerada para Self-Service 3x GN 1/1
Vitrine refrigerada para self-service de 3x GN 1/1 com frontal de vidro deslizante. Ideal para buffet, garante conservação e exposição superior dos seus alimentos com temperatura de +4/+8°C.
Vitrine Refrigerada – Principais Vantagens
Concebida para o ambiente de self-service, esta vitrine refrigerada apresenta uma solução robusta e elegante para a exposição e conservação de alimentos. O seu design, com estrutura em aço cromado e revestimento em madeira na cor Wengue (com opções de cor personalizadas), integra-se harmoniosamente em qualquer estabelecimento de restauração ou hotelaria. A iluminação LED vertical em ambos os lados assegura uma visibilidade excecional dos produtos, tornando-a ideal para apresentar uma vasta gama de artigos frescos ao cliente.
Este expositor refrigerado destaca-se pela sua funcionalidade e higiene. A cuba com profundidade ajustável permite acomodar tabuleiros Gastronorm de diferentes alturas, otimizando o espaço e a versatilidade na apresentação. A refrigeração ventilada vertical garante uma temperatura uniforme em todo o interior, mantendo os alimentos frescos e apetitosos por mais tempo. Além disso, o compartimento do evaporador é de fácil acesso e o filtro extraível, facilitando a limpeza e manutenção, um aspeto crucial para qualquer cozinha profissional.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é uma adição valiosa para uma variedade de espaços comerciais que procuram otimizar a apresentação e o armazenamento refrigerado. É ideal para buffets, cantinas, refeitórios, hotéis e restaurantes com serviço de self-service que pretendem oferecer uma experiência de cliente superior. A sua capacidade para tabuleiros GN 1/1 é um padrão da indústria, garantindo compatibilidade com outros equipamentos e utensílios de cozinha já existentes na sua empresa.
Com um frontal fechado com vidros deslizantes, este display refrigerado protege os alimentos, facilitando, simultaneamente, o acesso ao cliente. O lado do operador, com portas batentes e painéis em policarbonato perfurado e removível, assegura operações eficientes de reposição e limpeza. A sua construção durável e o gás refrigerante R-290 reforçam o compromisso com a longevidade e a sustentabilidade ambiental, proporcionando um excelente retorno sobre o investimento.
Características Técnicas
| Dimensões (LCA) | 1169x760x1688 mm |
| Potência | 0.34 kW |
| Alimentação Elétrica | 230V/1/50-60 Hz |
| Capacidade da Cuba | 3x GN1/1 |
| Profundidade Interna da Cuba | 24 – 200 mm |
| Temperatura | + 4 / + 8 °C |
| Gás Refrigerante | R-290 |
| Número de Prateleiras | 3 (em vidro) |
| Refrigeração | Ventilada |
Perguntas Frequentes
P: Qual a flexibilidade da cuba em relação aos tabuleiros Gastronorm?
R: A cuba da vitrine possui uma profundidade ajustável, variando de 24 mm a 200 mm, o que lhe permite utilizar tabuleiros Gastronorm de diferentes alturas, incluindo a altura máxima de 150 mm, e recipientes para garrafas.
P: Como é assegurada a higiene e a facilidade de limpeza deste expositor?
R: O compartimento do evaporador é concebido para ser facilmente inspecionado e o filtro é extraível, garantindo uma higiene completa. As portas do lado do operador também possuem painéis em policarbonato que são removíveis para limpeza.
P: É possível personalizar a cor do revestimento da vitrine?
R: Sim, de série, a vitrine é fornecida na cor Wengue. No entanto, mediante pedido, é possível solicitar outras cores (RAL) para se adaptar perfeitamente ao design do seu espaço.
P: Qual o tipo de refrigeração utilizado e a sua eficiência?
R: Esta vitrine utiliza um sistema de refrigeração ventilada vertical na cuba e ao longo das portas. Este método garante uma distribuição de temperatura homogénea entre +4°C e +8°C, ideal para manter a frescura dos alimentos.
P: Que tipo de produtos podem ser expostos nesta vitrine?
