Recipiente Térmico Inox 23L para Transporte Alimentos
Transporte seguro e eficaz de alimentos quentes ou frios com este recipiente térmico em aço inoxidável de 23 litros, ideal para catering e entregas.
Garantir a manutenção da temperatura dos alimentos é vital para a segurança e satisfação do cliente. Este recipiente térmico em aço inoxidável de 23 litros permite o transporte higiénico de pratos quentes ou frios, crucial para serviços de catering e entregas rápidas.
recipiente térmico portátil — Recipiente térmico 23L — Características Técnicas
| Propriedade | Valor |
| Capacidade | 23 L |
| Diâmetro Interno | 350 mm |
| Dimensões Externas (LxPxA) | 372 × 368 × 448 mm |
| Peso Líquido | 4,7 kg |
| Peso Bruto | 5,67 kg |
| Material Exterior/Interior | Aço inoxidável |
| Material Isolamento | Material isolante |
| Pegas | 2 (ergonómicas) |
| Tampa | Hermética, com pega e 2 fechos de encaixe |
| Junta | Removível |
| Empilhável | Não |
| Lavável Máquina Loiça | Não |
Aplicações Profissionais
Para o Chef ou Gestor de Catering, este recipiente é ideal para o transporte de grandes volumes de alimentos para eventos, garantindo a manutenção da temperatura durante horas. Em restaurantes com serviço de entregas ou em food trucks, assegura que os pratos chegam ao cliente na condição térmica perfeita, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Porquê Escolher Este Equipamento
A construção em aço inoxidável de parede dupla, com isolamento térmico eficiente, distingue este recipiente, assegurando que os alimentos permanecem quentes ou frios por mais tempo. As duas pegas ergonómicas permitem um transporte seguro e confortável, mesmo quando totalmente carregado, minimizando o risco de acidentes. A tampa hermética, com junta removível e dois fechos robustos, não só previne derrames como facilita a limpeza profunda e a desinfeção, crucial para o controlo HACCP.
Perguntas Frequentes
Como este recipiente mantém os alimentos quentes ou frios eficazmente?▼
A sua construção em aço inoxidável de parede dupla, com material isolante entre as paredes, cria uma barreira térmica que minimiza a troca de calor com o exterior, preservando a temperatura dos alimentos e bebidas por um período prolongado.
Este termo pode ser utilizado para transportar qualquer tipo de alimento?▼
Sim, o interior em aço inoxidável é higiénico e seguro para contacto com diversos tipos de alimentos, tanto quentes como frios, desde sopas a pratos principais ou bebidas, sem alterar o seu sabor ou propriedades.
Quais as vantagens das pegas e da tampa no transporte diário?▼
As duas pegas ergonómicas garantem um transporte seguro e confortável, mesmo quando o recipiente está completamente cheio. A tampa hermética, com os seus dois fechos de encaixe e junta removível, assegura que não há derrames e que o conteúdo se mantém protegido de contaminações externas.
É fácil de limpar e manter, considerando as normas de higiene profissional?▼
Sim, a junta de perfil removível e o interior em aço inoxidável facilitam a limpeza profunda após cada uso, permitindo uma higienização eficaz para cumprir as rigorosas normas de segurança alimentar. No entanto, não é adequado para lavagem na máquina de lavar loiça.
Este recipiente pode ser empilhado para otimizar o espaço?▼
Não, este modelo de recipiente térmico não é concebido para ser empilhado. Esta característica deve ser considerada no planeamento do armazenamento e transporte, para evitar danos ou instabilidade, garantindo a integridade do equipamento.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!Este recipiente térmico tem uma capacidade útil de 23 litros, ideal para transportar quantidades significativas de alimentos ou bebidas quentes.
O recipiente possui uma construção de dupla parede com material isolante no espaço intermédio. Este design assegura que os alimentos e bebidas se mantêm quentes por longos períodos durante o transporte.
Sim, as suas pegas ergonómicas e construção robusta em aço inoxidável tornam-no ideal para o transporte em veículos como roulotes e food trucks, garantindo segurança e conveniência.
Não, este recipiente térmico não pode ser lavado na máquina de lavar loiça. A limpeza deve ser feita manualmente para preservar a integridade do material e do isolamento.
Estabelecimentos como snack-bares, serviços de catering, cantinas, restaurantes e hotéis beneficiam da sua capacidade de manter os alimentos quentes durante o transporte para eventos ou entregas.
Introdução
Numa operação profissional, a capacidade de manter a temperatura dos alimentos é tão crítica quanto a sua confeção. O recipiente térmico HE710241, com 23 litros de capacidade e construção em aço inoxidável de parede dupla, é um elemento instrumental na logística de transporte, assegurando a integridade térmica dos produtos. É fundamental para o ciclo de produção que se estende além da cozinha, permitindo que a "mise en place" chegue ao destino final sem comprometer a segurança alimentar ou a qualidade organolética, seja para um "rush do almoço" ou um evento de catering.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria, tasca, roulote
Permite o transporte seguro de sopas ou guisados do centro de produção para a roulote ou para o balcão de serviço. Assegura que as refeições entregues ao domicílio chegam ao cliente na temperatura correta, mantendo a qualidade durante o percurso.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Utilizado para o serviço de take-away ou delivery de grupos, transportando pratos principais ou acompanhamentos em quantidade. Ajuda a gerir a logística de eventos privados pequenos ou jantares de empresa fora das instalações principais do restaurante.
Operação de grande volume: hotel, catering, cantina
Essencial para o transporte de grandes volumes de alimentos quentes ou frios para buffets, eventos corporativos ou serviços de cantina em diferentes edifícios. Garante que os alimentos permanecem dentro das zonas de temperatura seguras durante o transporte prolongado e o serviço.
Especialidade: churrasqueira
Ideal para o transporte de frangos assados inteiros ou cortados, mantendo-os quentes e suculentos até ao momento da entrega ou consumo. Permite levar acompanhamentos como arroz ou batatas para festas e eventos, preservando a sua temperatura e textura.
Dicas Profissionais
- OPERAÇÃO: Para maximizar a retenção térmica, pré-aqueça o recipiente com água quente ou arrefeça-o com água fria antes de carregar os alimentos, escorrendo bem antes de adicionar o conteúdo.
- LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Após cada utilização, desmonte a junta da tampa e lave todas as peças manualmente com detergente neutro e água quente, assegurando a secagem completa para prevenir proliferação bacteriana e odores.
- CONFORMIDADE: Verifique sempre a temperatura dos alimentos antes de os colocar no recipiente e imediatamente antes de servir, utilizando um termómetro calibrado, para garantir o cumprimento das normas HACCP de segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Proprietário de Snack-Bar/Roulote — Necessita de um método fiável para transportar alimentos preparados, garantindo a qualidade e segurança alimentar durante a venda ambulante ou entregas.
- Chef de Cozinha de Catering — Responsável pela execução e logística de eventos fora do local, onde a manutenção da temperatura dos pratos é crucial para a reputação e conformidade.
- Cozinheiro de Produção em Cantina — Gere a preparação e o transporte de refeições para múltiplos pontos de serviço, dependendo da capacidade de manter grandes volumes de alimentos na temperatura adequada.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação