Recipiente Polipropileno 192x136x85 mm, 1.5 l para Termo-embaladora
Recipiente de polipropileno para termo-embaladoras TS-150, com 1.5 L de capacidade. Dimensões: 192x136x85 mm. Ideal para uso profissional em HORECA.
Recipiente Polipropileno — Recipiente de Polipropileno para Máquinas de Embalar – Principais Vantagens
Este recipiente para termo-embaladoras (ou contentor) foi desenhado especificamente para uso profissional em cozinhas industriais, restaurantes e serviços de catering, garantindo uma compatibilidade perfeita com as máquinas de embalar TS-150. A sua construção em polipropileno assegura uma durabilidade e resistência excecionais, suportando as exigências de ambientes de alta produção.
A versatilidade é uma das suas maiores qualidades, com diversas medidas e capacidades disponíveis para se adaptar a qualquer necessidade de armazenamento e apresentação de alimentos. Este material de alta qualidade é ideal para a conservação de alimentos, mantendo a frescura e a integridade dos produtos por mais tempo após a selagem.
Aplicações
Estes recipientes são indispensáveis em qualquer estabelecimento HORECA que necessite de soluções eficientes para embalamento e conservação. Desde restaurantes e hotéis que procuram otimizar o armazenamento de ingredientes frescos, até serviços de catering que necessitam de apresentar refeições pré-preparadas de forma segura e higiénica. São também perfeitos para pastelarias e padarias que embalam produtos para venda ou transporte, garantindo a sua proteção e durabilidade.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 5150107 |
Este recipiente de polipropileno possui dimensões exteriores de 192 mm de largura, 136 mm de profundidade e 85 mm de altura. Estas medidas são ideais para integração em termo-embaladoras.
Sim, este recipiente foi especificamente concebido para ser utilizado em conjunto com termo-embaladoras, como as do modelo TS-150. Não requer instalação própria, mas a sua funcionalidade depende do uso em equipamentos de termo-selagem adequados.
Recomenda-se a lavagem manual ou em máquina de lavar louça profissional. O polipropileno é um material durável e fácil de limpar. Certifique-se de que o recipiente está completamente seco antes de o guardar para evitar a proliferação de bactérias.
Cada recipiente tem uma capacidade de 1.5 litros. São vendidos em caixas que contêm 660 unidades, otimizando o stock para uso profissional intensivo.
Introdução
O recipiente de polipropileno de 1.5 litros, com dimensões de 192x136x85 mm, representa uma solução robusta e higiénica para a conservação e apresentação de alimentos no setor HORECA. Especificamente concebido para integração com termo-embaladoras, como o modelo TS-150, este recipiente otimiza os processos de embalamento, garantindo a extensão da vida útil dos produtos, a manutenção da sua qualidade organolética e a conformidade com as mais exigentes normas de segurança alimentar, essenciais para a eficiência operacional em cozinhas profissionais e serviços de catering.
Conservação de Preparados Culinários em Restaurantes de Hotelaria
Em cozinhas de hotéis com elevado volume de produção, este recipiente é ideal para o pré-preparo e conservação de molhos base, guarnições ou porções individuais de pratos. A selagem hermética, através da termo-embaladora, assegura a integridade dos alimentos, reduzindo o desperdício e facilitando uma gestão eficiente do stock e do tempo de serviço, especialmente em buffets ou eventos.
Otimização de Logística em Catering para Eventos
Empresas de catering utilizam este recipiente para o transporte seguro e higiénico de componentes de refeições pré-confecionadas. A sua resistência ao impacto e a capacidade de manter a temperatura (quando combinado com sistemas de transporte adequados) são cruciais para garantir que os alimentos chegam ao local do evento com a qualidade desejada, minimizando riscos de contaminação e perdas durante o manuseamento e transporte.
Organização e Porcionamento em Cozinhas de Produção Centralizada
Em cozinhas centrais que abastecem múltiplas unidades ou refeitórios, estes recipientes permitem o porcionamento padronizado de ingredientes ou refeições. A compatibilidade com máquinas de embalar acelera o processo, assegurando a consistência das porções e a rastreabilidade dos produtos, elementos fundamentais para o controlo de custos e a gestão da qualidade em larga escala.
Dicas Profissionais
- Maximize a vida útil dos produtos: Utilize este recipiente para embalar a vácuo ingredientes frescos ou semi-preparados, como vegetais cortados ou proteínas marinhadas, prolongando significativamente a sua frescura e reduzindo a oxidação.
- Padronize porções e minimize o desperdício: Empregue estes recipientes para porcionar doses individuais de sopas, cremes ou sobremesas, otimizando o controlo de custos e garantindo a consistência na apresentação ao cliente.
- Assegure a segurança alimentar: A selagem com termo-embaladora impede a contaminação cruzada e a proliferação bacteriana, sendo vital para a conformidade com as normas HACCP em qualquer fase, desde a preparação à conservação.
- Otimize o armazenamento refrigerado: O formato compacto e empilhável destes recipientes, após a selagem, permite uma organização eficiente do espaço nos frigoríficos e câmaras de frio, facilitando a rotação de stocks.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Catering
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