R: Graças à sua refrigeração e altura ajustável da cuba, esta vitrine é perfeita para expor uma ampla variedade de produtos refrigerados, desde saladas e sobremesas a pratos frios, bebidas e outros alimentos em contentores ou tabuleiros.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | MAGNUS |
|---|---|
| Modelo | ES-Blue Platinum Plus 3W DS |
| Dimensões (cm) | 1169 × 760 × 1688 cm |
Esta vitrine refrigerada foi concebida para acomodar 3 tabuleiros GN 1/1, permitindo uma exposição ampla e organizada dos seus produtos. A profundidade da cuba é ajustável, de 24 mm a 200 mm, para se adaptar a diferentes tipos de alimentos e recipientes.
O sistema utiliza refrigeração ventilada, tanto na cuba como ao longo das portas, para assegurar uma temperatura homogénea. Este método garante a conservação ideal dos alimentos, mantendo-os frescos e apetitosos por mais tempo.
Sim, a vitrine foi desenhada para uma limpeza e manutenção facilitadas. O compartimento do evaporador é facilmente inspecionável e o filtro é extraível, contribuindo para uma higiene completa. O painel de policarbonato perfurado das portas é também removível para limpeza.
De série, a vitrine é fornecida na cor Wengue, que confere um toque de elegância. Contudo, sob pedido, está disponível em castanho claro ou numa variedade de outras cores RAL, permitindo a integração perfeita com a decoração do seu espaço.
Com o seu design robusto e funcionalidades práticas, esta vitrine refrigerada é perfeita para restaurantes, hotéis e buffets, bem como qualquer estabelecimento que necessite de uma solução eficaz para a exposição e conservação de alimentos em regime de self-service.
Introdução
A vitrine refrigerada para self-service 3x GN 1/1 é uma solução essencial para a apresentação e conservação de alimentos frescos em ambientes de restauração profissional. Projetada para otimizar a experiência do cliente e a eficiência operacional, este equipamento garante a manutenção da cadeia de frio, a higiene alimentar e a visibilidade apelativa dos produtos, fatores críticos para a satisfação do cliente e a rentabilidade do negócio em contextos de buffet, cantinas e hotéis.
Buffet de Pequeno-Almoço em Hotéis
Em hotéis de 3 a 5 estrelas, esta vitrine permite expor de forma organizada e refrigerada uma seleção de iogurtes, frutas frescas cortadas, queijos, charcutaria e outros frios. A iluminação LED realça a qualidade dos produtos, enquanto o acesso facilitado pelo lado do cliente e a reposição eficiente pelo lado do operador garantem um serviço contínuo e de elevada qualidade durante os picos de afluência.
Cantinas Empresariais e Refeitórios Escolares
Fundamental para a oferta de opções saudáveis e frescas, a vitrine é utilizada para apresentar saladas compostas, sandes frias, sobremesas lácteas e bebidas. A capacidade para tabuleiros GN 1/1 facilita a gestão de grandes volumes de alimentos, e a refrigeração ventilada assegura que os produtos se mantêm à temperatura ideal (+4°C a +8°C), cumprindo rigorosos padrões de segurança alimentar.
Áreas de 'Grab & Go' em Restaurantes e Cafetarias
Para estabelecimentos com serviço rápido, esta vitrine é ideal para expor produtos pré-preparados como wraps, saladas de take-away, sumos naturais e bolos refrigerados. A sua estrutura elegante e a visibilidade clara dos produtos impulsionam as vendas por impulso, enquanto a profundidade ajustável da cuba permite acomodar diferentes tipos de embalagens e recipientes, maximizando a versatilidade da oferta.
Dicas Profissionais
- Otimize a profundidade da cuba: Aproveite a funcionalidade de profundidade ajustável (24mm a 200mm) para alternar entre tabuleiros GN de diferentes alturas ou para acomodar garrafas e recipientes mais altos, maximizando a versatilidade da exposição.
- Mantenha a higiene rigorosa: Utilize a facilidade de acesso ao compartimento do evaporador e o filtro extraível para uma limpeza diária, prevenindo a acumulação de sujidade e garantindo a qualidade do ar refrigerado e a segurança alimentar.
- Explore a personalização estética: Considere as opções de personalização da cor (para além do Wengue) para integrar a vitrine na decoração existente do seu espaço, reforçando a imagem de marca e a experiência visual do cliente.
- Monitorize a temperatura: Verifique regularmente a temperatura interna (+4°C a +8°C) para assegurar a conservação ideal dos alimentos, especialmente durante períodos de maior abertura e fecho das portas, garantindo a conformidade com as normas HACCP.
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