Máquina de Vácuo Industrial 610mm | Chão HVC-610S/2A-G
Máquina de embalar a vácuo industrial de chão com 2 barras de 610mm e 2 bombas de 20m³/h. Ideal para cozinhas profissionais.
máquina embalar vácuo industrial — Máquina de Vácuo Industrial de Chão — Principais Vantagens
Otimize a conservação dos alimentos no seu restaurante ou hotel com a nossa máquina de embalar a vácuo industrial de chão HVC-610S/2A-G. Este equipamento de elevado desempenho é a solução ideal para cozinhas profissionais que procuram prolongar a frescura dos alimentos, evitar perdas de peso e a mistura indesejada de sabores e odores. Desenvolvida para ambientes de trabalho intensivo, garante uma selagem perfeita e rápida, contribuindo para a redução do desperdício e para uma melhor gestão do seu stock. A sua construção robusta em aço inoxidável assegura durabilidade e facilidade de limpeza, fundamentais para manter os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar.
Aplicações
Perfeita para operações de grande volume, esta embaladora a vácuo de chão adapta-se a uma vasta gama de contextos, desde restaurantes de alta gastronomia e buffets de hotel, onde a apresentação e a frescura são cruciais, até grandes cozinhas de catering e cantinas industriais. A sua capacidade de embalamento é ideal para carnes, peixes, vegetais, molhos e pratos confecionados, assegurando que os produtos mantêm as suas propriedades organoléticas intactas. As quatro rodas robustas permitem uma movimentação fácil e segura dentro da cozinha, adaptando-se a diferentes layouts e necessidades operacionais.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Máquina | Máquina de embalar a vácuo |
| Estrutura | Aço inoxidável |
| Barras de Soldadura | 2 barras de 610mm |
| Bombas de Vácuo | 2 bombas 20m³/h XD-020 |
| Comandos | Frontais de fácil utilização |
| Tampa | Superior opaca |
| Peso Bruto | 240kg |
| Potência Elétrica | 1,00kW 380V |
| Dimensão Câmara de Vácuo (CxPxA) | 720x550x160mm |
| Dimensões Externas (CxPxA) | 1485x735x940mm |
| Movimentação | 4 rodas para fácil movimentação |
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EUTRON |
|---|---|
| Modelo | HVC-610S/2A-G |
A principal vantagem é a capacidade de prolongar significativamente o tempo de conservação dos alimentos, crus ou cozinhados. Isso reduz o desperdício, otimiza a gestão de stock e mantém a qualidade, frescura e sabor dos seus produtos, resultando em poupanças e maior satisfação do cliente.
Devido à sua grande capacidade e robustez, é ideal para cozinhas de grande dimensão, como restaurantes movimentados, hotéis, empresas de catering, talhos, peixarias e outras operações de serviço alimentar que necessitem de embalar grandes volumes de produtos.
O design de chão e as quatro rodas facilitam a movimentação e posicionamento em espaços de trabalho dinâmicos. A estrutura em aço inoxidável garante durabilidade, resistência à corrosão e é fácil de limpar, contribuindo para um ambiente de trabalho higiénico e eficiente.
A câmara de vácuo possui dimensões de 720x550x160mm (Largura x Profundidade x Altura), oferecendo um espaço generoso para diferentes tipos e tamanhos de produtos. Este modelo está equipado com duas barras de soldadura de 610mm cada, permitindo um embalamento eficiente e selagem segura.
Para assegurar um desempenho contínuo e a longevidade do equipamento, recomenda-se a limpeza regular da câmara e das barras de soldadura, bem como a verificação e substituição periódica do óleo das bombas de vácuo, conforme as indicações do manual do fabricante. Uma manutenção preventiva adequada minimiza paragens e otimiza a eficiência.
Introdução
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"intro": "Na gestão de uma cozinha profissional, a eficiência na conservação dos alimentos é um pilar para a rentabilidade e a qualidade do serviço. Esta Máquina de Vácuo Profissional com dupla selagem de 610mm, equipada com duas bombas de vácuo potentes, foi concebida para ser a espinha dorsal
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